Salatalık yaz sebzesi olarak kabul edilir, ancak kışın kolayca satın alabilirsiniz. Çeşitli yemekler hazırlamak için satın alınır. Salatalığın kalori içeriği küçüktür, bu nedenle diyetetikte yaygın olarak kullanılır. Çeşitli pişirme yöntemleri için bir salatalıkta kaç kalori olduğunu düşünün.
Salatalığın kalori içeriği
Kimyasal bileşim ve BZHU
Öğütülmüş meyveler yararlıdır, çünkü ev seralarında veya bahçe yataklarında yetiştirilirler. Satın alınanların aksine minimum miktarda zararlı kimyasal içerirler. İthal salatalık metaller ve konsantreler içerebilir, bu nedenle mağazada sebze seçerken, ülkenizin üreticisine öncelik vermek daha iyidir.
Yeşil salatalıkta% 95 sudur. Sebzenin metabolizmayı hızlandıran yüksek bir enzim içeriği vardır. Bu nedenle etle yenilmelidir. Meyveler vitamin içerir: C; A, B5, B9, PP, ancak K vitamini için maksimum değerler (1 adet -% 20, günlük gerekli alımı ifade eder). Meyve, bağırsakları uyaran bir lif kaynağıdır.
İçindeki eser elementlerin birikimi küçüktür ve eser elementler - çok daha fazlası. Ca, H, Na, Mg ve K hakkında konuşuyoruz. 100 gram meyvede, günlük alımın% 7'si olan 147 mg potasyum. BZHU ile ilgili. Taze bir meyvedeki yağ içeriği sadece 0.1 g, proteinler işgal eder - 1 g. Liderler karbonhidrattır - 2.8 gram.
Bir sebzenin kalori içeriği
Bir salatalıkta kaç kalori olduğunu bulmak için tabloya bakın.
Görünüm | Kalori içeriği (kcal) 100 gr'da |
Taze | 15 |
Tuzlu | 11 |
Hafif tuzlu | 11 |
Marine | 16 |
Bochkova | 18 |
Salatalık suyu | 14 |
Konserve | 16 |
Salatalık turşusu | 12 |
Çince | 14 |
Angurian | 44 |
Afrikalı | 14 |
Bir salatalığın kalori içeriği kimyasal bileşimi ile belirlenir. Sonuçta, yağlar, karbonhidratlar ve proteinler küçük miktarlarda biriktikçe, bu yüzden küçük bir BJU'ya sahiptir. Kalori seti hakkında endişelenmenize gerek yok: taze salatalığın kalori içeriği, hazırlığına bakılmaksızın küçük kalır. Ve meyvenin nerede büyüdüğü önemli değil: bir serada veya bir bahçe yatağında, enerji değerini hala değiştirmeyecek.
Taze olarak
Salatalık diyet yemekleri için uygundur
Taze bir meyvenin kalori içeriği 100 g başına sadece 15 kilokaloridir. Diyet yaparken genellikle gıda günlüğüne dahil edilmez. Ağırlığını dikkatle izleyenler için sebzeyi güvenle kullanabilirsiniz. Birçoğu hazır yemeklerin bileşimindeki bir sebzenin kalori içeriğiyle ilgileniyor. Örneğin, soyulmuş salatalıklı ruloların kalori içeriği - Kappa maki - 100 g başına sadece 90 kcal ve yağ 0.85 g'dır.
Tuzlu
Tuzlama işleminden sonra genellikle salatalar, sıcak yemekler, garnitürler için kullanılırlar ve hatta soslara eklenirler. Bu pişirme yöntemine göre salatalıkların kalori içeriği taze olanlardan bile daha azdır. Sadece bir sebzede 11 kcal bulunur.
Hassas ciltli ve büyük tohumları olmayan küçük yoğun meyveler özel bir incelik olarak kabul edilir.
Hafif tuzlu
Hafif tuzlu salatalıklar dünyanın çeşitli mutfaklarında bulunabilir. Kısa süreli bir tuzlama kullanılarak hazırlanırlar. Tuzlama zamanı ve tuzludan ayırt eder. Böyle bir ürünü bankalarda saklayın. Hafif tuzlu salatalıkların kalori içeriği 100 g başına sadece 11 kcal'dir.
Turşuda
Salatalık turşusu genellikle atıştırmalık olarak kullanılır. Sonuçta, hem et hem de balık ile birleştirilirler. Salamura olanlarda besin içeriği 100 g başına 16 kcal'dir. Aynı zamanda, proteinler - 2.5 g, yağlar - 0.28 g ve karbonhidratlar - 1.79 g.
Salatalık suyunda
Salatalık suyu taze sıkılmış taze meyve suyu olarak kullanılır. Suyunun kendisi vitamin ve mineral bakımından zengindir. Gut ve eklem ağrısı için içilmelidir. Kan basıncını stabilize eder ve görmeyi iyileştirmeye yardımcı olur. Ve suyu kalori içeriği sadece 14 kcal iken.
Günlük alım
Beslenme uzmanları, yeşil sebze yemenin gerekli olduğu bazı hastalar için bir diyet reçete eder. Ancak aynı zamanda büyük miktarda protein içeren yemeklerle birleştirmek gerekir. Bu denge bozulursa, mide duvarlarının tahrişi başlayabilir.
Yeşil sebzeler ve tahıllar arasındaki eşitliği korursanız, taze salatalıklar büyük miktarlarda tüketilmelidir. Salamura ve tuzlanmış olanlara gelince, sayıları sınırlı olmalıdır. Günde 200 gramdan fazla tüketmemize izin verilir.
Ksenia Borodina diyeti - salatalık diyeti
Kilo vermek için salatalığın yararlı özellikleri
YEŞİL SALATA, LEZZET VE SAĞLIKLI. EKMEKLERDE ÇOK EKMEK ÜNİTELERİ.
Salatalığın yararlı özellikleri
- cildi su ile doyurur, bu da bir tür soğutma etkisi verir;
- gözlerin şişkinliğini hafifletir;
- küçük güneş yanıklarını tedavi eder;
- dehidrasyonu durdurmaya yardımcı olan yaz aylarında vücudu su ile doyurmaya yardımcı olur;
- çeşitli zararlı tortuları temizler ve ayrıca toksinleri ve toksinleri giderir;
- ürolitiyazisin önlenmesi ile bir kompleksin bir parçasıdır;
- fisetinler yardımıyla beynin çalışmasını etkiler, böylece hücrelerini gençleştirme sürecine girer;
- anti-kanser özelliklerine sahiptir;
- kardiyovasküler sistemi güçlendirir;
- kan damarlarındaki kan dolaşımını iyileştirir;
- antibakteriyel özelliklere sahiptir.
Sonuç
Bir salatalığın kalori içeriği, bir diyet izlenirken veya doğru beslenmeyi sürdürürken önemli bir göstergedir. Ek olarak, salatalıkların vücut üzerinde yararlı bir etkisi vardır, bu da büyük miktarda vitamin ve amino asit bileşimindeki varlığından kaynaklanır. Diyetinize günde bir salatalık eklemek vücudunuzun iyileşmesine yardımcı olacaktır.