Kök bitkileri yetiştirilirken havuçlar genellikle çatlar. Bu, sebzelerin korunmasını kötü bir şekilde etkiler ve görünümlerini bozar. Sorunun gelişimini önlemek için, ortaya çıkmasının nedenlerini bulmaya değer. Genellikle uygun olmayan tarımsal uygulamalara dayanırlar. Çatlamaya dayanıklı meyve yetiştiriciliği bile onu her zaman uzak tutmaz.
Havuçların çatlamasına neden olur
Yanlış sulama rejimi
Kuraklık döneminde bir bitkinin uzun süre susuz kaldığı durumlar vardır. O zaman bol sulanırsa veya şiddetli yağışlar düşerse, kültür büyük miktarlarda nem alır. Bitkisel dokuların hücre duvarları içeriden güçlü basınca dayanamaz ve havuç çatlar.
Sorunu önleme
Toprağın keskin bir şekilde nemlenmesini önlemek için sulama kurallarına uymalısınız:
- Toprak uzun süre nemlendirilmemişse, ilk sulama yüzeysel olmalıdır. Her 1-2 günde bir tekrarlanır.
- Sıcak havalarda 4-5 günde bir su eklenir.
- Yağmurlu havalarda, aşırı sıvının drenajını bahçeden düzenler, çünkü fazlalığı da havuçların çatlamasına neden olur. Bunun için özel oluklar yapılır. Dereotu ayrıca nem durgunluğunu ve toprak sıkışmasını önleyen koridorlara da ekilir.
Toprak ortaya çıkmadan önce daima nemli olmalıdır. Kök bitkilerin büyüme döneminde bitkiler düzenli olarak sulanır. Yere çok sıcak olmadığı sabahları su eklemek daha iyidir, çünkü sebze sıcaklık değişimlerinden (su ve toprak sıcaklığı arasındaki fark) patlar. Havuç normal boyutlarına ulaştığında sulama durdurulur.
Topraktaki nemi korumak için koridorlar nemlendikten sonra gevşetilir. Toprak hafifleşecek, bu da sebze üzerindeki baskıyı azaltacak, daha sonra havuç çatlamayacak. Zamanında sulama yapmak mümkün değilse, toprak malçlanır. Malç altında uygun bir mikroiklim oluşur. Yararlı toprak bakterilerinin gelişimini, nem tutmayı teşvik eder.
Yanlış besleme
Havuçlar genellikle topraktaki fazla azot nedeniyle çatlar.
Bu, ilaç dozajına uyulmamasına ve seyreltilmeleri için tavsiyelere yol açar. Sonra hücreler yoğun bir şekilde büyür ve dokular gevşer. Olumsuz çevresel etkilere karşı dirençleri azalır. Bu sırada nemdeki en ufak dalgalanmalar meydana gelirse, kök mahsulü çatlar. Topraktaki basınca dayanamaz.
Toprak sert veya sert olmamalıdır
Sorunu önleme
Bitki, organik maddenin sokulduğu ürünlerden sonra ekilir.
Döllenme kurallarına uyarsanız havuç çatlamaz. Azot içeren ajanlarla üst pansuman, ürün büyümesinin başlangıcında (çimlenmeden sonraki ilk ayda) gerçekleştirilir. Yeşil kütlenin büyümesine katkıda bulunurlar.
Tüm organikler sebzeler için iyi değildir. Taze gübre kabul edilemez. Bu tür maddeleri kullanmak daha iyidir:
- kuş pisliklerinin infüzyonu;
- bulamaç;
- ısırgan otu ve yabani otların fermente infüzyonu.
Bir kök mahsulü oluştuğunda, azot içeriği ile gübreleme durdurulur. Bunların yerini fosfor ve potasyum mineral preparatları alır. Kül, infüzyon şeklinde kullanılır, çünkü toprağın asitliğini arttırır, aksi takdirde sebzeler kıl kökleriyle kaplanır.
Ağır toprak
Havuçların çatlaması, kil toprağında yetiştirildiğinde meydana gelir. Sebzeye çok fazla baskı uygular, kökler kolayca derinleşemez.
Sorunu önleme
Kültür hafif, gevşek, yapılandırılmış toprakta iyi yetişir. Toprak bu gereksinimleri karşılamadığında iyileştirilir. Toprağa eklenirse havuç çatlamaz:
- nehir kumu;
- çürümüş talaş;
- olgunlaşmış kompost;
- humus;
- tyrsu;
- yüksek demirli ve ova turba;
- çürüyen saman.
Ağır toprak türlerinde, özel yüksek yataklar (0,3 m) donatılmıştır. Ayrıca, kısa kökleri olan çeşitler ekilir. Dünyanın üst katmanlarında gelişirler.
Havuç çatlamaz, toprağın özellikleri yanma yöntemi ile geliştirilir. Bunu yapmak için, sonbaharda kış bitkileri ekilir: yulaf, çavdar, buğday. İlkbaharda, yeşil kütle toprağa sürülür. Kazıdan ekime en az 3 hafta geçmelidir.
Geç hasat
Erken çeşitler Nisan ayında ekilir ve Ekim ayında hasat edilirse, havuç çatlar. Olgunlaşır, tadını ve suyunu kaybeder.
Sorunu önleme
Kök mahsulünün patlamasını önlemek için, dikim ve hasat zamanlaması gözlenmelidir. Yaz aylarında sebze tüketimi için gerekliyse, Mart başında ekilir. Kış için depolama için, ekim Haziran ayında yapılır, o zaman havuçları bahçede aşırı maruz bırakmanız gerekmez.
Sonuç
Yetiştirme sonucunda kök mahsulün çatlaması hoş değildir. Bu, bakım kurallarına uymayan herkese olabilir. Bu durumda, seçilen çeşitlilik önemli değildir. Sadece tat ve görünüm özelliklerini belirler.
Havuç çatlarsa, iyi saklanmazlar. Yıkamak, soymak ve rendelendiğinde dondurucuya koymak daha iyidir.