Üreticiler farklı amaçlar için farklı meyveler kullanırlar. Tatlı pembe üzüm, şarap yapmak için uygundur. Dışarıdan egzotik meyveler özel bakım gerektirmez.
Pembe üzüm çeşitleri
Kültür çeşitleri
Pembe üzümler açık pembeden mor tonlara kadar değişir.
Çeşit çeşitleri:
- Gurzuf çeşidi;
- Dubrovsky;
- Haze;
- Kishmish pembe;
- İnci;
- Chasselas;
- şeftali;
- Flamingo;
- Minsk;
- Lotus;
- Traminer;
- Pembe-kehribar;
- Dnestrovsky.
Bunlar gül üzümlerinin ana çeşitleridir. Hibrit formlar ve geç olgunlaşma türleri de vardır, ancak ikincisi açık zeminde Rus iklimi için uygun değildir. Sadece seralarda yetiştirilirler. Daha zordur ve özel bilgi ve beceri gerektirir.
Gurzuf çeşidi
Gurzufsky pembe üzümleri erken olgunluk olarak sınıflandırılır. Olgunlaşma süresi yaklaşık 110 gündür. Kırım topraklarındaki Gurzuf şehrinde çıkarıldı. Özel bakım gerektirmediği için yeni başlayanlar tarafından yetiştirmek için uygundur.
Çilek açıklaması:
- 300 g'a kadar orta veya büyük boy kümeler;
- meyveler gevşek bir şekilde düzenlenmiştir, yuvarlak şekildedir;
- hafif bir hindistan cevizi tadı var.
Meyvelerdeki şeker yaklaşık% 30'dur. Bunlar kültür için büyük göstergelerdir, bu nedenle kalori içeriği diğer türlerden daha yüksektir. Gurzuf pembesi sıcaklığı ve ışığı sever, bu nedenle sitenin güney tarafında çok nemli olmayan toprak seçilerek yetiştirilmelidir.
Dubrovsky
Pembe üzüm çeşitlerinden, bu en büyük meyve boyutuna sahiptir - 4 cm uzunluğa kadar. Şekli koniktir, salkımda gevşek bir şekilde bulunur. Meyve etli, sulu, her meyvenin içinde 1-2 büyük tohum var.
Dubrovsky, donma direncini arttırdığı için ülkenin kuzey bölgelerinde bile yetiştirilmektedir. Dikimden sonra ikinci yıl meyve verir. Ayrıca, ılıman bir iklimde, çeşitler yetiştirildi: Donskoy ve Tambov. Onların tanımı Dubrovsky türlerininkiyle aynıdır.
Pembe pus
"Pembe Haze" erken bir üzüm çeşididir, 110-120 gün içinde meyve hasat edebilirsiniz. Bu tip kullanımda çok yönlüdür. Yenir, meyve suyu ve şarap yapılır. Meyvelerin iyi doğurganlığına dikkat çekiyorlar - çalı başına 6 kg'a kadar ve önemli bir demet boyutu - 1,5 kg'a kadar.
Kishmish
Çeşit dona tahammül etmez
Rose Kishmish üzüm, yabani çilek türlerinden elde edilen oryantal bir çeşittir. İnsanlar tohum eksikliği nedeniyle bunu takdir ediyorlar.
Pembe kishmish geç olgunlaşan bir üzümdür, tam olgunlaşma süresi 140 gündür, bu nedenle kuzeyde dikkatlice ekilir.
Geç olgunlaşma dönemine rağmen, önemli faydalar kaydedilmiştir:
- Güçlü çalılar.
- Yüksek verim.
- Toz halinde küf direnci, ancak üzüm yaprağı kurdu nedeniyle yüksek yaralanma riski.
Pembe Kishmish üzümlerinin dezavantajları vardır: çok termofiliktir, olgunlaşma için çok fazla ışık ve yüksek sıcaklık gerektirir. Düşük don direnci, tüm bölgelerde büyümesine izin vermez.
Inci
Bu tür, Rus Michurinsk Enstitüsü tarafından yetiştirilen seçimle elde edildi. Bu barınmayan bir kültür türüdür - hava sıcaklığı -16 above değerinin üzerindeyse barınak olmadan kışa bırakılır. Bu nedenle, inciler 5 ila 30 Haziran tarihleri arasında ekildikleri kuzey bölgelerinde ekime uygundur.
Görünümün açıklaması aşağıdaki gibidir:
- Şeker içeriği% 25.
- Konik demet, ağırlık 500 g'a kadar.
- Narin pembe renk çilek.
- Yüksek verim - çalı başına 8 kg'a kadar.
Ek barınak olmaması, sadece koruyucu bir kar tabakası varsa ve sıcaklık dalgalanmaları olmadan mümkündür.
Shasla
Bu tür bir meyve şarap yapmak için kullanılır. Olgunlaşma uygun koşullarda 130 gün içinde gerçekleşir. Bir koni veya silindir şeklinde demet, büyük. Meyveler koyu pembe veya koyu mor renktedir.
Ancak kuzey bölgelerinde büyümek için Chasselas uygun değildir, çünkü bir dizi özelliği vardır:
- kuraklığa karşı azaltılmış direnç;
- dona tolerans göstermez;
- yüksek nem nedeniyle mantarlara ve enfeksiyonlara karşı hassastır.
Türler Fransa'da yetiştirildi, bu nedenle sıcak ve güneşli bir iklime odaklandı.
Şeftali görünümü
Bu türler hakkında çok az şey bilinmektedir, çünkü kökenlerini belirleyemezler. Krainov tarafından ortaya çıkarıldıklarına inanılıyor. Kültürü büyütenler ona aşağıdaki özellikleri verir:
- büyük demetler - 1,5 kg'a kadar;
- tatlı çilek;
- çilekler çilek aromasına sahiptir.
Gözlemlere göre don direnci -23 reach 'e ulaşır. Mantar enfeksiyonlarına göreceli bir direnç vardır.
Flamingo
Meyveler taşımayı iyi tolere etmez
Bu tür yurtdışında yetiştirildi. Geç olgunlaşır ve sıcak, güneşli hava gerektirir. Yaz soğuksa, çok az meyve verir veya hiç meyve vermez. Meyveler, mumsu bir kaplama ile pembedir. Ortalama demet ağırlığı 700 g, meyveler yuvarlaktır.
Soğuk ve yağışlı yaz aylarında, meyveler patlayabilir.
Bu nedenle, Flamingolar öncelikle seralarda özel olarak yetiştirilir. Taşımacılık tahammül etmediği için endüstride kullanılmaz.
Minsk
Bu, seçim yöntemiyle elde edilen Belarus kültürüdür. Ayırt edici bir özellik, ağırlıkla hizalanmış demetlerdir. Birinin ağırlığı yaklaşık 260 g, yoğun, bu yüzden meyveler genellikle deforme oluyor, bu da estetik görünümü bozuyor.
% 25'e kadar şeker. Testçiler türlerin aşağıdaki özelliklerini not ettiler:
- Yüksek donma direnci (-29,6 ℃'ye kadar).
- Küflenmeye karşı dayanıklıdır, ancak gri küflenmeye eğilimlidir.
- Çalılar genellikle ekinlerle aşırı yüklenir ve rasyonelleştirilmelidir.
Düşük taşınabilirlik, bu türü sadece evde büyümek için uygun hale getirir. Olgunlaşma süresi çok erken olduğu için ılıman iklimlerde yetişir. Minsky yemek ve şarap yapmak için uygundur.
Ultra Kostrikin türleri (ayrıca Belarus kökenli) kuzeyde büyümeye uygundur ve benzer özelliklere sahiptir.
Pembe lotus
Erken olgunlaşma kültürü. Kuru üzüm gibi, meyveler çekirdeksiz, yuvarlak şekildedir. Biraz tatlı, gevrek meyveler tadı. 800 g'dan 1,2 kg'a kadar büyük kümeler oluşturur. Geniş konik şekilli demet.
Lotus düşük sıcaklıklara dayanıklıdır.
Kataloglara göre, -23 ℃ kadar dayanabilir. Şarap yapımı için uygun değildir, taze ve kurutulmuş olarak tüketilir.
Traminer
Eski bir Avusturya kültürü türü, termofilik ve özel hava koşulları gerektirir. Kuzeyde, çalıyı sadece sera koşullarında yetiştirmek gerçekçi, çünkü çalı düşük sıcaklıklardan sonra uzun süre toparlanır.
Güney ve batı yamaçlarında chernozem'in sulanan bölgelerine ekilir. Çalıların büyük bir gücü var. Meyve olgunlaşma süresi geç, 155 güne kadar. Traminer tatlı şaraplar, şampanya ve meyve suyu yapmak için ödüllendirilir.
Pembe-kehribar
Bu erken bir masa meyvesi türüdür, 125 gün sonra tam olgunlaşma meydana gelir. Demet orta boy, gevşek (meyveler arasında önemli bir mesafe ile). Bir demetin ortalama ağırlığı 350 g'a kadardır.
Tam olgunlukta, kabuk yeşilimsi kehribar, güneşte kırmızımsı renk tonlarıyla parlıyor. Bu bir Altay türüdür, bu nedenle ılıman iklimlerde başarıyla yetiştirilir.
Minsk pembe üzüm 23 Ağustos 2016
Orijinal pembe, üzüm çeşidini tanımlayan
Dniester görünümü
Dinyester (veya Dinyeper Cenneti) yaklaşık 160 gün geç olgunlaşır. Dniester'ın hastalıklara karşı iyi direncine, meyvelerin kalitesini arttırmaya, meyvelerin erken renklenmesine dikkat ederler. Tipik hastalıklara karşı direnç mahsulün bakımını kolaylaştırır; püskürtme sezon başına 3 kata kadar yapılır.
Ortalama tüm demet 250 g.Türlerin dona dayanıklılığı görecelidir, esas olarak güneyde yetiştirilir. Ilıman bir iklim için, türlerin sera koşullarında yetiştirilmesi önerilmektedir.
Sonuç
Pembe üzümler, farklı özelliklere, kökenlere ve kullanımlara sahip birçok çeşitte gelir. Çoğu ılıman iklimlerde yetişmek için uygundur, açık zemin için değilse, o zaman sera koşulları için
Meyvenin faydası evrensel olmasıdır: ham tüketim, şarapçılık, meyve suları ve kuru üzüm için uygundur.