İdarlı elmalar yüksek verimli kırmızı kış çeşididir. 1955 yılında Amerika Birleşik Devletleri'nde, ünlü Jonathan ve Wagner çeşitlerine dayanarak yetiştirildi. Birkaç yıl sonra Avrupa'da uyarlandı. Çeşitlilik 60'larda Rusya'ya geldi, esas olarak Kuban'da yetiştirildi. Şimdi Ukrayna, Belarus, Polonya'daki bahçıvanlar arasında popüler.
İdarlı elma çeşidi
Yarar ve zarar
Idared, çok miktarda demir içeren kırmızı elmaya aittir. Anemi için sıklıkla önerilir. Ancak faydalar bununla sınırlı değil. Uzun süre saklanırlar, bahara kadar birçok vitamin ve mineral korunur.
Kabuğu ve posası karoten, askorbik asit, nikotinamid bakımından zengindir. Bu maddelerin cildin ve kan damarlarının durumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır, bağışıklık sistemini güçlendirir.
Tiamin, folik ve pantotenik asit içeren B vitaminleri grubuna özellikle dikkat edilmelidir. Sinir sistemini etkiler, hematopoez, anemiyi önler. Elma, kalbin normal işleyişini etkileyen çok sayıda potasyum içerir. Ayrıca kemikler için gerekli olan kalsiyum ve fosfor içerirler.
Meyve kütlesinin% 80'inden fazlası sudur. İyi susuzluk gidericilerdir ve kalorileri düşüktür. Sindirim sistemini düzenleyen lif yaklaşık% 8-10'dur. Idared'in cildi, eklemler ve bağırsaklar için faydalı olan ince bir pektin kaplaması ile kaplanır.
Meyvenin içerdiği tüm yararlı maddeleri dikkate alarak, birçok hastalık için tavsiye edilir. Kalp problemleri, hipertansiyon, artrit ve artrozu olan insanlar için yararlıdır. Vitamin ürününün hamile ve çocuk, sporcu yemesi tavsiye edilir. İdarlı elmalar kalorisi düşük olduğu için kilo vermenize yardımcı olurlar.
Kontrendikasyonlar
Nadir durumlarda, kırmızı tenli elmalar alerjiye neden olur. Bunlardan çok fazla yerseniz, ürik asit diyatezi veya sistiti provoke edebilirsiniz.
Kolit, mide ve duodenum ülseri olan kişilere ürünü yemeleri için dikkatli olunması önerilir. Bu teşhislerle, elma pişirmek daha iyidir.
Çeşitliliğin tanımı ve özellikleri
Fide satın almadan önce, çeşidin tanımı, avantajları ve dezavantajları hakkında bilgi sahibi olduğunuzdan emin olun. Yurtdışından Rusya'ya birçok ekim malzemesi ithal ediliyor. Ancak yerli ürünlerin kalitesi hiçbir şekilde düşük değildir.
Bir ağaç ve meyveler neye benziyor?
Genç bir fide gri-kahverengi dallara sahiptir. Yapraklar koyu yeşil, mavimsi bir renk tonu, güçlü bir şekilde katlanmış ve hafif buruşuk. Dallara kalın yaprak sapı ile bağlanırlar; tabanda genişletilmiş stipüller vardır.
Idared elma ağacının en yoğun büyümesi, yaşamın ilk 3-4 yılında görülür. 10-12 yaşlarında, gelişme pratik olarak durur.
Olgun bir ağacın açıklaması aşağıdaki gibidir:
- Yükseklik 3,5 ila 6 m.
- Taç yarım daire şeklinde veya ovaldir.
- Dallar gövdeye 45⁰ açıyla aralıklı olarak güçlü bir şekilde yukarı doğru uzanır.
- Kabuk koyu kahverengi, eşit renklidir.
- Namlu kalın ve güçlüdür.
- Sürgünler kahverengi, düz grimsi bir renk tonu ile sıvı villus ile kaplıdır. Kranklama zayıf bir şekilde ifade edilir, mercekler açıkça görülebilir, dallar kesime yuvarlanır.
- Yapraklar koyu yeşil, oval (daha az sıklıkla oval veya uzamış).
- Yapraklardaki tüylülük alttan açıkça görülebilir, yukarıdan parlak, parlaktır.
- Büyük dişli bir yaprağın kenarı, çift dişli.
- Tüm yapraklar kronun merkezinde bulunur, saat yönünde hafifçe kıvrılır.
- Yaprakların yaprak sapları, dalın neredeyse dik açılarında bulunan incedir.
Idared elma ağacının tacı kalınlaşmaya eğilimlidir, bu nedenle ilk yıllarda inceltilmelidir.
Ağacın tepesi inceltilmelidir
Çiçek ve meyvelerin tanımı:
- Erken çiçeklenme, Nisan ayı sonlarında başlar.
- Çiçekler büyük, beyaz-pembe renktedir, pembe renk uçlarda daha yoğundur.
- Çiçekler bir daire gibi şekillenir.
- Çiçeklenme büyük bir scutellum.
- Pistils tüysüz, kısadır.
- Stamenlerin anterleri ve pistilin damgalanması aynı seviyededir.
- Meyveler 2-3 adet halka halinde toplanır, iyi yıllarda şube boyunca eşit olarak dağıtılmış çelenkler oluştururlar.
- Meyvenin ortalama ağırlığı 135-145 g, en büyüğü 200-225 g'dır.
- Şekil yuvarlaktır, büyük elmalar için koniktir.
- Renk sarı-yeşil, karmin kenarları ve güneşe bakan tarafında koyu kırmızı bir nokta var.
- Küçük ışık lekeleri ve konturlar cildin altında görünür ve elmaya mermer bir desen verir.
- Kabuk ince ve elastiktir, çiçeklerle kaplıdır.
- Daire, küçük bir kapalı kap ve büyük bir silindirik alt montaj tüpü ile dardır.
- Huni derin ve daralmış.
- Pedinkül orta uzunlukta.
- Kağıt hamuru kremsidir.
Aroma özellikleri
İdarlı elmalar belirgin sourness ile tatlı tadı. Koku zayıftır, depolama sırasında hızla kaybolur.
Taze hamurun yapısı yoğundur, ancak hızla lifli, daha sonra ince taneli ve ufalanabilir hale gelir. Ayrıca, uzun süre sulu kalır.
Kışa
Idared elma çeşidine kışa dayanıklı denemez, göstergeleri ortalamadır.
Amerika Birleşik Devletleri'nin güney eyaletlerinde yetiştirildi, bu özelliğe çok az dikkat edildi. Şiddetli donlarda, sonbaharda ekilen genç kesimler ölebilir.
Soğuk bölgelerde kış için genç ağaçların örtülmesi tavsiye edilir. Toprak yüzeyinin 3-4 cm üzerinde dikim sırasında kök bileziği bırakılırsa soğuk direnci azalır. Olgun ağaçlar -20⁰ temperatures sıcaklıklarda ölebilir.
Ağacın kendisine ek olarak, yumurtalıklar geç donlara tepki verir. Sonuçta, ağaç Nisan sonunda erken çiçek açar. Bu dönemde bazı bölgelerde, gece sıcaklığı kolayca sıfırın altına düşebilir. Buna ek olarak, meyveler Eylül ayı sonlarında olgunlaşır, erken donlar mahsulü yok edebilir.
Yol ver
6-7 yaşlarındaki elma ağaçları, 10 yılda (verimlerinin zirvesinde) yaklaşık 90 kg ürün üretir - 90 kg'a kadar. Güney bölgelerinde, hektar başına 300-400 cent meyve hasat edilir ve iyi yıllarda - 500 cent'e kadar.
Ilık bölgelerde meyve vermek normaldir. Her yıl olgun ağaçlardan bol miktarda hasat alınır. Bu, çeşitliliğin endüstriyel ölçekte yetiştirilmesini sağlar.
Orta şeritte çiçekler erken donlara avlanabilir. Bu nedenle, kuzeyde elma ağaçları daha çok kişisel kullanım için ekilir, çünkü orada verim kararsız.
Hastalık ve haşere direnci
Hastalıklara dayanıklı idared çeşit
Çeşitliliğin iyi bir bağışıklığı vardır. Kahverengi lekelere karşı dayanıklıdır. Nadiren, kabuk ve külleme (orta düzeyde direnç) tarafından etkilenir.
Zararlıların hastalıklara göre ağaçlara bulaşma olasılığı daha yüksektir. En yaygın parazitler:
- Yaprak biti. Yaprak sapı ile beslenen yeşil böcekler. Sonbaharda yumurta bırakırlar ve erken ilkbaharda larvalar genç yaprakları yok etmeye başlar.
- Medianitsa. Genç tomurcuklar, çiçekler, ağaç kökleri zarar görür.
- Kırmızı kene. Yeşillik hasar verir.
- Elma sineği. Küçük meyveler veya yumurtalıklar ile beslenir, bu yüzden toplu olarak düşer.
- Meyve güvesi. Olgunlaşmış meyvelerde yaşar ve mahsule büyük zarar verir.
Zararlılarla mücadele etmek için, ağaçlar sezonda birkaç kez Bordeaux sıvısı, tütün infüzyonu ile tedavi edilir. Bakır başlığından sadece kimyasal böcek öldürücülerin yardımıyla kurtulmak mümkündür.
Büyüyen
Sitenizde başarılı bir şekilde büyümek için yüksek kaliteli fideler satın almanız gerekiyor. Bu en iyi kanıtlanmış fidanlıklarda yapılır.
Stavropol Bölgesi'ndeki Kuban'da amaçlı üreme ile uğraşmaktadırlar. Malzeme ayrıca Polonya, Ukrayna, Belarus'tan Rusya'ya getirildi.
Eskiden Alman fideleri bulmak mümkün, ama şimdi talep azaldığı için sayıları azaldı.
İniş
Sonbahar veya ilkbaharda ağaçlar dikebilirsiniz. İlk seçenek daha doğru kabul edilir, fidelerin kış aylarında uyum sağlaması ve ilkbaharda yoğun bir şekilde büyümesi için zamanları vardır.
Çukur ekimden 1.5-2 ay önce hazırlanmaya başlar (ilkbaharda yapılırsa, çukur sonbaharda kazılır).
Hazırlık aşağıdaki adımlardan oluşur:
- Arazi kazmak ve yabani otları çıkarmak.
- Kazılan toprağa eşit parçalarda (delik başına yaklaşık bir kova) kum, turba ve humus karışımının sokulması. Bu, toprağın nem içeriğini artırır, kök çürümelerini önler ve doğurganlığı artırır.
- 100-120 cm çapında ve 60-80 cm derinliğinde bir delik kazmak.
Gübreler doğrudan çukura uygulanabilir. Bunu yapmak için, önce, genişletilmiş kil, küçük çakıl taşları veya ezilmiş tuğladan drenaj yerleştirilir. Daha sonra bir kova kum dökülür, aynı miktarda turba ve humus ve her şey iyice karıştırılır.
Fideler kesinlikle dikey olarak çukura indirilir. Kökler dikkatlice düzleştirilir, böylece altta bükülmezler. Delik, toprak bileziği yüzeyinin 3 cm üzerinde olacak şekilde toprakla kaplıdır. Daha sonra ağacın altına 2-3 kova su dökülür.
Bakım
İlk yıl
İlk yıl, fideye özel dikkat etmeniz gerekmez. Ana şey, mevsim başına 5-6 kez sulamaktır. İlkbahar ekiminden sonra ağaçlar, özellikle kuru yazlarda, 7-8 kata kadar daha sık sulama gerektirir. Bir sulama 2-3 kova su gerektirir.
İkinci yıl
Ağaçların düzenli olarak gübrelenmesi gerekir
Gübreler başlatıldı. Elma ağacı meyve vermeye başlayana kadar azotlu gübrelere ihtiyaç duyar. En iyi seçenek, her bahar bir ağacın altında 10-15 g amonyum nitrattır.
Üçüncü yıl
3-4 yaşından itibaren Idared'i süperfosfat ve potas gübreleri, her biri 1 çay kaşığı ile beslemek gerekir. çiçeklenme ve meyve olgunlaşma başlangıcı sırasında bir ağacın altında.
Bu verimi artırır, elmaların erken düşmesini önler.
Olgun ağaç
Sezon başına 5-6 kez sulayın. Ancak 2-4 kova suya ihtiyaç vardır. Çiçeklenmeden önce ve meyve tutumu sırasında toprağı nemlendirmek özellikle önemlidir.
Yağmurlu bir yaz aylarında, çeşitlilik aşırı nemi sevmediği için sulama azalır.
Genel öneriler
Taç kalınlaşmaya eğilimli olduğundan, her yıl budama yaptığınızdan emin olun. Bu Şubat ayı sonlarında veya Mart başında yapılır.
Hasarlı, çarpık ve kurutulmuş dalları çıkarın. Sürgünler en iyi 2-4 yaşlarında meyve verir, yaşlılar çıkarılmalıdır. Bundan sonra, kesim yerleri bahçe var.
Bu elma ağacı için tozlaştırıcılar
Idared dahil olmak üzere tüm elma çeşitleri biseksüeldir. Bu, çiçeğin erkek organları (organlarındaki) ve dişi (pistil) olduğu anlamına gelir. Tozlaşma, böceklerin poleni pistilden erciklere aktarmasını gerektirir. Orada çimlenir, spermin hareket ettiği bir polen tüpü oluşturur. Pistilin dibine ulaştıklarında, orada bulunan yumurtayı döllerler. Daha sonra tohumlar ondan gelişir ve pistilden bir yumurtalık ve meyve gelişir.
Evrim sürecinde, elma ağaçları kendi kendine tozlaşmaya karşı koruyucu bir mekanizma geliştirmiştir. Yavruların genetik çeşitliliğinin sağlanması ve türlerin değişen çevresel koşullar altında daha iyi hayatta kalmaları için önemlidir. Aynı ağaçtan çiçek poleni bir yumurtayı dölleyemez. Pistil, çimlenmesini uyaran maddeler yaymaz.
Aynı çeşitlilikteki ağaçlar vejetatif olarak yetiştirildikleri için genetik olarak homojendir. Bu nedenle, birbirlerini sadece nadir durumlarda tozlaştırabilirler.
Çiçeklerin yaklaşık% 1.7-2.5'i meyvelere dönüşür. Tozlaşma yapay olarak yapılırsa, çiçeklerin% 2.6-7'sini alabilirsiniz.
Meyvelerin% 12-25'ini elde etmek için, diğer çeşitlerin tozlayıcılarını bir bahçeye dikmek gerekir. Önemli bir durum, tüm elma ağaçlarının aynı anda çiçek açmasıdır.
En iyi tozlayıcılar:
- James Grieve
- Yedirmek
- Yıldız Kral
- Starkrimson
- Gloucester
- Florina
- Deniz Kızı
- Wagner
- Ruby Dooks
- Kırmızı Lezzetli
- Kuban mahmuz
Ana çeşitliliğin 12-20 ağacı başına 1 tozlayıcı dikilmesi önerilir.
Çeşitliliği tozlayıcı olarak kullanma
Çeşitlilik yüksek polen canlılığına sahiptir
Tozlaşma kalitesi büyük ölçüde polenin yaşayabilirliğinden etkilenir. Idared için% 40-90, bunlar çok yüksek oranlar. Bu nedenle, kendisi tozlayıcı olarak kullanılır.
Bu çeşitler için en uygunudur:
- şampiyon
- imparatorluk
- Gala Lezzetli
- altın lezzetli
- Jonagold
- Renet Simerenko
- Berbourne
- Burburn Mariri Kırmızı
- Elstar
- Fuji
- Gala direği
- Gala Brockfilt
- ziyafet
- Gloucester
- Verge Challenger
- Delivar
- Elmas Şekli Smith
- Ionica
- Mutsu
Polonya'da, endüstriyel tarımda, Idared 2-3 çeşit ile birleştirilir. Sırayla, her biri 2-3 sıra dikilir.
Elma tozlarının çapraz tozlaşma sürecinde kalitelerini değiştirmediğine dikkat etmek önemlidir. Yeni özellikler tohumluk yetiştirilir. Bu nedenle ekili çeşitler sadece vejetatif yollarla çoğalır ve yenileri yapay tozlaşma yoluyla özel istasyonlarda taranır.
Olgunlaşma özellikleri
Idared, olgunlaşma zamanını etkileyen elma ağaçlarının kış çeşitlerine aittir.
Meyvenin başlangıcı
Meyveler yeterince erken olgunlaşır. Cüce çeşitleri zaten 3 yıldır meyvelerle memnun edebilir. Büyük ağaçlar 4-5 yıl sonra biraz meyve verir.
Bu zamana kadar, fide yeterince güçlüdür ve meyvelere gerekli tüm maddeleri sağlayabilir.
İlk yıl çiçeklenme bolsa, çok fazla yumurtalık varsa, kısmen veya tamamen çıkarılması önerilir. Bu yapılmazsa, elma ağacı tükenebilir, büyümesini yavaşlatabilir veya tamamen kuruyabilir. Bazen genç ağaçlar çiçek ya da yumurtalık dökerler.
Olgunlaşma şartları
Daha erken çiçeklenmeye rağmen, meyveler Eylül ayı sonlarında olgunlaşır. Yumurtalıkların ortaya çıkmasından meyvenin tam durumu anına kadar 4-4.5 ay geçer.
İlk başta, kabuğun koyu yeşil bir rengi vardır, daha sonra sarı-yeşile döner, kırmızı karmin tonları ortaya çıkar. Ağacın güney tarafında, elmalar kıpkırmızıdır.
Olgunlaştıktan sonra dallara iyi ve sıkı bir şekilde yapışırlar, dona kadar düşmeyebilirler. Ama onları zamanında parçalamak daha iyidir. En iyi tat, hasattan 120-140 gün sonra ortaya çıkar.
Depolama ve hasat
Meyveler ağaçtan dikkatlice çıkarılmalıdır.
Cüce ağaçlarından elma almanın en uygun yolu. Birçok ülkede, örneğin, Polonya'da, sadece bu tür çeşitler satılık yetiştirilmektedir. Daha az verim vermezler, ancak hasat için daha erişilebilirler.
Dallardan çıkarılamaz. Dikkatlice çıkarılır, kutulara konur ve gizlenirler.
Elmaları serin ve kuru bir yerde saklayın. Küçük hacimler için, buzdolabının alt rafı uygundur ve kutular için - iyi havalandırmalı bir bodrum. Yaklaşık 6 ay boyunca bozulmadan yalan söyleyebilirler.
Hamur şu anda gevşemiş olsa da, ilkbaharın başlangıcına kadar sulu olmalarını korurlar. En yüksek lezzetlilik Ocak sonu ve Şubat başında görülür.
Hangi bölgelerde büyüyebilirsin
Çeşit güney bölgeleri için yetiştirildi. Ortalama bir kışa sahiptir. Genç fideler ve hatta olgun ağaçlar düşük sıcaklıklarda ölebilir. Bölgenizde kışın sıcaklık genellikle 20 ° C'nin altına düşerse, başka bir çeşit seçmek daha iyidir.
Teorik olarak, ağacı şiddetli donlarda kaplarsanız, Moskova bölgesinde büyümek mümkündür. Ancak verim istikrarsız olacaktır. Gerçekten de, bu bölgelerde genellikle çiçek ve yumurtalıkları yok edebilen geç donlar vardır. Böylece bu çeşitlilik sadece ev kullanımı için orta şeride ekilebilir.
Büyümek için ideal yerler Rusya'nın güney bölgeleridir (Kuban, Stavropol Bölgesi, Kuzey Kafkasya). Hasatın gelecekteki satışı için buraya bahçeler koymak oldukça mümkündür. Çeşitlilik kuraklığa toleranslıdır, bu da sıcak bölgelerde ekim için daha da yararlı hale getirir. Elma ağaçları Ukrayna, güney Polonya ve hatta güney Belarus'ta kök salmıştır. Bu ülkelerden çeşitlilik Rusya ve Avrupa'ya ihraç edilmektedir.
Bahçıvanların Yorumları
Birçok bahçıvan, Idared çeşidiyle ilk kez tanıştıklarında, kısıtlanmış incelemeler bırakır, çünkü ilk başta elmaların tadı zayıftır. Sadece 2-3 aylık depolamadan sonra yumuşak ve sulu olurlar. Ürünlerin iyi taşınabilirliği de not edilir. En ufak bir kayıp olmadan yüzlerce kilometre uzağa taşınabilir.
Daha önce, meyveye tatma derecesi "mükemmel" verildi. Şimdi sürekli "iyi" oluyor. Beş puanlık bir ölçekte, verileri 4.7'den 4'e düştü. Bunun nedeni, son on yıllar boyunca çok daha iyi tadı olan türlerin olmasıdır. Sonuç olarak fiyatlar düştü.
Ayrılmak gelince, bahçıvanların incelemelerine göre, basit. Ağaçları, külleme ve kabuk, haşere saldırıları ile hastalığı kaçırmamak için izlemek önemlidir. Sorunlardan kaçınmak için, fidelerin bakır sülfat ve yetişkin ağaçların - mantar öldürücüler, böcek öldürücülerle tedavi edilmesi önerilir.
elma ağacı çeşitliliği kış sonu Idared
Anaç üzerinde yardımcı meyve çeşidi m9
4 yıl boyunca idared elma ağaçları
Idared toprağa iddiasız, tınlı ve killi topraklarda büyüyebilir. Özelliklerini iyileştirmek için dikim çukuruna turba, humus, nehir kumu eklenir.
Ayrıca, ağacın çok fazla sulamaya ihtiyacı yoktur, bu da güneyde yetiştirildiğinde olumlu bir özelliktir.