Saklama süresi ve kalitesi, sarımsağın hasat zamanına bağlıdır. Optimal hasat süresini belirlemek genellikle zordur, ancak banliyölerde ne zaman sarımsak kazacağını bilmek zengin bir hasat elde etmek için önemlidir.
Moskova bölgesinde sarımsak kazma zamanlaması
Ne zaman temizlenmeli
Sarımsakları kazma zamanı aşağıdaki faktörlere bağlıdır:
- hava koşulları;
- iniş zamanı;
- iniş yöntemi.
Ülkenin farklı yerlerindeki meyvelerin biyolojik olgunluk süresi yaklaşık olarak aynıdır. Farklılıklar sadece hava koşulları ve yaz sıcaklığının oluşma zamanı ile ilgilidir. Bu, ampullerin aktif büyümesine, mahsulün hasat süresinin belirlenmesine katkıda bulunur.
Hava koşulları çok şey belirler. Ilıman bir iklimde, kafalar hızlı bir şekilde olgunlaşır, sonuç olarak hasat Temmuz sonunda yapılır. Yetiştirme döneminde çok fazla yağmur, keskin sıcaklık dalgalanmaları olsaydı, ampuller planlanandan önce kazılır ve daha sonra kuru odalarda kurutulur.
Kültür türü de rol oynar. Kış sarımsakları sonbaharda bahçe yataklarına ekilir, kar düşmeden önce kök salmaya ve büyümeye başlama zamanı vardır. İlkbaharda, büyüme süreçleri erken gerçekleşir, kafalar yaz başında tamamen olgunlaşır. Bu çeşitlilik büyük ampuller oluşturur ve büyük verimler üretir. Yüksek dik gövdeleri ile ilkbahardan ayırt edebilirsiniz.
İlkbahar veya yaz, sarımsak ilkbaharda ekilir. Kısaltılmış bir büyüme mevsimi vardır ve Temmuz sonunda hasat edilir. Bu çeşitliliğin verimi daha düşüktür, kafaları kış bitkilerinden daha küçüktür, ancak daha iyi ve daha uzun süre saklanır.
Sarımsak ampullerinin hasat zamanlamasını etkileyen tüm faktörler dikkate alınmalıdır. Bu, onları zamanında ve atık olmadan kazmanıza izin verir.
Kış sarımsak ne zaman kazılır
Kış sarımsak Temmuz ortasında olgunlaşır. Ilıman iklime sahip bölgelerde, 25 Temmuz civarında ampuller yataklardan çıkarılır. Moskova bölgesinde büyüme mevsimi artar, hasat zamanı bir hafta sonra gelir.
Tamamen olgunlaştıktan sonra, sarımsak başları 5-7 gün bahçede bırakılır. Bu süre zarfında, ampuller sonunda olgunlaşacak ve kuruyacaktır. Bu malzeme kayıpsız olarak saklanır.
Bahar sarımsak ne zaman hasat edilir
Bahar sarımsak kış sarımsak biraz daha uzun büyür. 15 gün sonra çıkarılır.
Hasat zamanı genellikle Ağustos ortasından geç ortasına kadardır. Daha soğuk iklime sahip kuzey bölgelerinde, 5 Eylül'den önce kafaları kazmaya çalışırlar. Hasat tarihleri her yıl biraz değişir. Bunun nedeni, hasat zamanını Eylül ortasına kadar değiştirebilen yağmurlardır.
Sarımsak Olgunlaşma Belirtileri
Sarımsakları kazmadan önce sulamayın
Sarımsağın olgun olup olmadığı görünümü ile belirlenir: alt yapraklar sararır ve iner. Bu Temmuz ayında olmalı. Aynısı ilkbaharda veya yaz başında görülürse, nedeni sulama rejiminin ihlali veya zararlıların etkisidir.
Kültürün olgunluğu, Haziran ortasında bitki üzerinde oluşan oklarla da belirlenir. Tüm besinlerin ampul oluşumuna gitmesi için parçalanırlar. Sarımsak olgun olup olmadığını gösteren bahçe yatağında sadece 2-3 sinyal ok bırakılır.
Hasat hazır sarımsağın sağlam ve düz bir oku vardır. Okun üstündeki bölme çatlatılmalı ve tohumlar dışarıya bakmalıdır.
Oklara göre olgunluğu belirleme yöntemi sadece kış sarımsak için kabul edilebilir, çünkü bahar sarımsak onları oluşturmaz. Bu düzenlemede, yaprakları ve sapları izlerler. Olgun bir sebzede tamamen kururlar ve yerde yatarlar.
Ampulün olgunluğu, topraklardan biri kazılarak kontrol edilir. Tamamen olgunlaşmış aşağıdaki semptomlarla karakterizedir:
- kafa yoğun ve dokunması zor;
- meyve 3 veya daha fazla ölçek tabakası ile kaplanır;
- dişler kolayca ayrılır;
- Kapak filmi dişlerden kolayca çıkarılır.
Ampulleri zamanında topladığınızdan emin olun, aksi takdirde kafalar çatlar ve dişleri açığa çıkarır. Bu tür meyveler uzun süre saklanamaz ve gelecek yıl ekim için kullanılamaz.
Hasat ve depolama
Bitkilerin sulanması hasattan 30 gün önce durdurulur. Hasattan bir hafta önce, sarımsak hafifçe damlatılır, bu da ampullerin olgunlaşma aşamasını hızlandırır. Temizlik için sıcak güneşli bir gün seçilir.
Temizleme sırası aşağıdaki adımlardan oluşur:
- Meyveler bir dirgen veya kürek ile kazılır. Ampuller yerden çekilmez: bu dişlere zarar verir.
- Ampulleri toprak kalıntılarından arındırmak için ellerinizi kullanın. Sarımsakları yerde sallamak veya dövmek yasaktır: ciddi şekilde yaralanır, sonuç olarak uzun süre saklanamaz.
- Son kurutma için, kazılmış ampuller 3-4 gün boyunca sıvı sıralarına yerleştirilir.
- Dördüncü günde kuru yapraklar ve sarımsak sapları kesilir, meyveler boyuta göre sıralanır ve saklanır.
Hasattan sonra, mahsul hemen kurutmak için özel bir odaya yerleştirilirse, ani yağmurlardan korunabilir. Bu durumda, sarımsak en az 2 hafta boyunca istenen duruma kuruyacaktır.
Küçük sebzeler en iyi şekilde hemen tüketilir. Orta ve büyük meyveler iyi saklanır, bu nedenle kışa bırakılırlar.
Depolama yöntemleri farklıdır. Çoğu zaman, sarımsak karton kutularda paketlenir ve kuru bir yerde saklanır. Bazen ampuller parşömen tabakaları ile serilir.
Sarımsak da hasır sepetlerde saklanır. İçlerinde daha iyi havalandırma oluşur, mahsul neredeyse hiç atık olmadan korunur. Bahçıvanlar arasında demetlerden ampuller ören ve mahsulü asılı tutanlar var.
Kış çeşitleri bir mahzende veya buzdolabında saklanır. Bahar sarımsak, kış sarımsaktan daha iyi korunur, sıcak bir odada bile kalitesini kaybetmez.
Banliyöde sarımsak ne zaman kazılır
Havuç ve pancar ne zaman kazılır? Moskova bölgesi.
Kış sarımsak hasat 2017 Moskova bölgesi. Büyük kış sarımsak. Koruma - bir yıl.
Sonuç
Sadece kaliteli ampuller yetiştirmek değil, aynı zamanda zamanında kazmak da önemlidir. Moskova bölgesindeki sarımsak olgunlaşma süresi, çeşitliliğe ve hava durumuna bağlı olarak değişir. Ne zaman kazılır, kültürün görünümü ile belirlenir. Mahsulün uygun şekilde depolanması da aynı derecede önemlidir.