Sibirya'nın iklim koşulları, soğuk kışlar, hızlı akan yaylar ve kısa boğucu yazlarla karakterizedir. Bu yüzden yaz sakinleri Sibirya'da ne zaman sarımsak seçileceğini öğrenmelidir.
Sibirya'da sarımsak ne zaman toplanır
Sibirya için en iyi çeşitler
Hasat sadece uygun bitki bakımını değil, aynı zamanda doğru çeşitleri de arttırmaya yardımcı olur. Sibirya'nın sert kışlarına dayanabilen ve ekinler üretebilen en iyi kış sarımsak çeşitleri şunlardır:
- Novosibirsk-1. En yaygın hastalık olan Fusarium'a karşı direnç ile karakterizedir. Sebzenin tadı keskindir ve aroma telaffuz edilir. Bir soğanın ağırlığı 20 g'a ulaşır, her kafa yaklaşık 10 lobüle sahiptir.
- Sibirya. Bu sebze çeşitliliği başın büyüklüğüne göre değişir. Başta 6'dan fazla karanfil olamaz, ancak ampulün kütlesi 30 g'a ulaşır.Bu çeşitlilik ok üretmez.
- İskit. Bu, en üretken erken çeşitlerden biridir. 1 metrekare m 1 kg'dan fazla kafa toplayın. Çeşitlilik, kalite ve yüksek tadı koruyarak ayırt edilir.
- Sonbahar. Bu çeşidin ampulleri ağırlık olarak farklılık gösterir: bir başın ağırlığı 40 g'a ulaşır, sebzenin verimi ve don direnci yüksektir. Erken olgunlaşan çeşitlere aittir.
- Başkurt-85. Çeşitliliğin teknik olgunluğu çimlenmeden 90 gün sonra ortaya çıkar. Bu çeşitte baharatlı bir sebze, verimi ile ayırt edilir.
Tüm bu çeşitler sonbahar donlarına ve soğuk kışlara dayanıklıdır. Bu yüzden sadece zonlu baharatlı sebzeler yetiştirilir.
Alcor çeşidi mükemmel bir verim verir. Güney bölgeleri için yetiştirildi, ancak Sibirya iklimi koşullarında başarılı bir şekilde yetiştiriliyor. Çeşit, verimi ve çürüme direnci ile ayırt edilir. Sebze toprağın kalitesine ve sulama kalitesine iddiasızdır.
Dikim ve çıkış
Sarımsakın zamanında olgunlaşması için doğru şekilde ekilir. Bitkilerin gelişmesine yardımcı olabilecek bir dizi kural vardır:
- Verimli toprak. Baharatlı bir sebze nötr toprakta daha iyi büyür, bu nedenle, sırtları hazırlarken kabartmak kireç eklenir. Ayrıca, sarımsak ekmeye başlamadan önce, yüksek sıcak bir yeşillik yatağı, çürümüş gübre ve kara toprak hazırlayın. Gelecekte suyun durgunluğunu ortadan kaldırmak ve kafaların çürümesini önlemek için dişler güneşli bölgelere ekilir. Bu, yatakların hafif eğimi ile kolaylaştırılır.
- Malzeme seçimi. Yüksek kaliteli tohum sarımsak, kafalardan 6 parçayı geçmeyen diş sayısı elde edilir: tohumlar büyüdükçe, verim artar. Başlar ekimden önce ayrılır.
- İniş öncesi hazırlık. Tüm dişler bir potasyum permanganat çözeltisi (potasyum permanganat) veya zayıf bir alkalin çözeltisi (5 litre soğuk su başına 3 yemek kaşığı kabartma tozu) içinde dezenfekte edilir.
Sibirya'da baharatlı bir sebze yetiştiren bahçıvanlar tarafından gözlemlenmesi gereken bir diğer önemli koşul, dişlerin derinliği ve dikim yoğunluğudur. Bir diş sarımsakın indirildiği optimum derinlik 12 cm'dir ve delikler arasındaki mesafe 25 cm'dir.
Verimli topraklara ekilmiş bir sebzeyi gübrelemenize gerek yoktur. Uzun süreli kuraklık durumunda, bitkilerin sulanması gerekir. Dünyayı sıkmamak için bir sulama kabından elle yapmak tercih edilir. Dünyanın dış tabakası kuruduktan sonra yataklar gevşetilir.
Sarımsak hasadı kuralları
Sarımsak hasadı en iyi elle yapılır
Temmuz sonu veya Ağustos başı, Sibirya'da kış sarımsaklarının hasat edilmesi gereken zamandır. Farklı çeşitler farklı zamanlarda olgunlaşır ve sadece teknik olgunluğun başlamasından sonra hasat edilir.
Sebzeyi hasat etmenin zamanı geldiğine dair göstergeler:
- Sarı yapraklar. Bu gösterge daima ampulün olgun olduğunu ve artık besin gerektirmediğini gösterir. Yapraklar çalıların dibinde sararır dönmez, sebzeyi toplamaya başlarlar.
- Dişlerin oklardaki olgunluk derecesi. Bahçıvanlar genellikle tohumlarla hava filizleri olan deniz fenerleri bırakırlar. Karanfilin parçalanması, bitkinin döngüyü tamamladığının doğrulanmasıdır.
- Yataklarda çatlaklar. Bu gösterge, bitkilerin toprağın içine açılmasının bir sonucudur.
Sibirya'da baharatlı bir sebzenin hasat edilmesi, daha güney bölgelerdeki işlemden farklı değildir. Temizleme elle yapılır. Bahçe küçük olduğunda, kış sarımsaklarını bir kürekle hasat etmek en iyisidir. Bayoneti yarıya kadar derinleştirerek delikler açıyorlar. Bundan sonra, bitki kuyruk tarafından yukarı çekilir ve yerden çıkarılır.
Mahsul temiz havada kurutulmalı ve daha sonra demetler halinde toplanmalı ve içindeki gövdeler kuruyana kadar askıda bir halde saklanmalıdır.
Toplama süresini ihlal ederseniz
Olgunlaşmamış kafalar saklanırsa, bir ay içinde boş dişler bulunur. Dokunarak belirlenir. Olgunlaşmamış malzeme sağlıklı sürgünler üretmez ve hasadı memnun edemez. Öngörülen zamandan daha önce kazılan soğanların keskin bir tadı olmayacak ve nem kokusu alacaktır.
Baharatlı bir sebzenin geç hasat edilmesi, yeni bir yaşam döngüsünün başlamasıyla dişlere yol açacaktır: kafalar toprağa açılacak ve dilimlerin üst kısımlarında yapraklar görünecektir. Bu olursa, sebze yataklarda bırakılır. İlkbahar ekimi için bir dikim materyali olacaktır.
KIŞ GARLİKİNİ NASIL VE NE ZAMAN TEMİZLEME
Kış sarımsak ne zaman hasat edilir! Elleçleme ve depolama tavsiyesi.
SARIMSAK. Sarımsak hasat. Kış sarımsaklarının ne zaman hasat edileceği nasıl belirlenir
Sonuç
Sarımsak Sibirya'da diğer bölgelerden daha geç hasat edilmelidir. Bu, bahar sıcaklığının geç başlangıcından ve kış malzemesinin gecikmiş çimlenmesinden kaynaklanmaktadır. Hasat zamanının ihlali, mahsulün uzun süre korunamamasına ve sonraki üreme için kullanılmamasına yol açar.