Vücudunuzu iyileştirmek için egzotik yiyecekler aramanıza gerek yok. Kabak gibi yaygın bir sebze, vitamin deposu denilen boşuna değildir. Ancak bazen bu tür besin açısından zengin ürünler bile vücudun koruyucu bir reaksiyonuna neden olur. Kabak alerjisi nadirdir, ancak bazı durumlarda bu ürün provokatör olabilir.
Kabak alerjisinin nedenleri
Ana sebepler
Sebzenin faydaları yadsınamaz: sadece bir gıda ürünü olarak değil, aynı zamanda kozmetik ve halk tıbbında kullanılan bir araç olarak da kullanılır. Sahip olduğu iyileştirici özellikler çok miktarda vitamin ve faydalı eser elementlerle birleştirilir.
Bir sebze genellikle alerjik bir ürün olarak sınıflandırılmaz, ancak bazı durumlarda bu hoş olmayan reaksiyonun ortaya çıkmasına neden olabilir.
İnsan bağışıklık sistemi çok yönlü ve bireyseldir. Sebze düşük alerjik gıdalara ait olsa da, bazı durumlarda insan vücudu diyette balkabağının varlığına oldukça keskin bir şekilde tepki verebilir.
Kabakların insanlar için alerjik olmasının ana nedenleri şunlardır:
- sebzede bulunan bileşenlere bireysel hoşgörüsüzlük;
- kalıtım: ebeveynlerden herhangi biri alerjikse, kabak bile çocukta böyle bir reaksiyona neden olabilir;
- kültür (kabak çekirdeği), insan vücudu tarafından yabancı olarak algılanabilen ve reddedilen spesifik bir protein içerir;
- sebzeye çekici ve iştah açıcı bir renk veren ve büyük miktarlarda bulunan karoten;
- bazı durumlarda, vicdansız bahçıvanlar mahsulü insanlara zararlı kimyasallarla döller. Bir sebzede bulunması vücutta olumsuz reaksiyonlara neden olabilir.
Belirtiler
Kabak tükettikten sonra aşağıdaki belirtilerden en az birini fark ederseniz, kesinlikle bir doktora danışmalısınız. Kendi kendine ilaç verme ve alerjinin nedenini bağımsız olarak belirleme önerilmez.
Kabak alerjisi belirtileri:
- ciltte kaşıntı eşlik eden küçük döküntü;
- ağız boşluğunun ve farenksin şişmesi;
- ani burun akıntısı veya öksürük;
- dışkı ihlali ile kendini gösteren sindirim sistemi bozukluğu;
- karın bölgesinde lokalize ağrı;
- mide bulantısı ve kusma;
- ani egzama ve yırtılma;
- özellikle ağır vakalarda Quincke'nin ödemi veya anafilaktik şok meydana gelebilir.
Doğru bir teşhis koymak için testler reçete edilir. Özleri, doktorun, hastanın alerjisi olduğu iddia edilen hastanın cildinde birkaç kesi yapması gerçeğinde yatmaktadır. Kısa bir süre sonra, alerjisi olan kişinin vücudu bir reaksiyon gösterir.
Alerji belirtileriniz varsa, bir doktora görünmeniz gerekir
İnsan vücudunda belirli bir eser elementin varlığını gösteren bir kan testi tanıyı belirleyebilir.
Doktorun çalışmasını kolaylaştırmak için alerji hastaları, gün boyunca tükettikleri tüm yiyecekleri yazdıkları özel yiyecek günlükleri tutarlar.
Oral alerjik sendrom
Semptomatoloji, bir kişinin ağız, dudak veya yanakların şişmesi ile birlikte kaşıntı geliştirmesidir. Ağız boşluğunda yanma hissi olabilir, yanaklarda lekeler görülür. Alerjik reaksiyonun bu kadar hızlı bir şekilde gelişmesi, ham kabak hamuru veya suyunun kullanımını provoke edebilir.
Ek semptomlar olarak burun tıkanıklığı, hapşırma, sulu gözler ortaya çıkabilir.
En tehlikeli olanı, hava yolunun daralması nedeniyle hastada solunum zorluğuna neden olan laringeal ödem olarak kabul edilir ve sesin ses kısıklığı ortaya çıkar.
Cilt ve mukoza zarlarında hasar
Bu seçenek oral alerjik reaksiyon içerir. Dermatit ve ürtiker (kısa bir süre sonra hiçbir iz bırakmadan kaybolan kabarcıklar) ile tamamlanır.
Özellikle zor durumlarda, Quincke'nin ödemi ortaya çıkar. Deride kendini gösteren negatif reaksiyonun ana belirtileri kaşıntı, cildin soyulması ve döküntüdür.
Sindirim sistemi bozuklukları
Genellikle alerjiler insanlarda sindirim sorunlarına neden olabilir. Kabak tükettikten sonra mide bulantısı veya kusma, karında keskin ağrı ve kramp, üzgün dışkı veya şişkinlik hissederseniz, hemen bir doktora danışmalısınız. Sadece doğru bir şekilde teşhis koyabilecektir.
Bu belirtiler insan hayatı için tehlikelidir, bu nedenle bunlara hemen yanıt verilmesini gerektirir.
Bu bozukluklara, yapı olarak kabak alerjenine benzeyen başka bir ürünün bir bileşeni tarafından kışkırtıldığında çapraz alerjiler de neden olabilir.
Tedavi
Balkabağına alerjik reaksiyonun en az bir belirtisini fark ederseniz, şunları yapmalısınız:
- ürünü derhal diyetinizden hariç tutun veya özellikle çocuklar için termal olarak işlenmiş bir biçimde kullanmaya çalışın;
- diyet uygularken vücudun durumunu izlemek;
- taze kabak suyu tüketmeyin;
- bir uzmana danışmak zorunludur.
Alerjiniz varsa, balkabağını sadece bir doktorun izniyle ve gözetiminde bir yetişkinin diyetine iade edebilirsiniz, aksi takdirde öngörülemeyen olumsuz sonuçlara yol açabilir.
Yetişkinlerde
Isıl işlem alerjen sayısını azaltacaktır
Özel antialerjenik ilaçları almayı içeren ilaç tedavisine ek olarak, yetişkinler genellikle geleneksel olmayanlara başvururlar, ki bu yardımcı olmazsa kesinlikle zarar vermez. Bitkisel kaynatmalardan oluşur:
- Kuşburnu. Sindirim sistemini iyileştirmeye yardımcı olur, iltihabı ve şişliği hafifletir ve ayrıca alerjenlere karşı artan duyarlılığı etkileyen histamin üretimini azaltır. Kuru meyveler (100 g) kaynar su (1 l) ile dökülmelidir. Çare ısrar edilir ve ½ çorba kaşığı içinde alınır. l. yemeden önce;
- papatya, antibakteriyel bir bitki olarak cildin iltihaplanmasını azaltmaya yardımcı olacaktır. Papatya suyu elde etmek için, 4 saat kurutulmuş otlar 500 ml kaynar su ile dökülür, tutulur ve etkilenen alanlar için tepsiler ve losyonlar olarak kullanılır.
Ayrıca reaksiyonu azaltmak için ip, soğan, kırlangıçotu, defne yaprağı vb. İnfüzyonları kullanılır.
Çocuklarda
Çocuklar balkabağını yediklerinde ısıtmanız önerilir. Bu durumda, içerdiği alerjenlerin çoğu yok edilir ve ürün pratik olarak hipoalerjenik hale gelir.
Çocuklarda bu tür reaksiyonların ortaya çıkması hızlı gelişme ile karakterizedir, bu nedenle buna özel dikkat gösterilmelidir. Bebeklerde en yaygın alerji, anne sütü ile birlikte (anne kabak yerse), bu ürünün bileşenlerini aldıklarında.
Gençler de bu sebzeye alerjik olabilir. Belirli bir dönemde vücutta meydana gelen doğal süreçlerden kaynaklanabilir. Çocuklarda hormonal dengesizlikler zamanla kendi kendine gider.
Çocuklarda kabak alerjisinin ilk belirtilerini fark ettikten sonra, hemen diyetten çıkarmalı ve bir doktora danışmalısınız. Zaman geçtikten sonra, ürünü diyete sokmayı deneyebilirsiniz, ancak bu yavaş yavaş çocuğun vücudunun reaksiyonlarını gözlemleyerek yapılmalıdır.
Diyet
Alerji hastaları belirli bir diyet izler. Bu onların refahını artırır, canlılık ve enerji ekler. Buna uymak zor değildir, ana durum, alerjiye neden olan ürünü diyetinizden çıkarmaktır.
Alerjiler için bazı diyet önerileri vardır:
- diyetinize daha sıvı yiyecekler eklemelisiniz - sebze, süt çorbaları;
- günde 3 kez yemek yemek tavsiye edilir. Yemekler arasında hafif atıştırmalıklar alabilirsiniz;
- Bu dönemde doyurucu ve yüksek kalorili yemekler en iyi diyetten çıkarılır - ağırlık hissine neden olurlar;
- taze ve haşlanmış mevsim sebzelerinden salata yemek önemlidir;
- protein bir yetişkinin diyetinde bulunmalıdır - haşlanmış veya buğulanmış tavuk, hindi, yağsız sığır eti;
- alerjilerin alevlenmesi döneminde yeterli miktarda sıvı (günde en az 1,5 litre) tüketmek gerekir.
Önleme
Alerji önleme kuralları:
- ürün çevre dostu olmalı, kimyasallar ve genetik olarak değiştirilmiş organizmalar içermemelidir;
- kabak içeren yarı mamul ürünler uygun şekilde etiketlenmelidir;
- alerjiye yatkın kişiler için, her zaman yanınızda uygun ilacı almanız önerilir.
Kabak oldukça nadiren bir alerjen görevi görür, ancak bazı insanların yaşamlarında hala mevcuttur ve çok fazla rahatsızlığa neden olabilir. Zamanında öğrenmek önemlidir, hayatınızı güvence altına almanın ve daha rahat hale getirmenin tek yolu budur.