Shetan'ın soğanı, yüksek verime sahip olduğu ve bahçıvanların yetiştirilmesi oldukça basit olduğu için bahçıvanlar arasında popülerdir. Bu soğan, bakım için çok tuhaf değil, yararlı özellikleri bakımından zengindir, bu nedenle yeni başlayanlar bile bahçesinde bir kültür yetiştirebilir.
Şeytan Yayı
Shetan'ın soğanı beyaz ve sulu ete sahiptir
Shetan'ın yayı donları iyi tolere ediyor
Shetan's Bow açıklaması
Çeşit, Çek Cumhuriyeti'nde özellikle açık alanda yetiştirilmek üzere yetiştirildi. Soğanlar donları mükemmel bir şekilde tolere eder, hızla olgunlaşır.
Görünüm
Görsel olarak, Shetan'ı diğer soğan çeşitlerinden ayırt etmek kolaydır. Bir dizi ayırt edici özelliği vardır:
- Ampulün yuvarlak bir şekli vardır.
- Kabuk karakteristik sarı renkte boyanmıştır. İçinde, kabuğun rengi beyazımsıdır.
- Yapraklar oldukça uzundur. Mavimsi bir renk tonu ekleyerek yeşilimsi bir renge sahiptirler.
- Boyun kalınlığı orta düzeydedir.
- Şeytan'ın soğan eti beyaz ve suludur.
- Bir soğanın yaklaşık ağırlığı 45 g'dır.Bir sebze bir setten yetiştirilirse, soğan daha ağırdır - 65 ila 85 g.
Lezzet Kaliteleri
Shetan'ın yayı tadı nedeniyle birçok bahçıvan tarafından seçilir. Sebze, evrensel bir bitki ürünü yapan parlak, yarı keskin bir tada sahiptir. Bu nedenle, bu soğan birinci ve ikinci dersleri, soğuk mezeleri, salataları hazırlamak için yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Asitleme, fırınlama ve muhafaza için kullanılır.
Olgunlaşma tarihleri ve verimlilik
Shetan'ın soğan orta-erken çeşitlere aittir, bu nedenle, ekimden yaklaşık 2.5-3 ay sonra, ilk mahsulü hasat edebilirsiniz. Böyle bir olgunlaşma süresi tohum ekiminde doğaldır. Eğer kuzeyde ekim meydana gelirse, yani, küçük yaşındaki soğan toprağa ekilir, mahsul çok daha hızlı ortaya çıkar - yaklaşık 1-2.5 ay sonra.
Verimlilik doğrudan çeşitliliğin yetiştirildiği bölgeye bağlıdır. Örneğin, Rusya'nın merkezi kısmı soğan yetiştirme yeri haline geldiyse, 1 hektardan yaklaşık 5.000-5.800 kg ürün toplanır. Güney bölgelerinde, 1 hektardan çok daha fazlası elde edilir - 20.000 ila 25.000 kg.
Kompozisyon ve özellikleri
Soğan sebzesi zengin bir besin ve eser element bileşimine sahiptir. Aşağıdaki bileşen listesini içerir:
- Saponinler. Bunlar bitki kaynaklı glikozitlerden kompleks bileşiklerdir.
- Soğan hem glikoz hem de fruktoz içerir.
- Pektin maddeleri.
- Demir.
- Potasyum.
- Flor.
- Askorbik asit ve tokoferol şeklinde vitaminler.
- Uçucu yağlar. Sebzeye karakteristik bir koku verir.
Shetan'ın soğan anemiyi iyileştirmeye yardımcı olur ve ayrıca önlemeye yardımcı olur. Bu tesiste büyük miktarda demir vardır.
Potasyum kalp fonksiyonunu iyileştirir, kalp kasını güçlendirir ve vitaminler bağışıklığı geri kazandırır. Diğer şeylerin yanı sıra, soğan doğal bir antiseptiktir. Soğuk algınlığı sırasında kullanılır.
Lehte ve aleyhte olanlar
Çeşitlilik, aşağıdakileri içeren olumlu yönlerin varlığı nedeniyle birçok yaz sakinleri tarafından seçilir:
- sebze hem tohum hem de sevk ile ekilebilir;
- erken ve yüksek verim;
- soğan donmaya karşı dayanıklıdır;
- Özel bakım gerektirmez;
- uzun süre saklanır, sunumunu ve tüm yararlı özelliklerini birkaç ay yalan söyledikten sonra bile korur;
- uzun mesafeli taşımacılığa dayanabildiği için satış için yetiştirilebilir.
Shetan'ın soğanının sadece bir eksi var - ana düşmanı tüylü küf.
İniş için hazırlık
Shetan soğanlarının sağlıklı ve zengin bir hasatını toplamak için ekimden önce dikkatli bir hazırlık yapılması gerekir.
Toprak hazırlığı
Toprağı sonbaharda açık toprağa hazırlayın. Güneşli taraftan bir yatak için bir yer seçmek daha iyidir. Yeraltı suyu ile dolu olmamalıdır, aksi takdirde tüm ürün ölebilir.
Nighthade bitkilerinin yetiştiği yerlerde Shetan soğanları dikmek gerekir. Patates, salatalık, yeşillik, turp ve domates ile erken lahana çeşitlerinin daha önce yetiştirildiği mükemmel bir bahçe. Sarımsak, havuç, turp ve diğer soğan çeşitlerinin yetiştiği yere soğan dikmek yasaktır.
Çeşitliliğin nötr asitli gevşek, verimli topraklarda büyümeyi tercih ettiğini unutmayın. Toprak asitleşirse, kireçlenir. Bu dolomit unu veya düzenli kül gerektirir.
Toprağın asitliğini kendiniz belirlemek için biraz toprak alın, bir bardak suda çözün ve turnusol kağıdını indirin. Kırmızıya dönerse, dünya asitlenir ve yeşilse, toprağın asitliği normaldir.
Zemini kazmadan önce aşağıdakileri yapın:
- Kompost veya humusu toprağa dökün (taze gübre kullanmak kabul edilemez).
- Daha sonra, bileşiminde üç bileşenin bulunması gereken mineral gübreler eklenir: sülfat, potasyum ve kompleksler, örneğin nitrofos.
Artı, toprağın kalitesini artırmak için kum, çim arazi, turba ekleyin.
Gelecekteki fideler için tohum ekmeden önce, toprağı önceden hazırlayın:
- Dünyayı alın ve potasyum permanganat veya bir mantar ilacı çözeltisi ile dezenfekte edin. Çözeltiler toprağı sular.
- Ardından, dünyayı kum, turba ve humus ile karıştırın.
İstenirse, toprak tohum ekim prosedüründen önce önceden buhara maruz bırakılabilir.
Tohum seçimi ve hazırlanması
Özel mağazalarda Shetan soğan tohumlarını ve tohumlarını satın almak en iyisidir, çünkü bu tür kuruluşlarda yüksek kaliteli tohum satılmaktadır. Ama yine de, satın almadan önce, tohumları ve fideleri dikkatlice incelemeye çalışın.
Kaliteli bir soğan sevok seçmek için aşağıdakilere dikkat edin:
- Fideler, soğanın tüm karakteristik özelliklerine, yani kabuğun sarımsı rengine ve beyaz sulu hamuruna sahip olmalıdır.
- Satın almaya başlamadan önce soğanları koklayın. Belirgin bir soğan kokusu olmalı. Küf kokusu varsa, bu tür malzeme dikim için uygun değildir ve mahsulü yetiştirmek için işe yaramaz.
- Ampulleri parmaklarınızla sıralayın. Onlardan sessiz bir hışırtı sesi gelmelidir. Eğer yoksa, fideler ıslaktır, ancak bu olmamalıdır.
- Kıştan sonra sevka satın almaktan kaçının. Don sırasında, fideler donar ve buz çözüldükten sonra ampuller çürür. Bu tür dikim materyalleri herhangi bir sonuç getirmeyecektir.
- Yakın gelecekte dikim planlanmamışsa, kökleri ve yaprakları olan ampulleri satın almayın.
- Fideler temiz, lekeler, çizikler, beyazımsı tortular içermemelidir.
- Ampul dikmek için ideal, yaklaşık 1-2 cm çapında olanlardır.
Dikim malzemesini satın aldıktan sonra ekimden önce çok zaman varsa, kurutulmalı ve bez veya kağıt torbalara yerleştirilmeli ve hava sıcaklığının + 10-15 ° C'nin üzerine çıkmayacağı bir yere konulmalıdır. Nem oranı% 70 ila 75 arasında olmalıdır. Ampuller zaten filizlendiyse, buzdolabına, tercihen alt rafa veya sebze bölmesine koyun.
Dikimden önce tohum hazırlanmalıdır. Bunu inişten iki hafta önce yapmaya başlarlar:
- Adım bir. Fideleri kurutun ve ılık bir yere aktarın. Sıcaklık yaklaşık + 20˚С olmalıdır.
- İkinci adım Dikimden 8 saat önce, fideler +30 ila + 35 ° C sıcaklıkta tutulmalıdır. Böyle bir sıcaklık rejimi, tesisin yanına bir ısıtıcı monte edilerek düzenlenebilir.
Tohum seçerken, her zaman ekim malzemesinin son kullanma tarihine dikkat edin. Son kullanma tarihi, iniş sırasında veya iniş öncesinde sona ermez. Shetan soğan tohumlarının toplam 3-4 yıl saklandığını unutmayın. Tohumları saymak mümkünse, 1 g'ın yaklaşık 200-250 adet olduğunu açıklayın.
Tohumlar da ekimden önce hazırlanır. Bunu yapmak için, aşağıdaki manipülasyonlardan birkaçı gerçekleştirilir:
- Adım bir. Malzemeyi inceleyin ve en güçlü, hasarsız, açık renkli tohumları seçin.
- İkinci adım Tohumları zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edin. Daha sonra yirmi dakikadan fazla olmayan bir sıvıya yerleştirilirler.
- Adım üç Soğan tohumlarını bir büyüme stimülatörüne aktarın. Bunun için Zirkon ajanı kullanılır.
Teknolojiler ve açılış tarihleri
Shetan'ın yayı hem ilkbaharda hem de kışın dikim için uygundur. Her mevsim kendi teknolojisine sahiptir. Dikim tarihleri de yüksek verimi etkiler; bunlar da gözlemlenmelidir.
Kış inişi
Kıştan önce, bölgeye bağlı olarak soğan ekilir. Ancak asıl koşul, donun başlamasından 14 gün önce ekim yapmak için zamana sahip olmaktır.
Önceden hazırlanmış ampuller yere 4 cm derinliğe daldırılır Ampul çapı 1 cm'yi geçmemelidir.
Toprak iniş işleminden iki hafta önce inişe hazır olmalıdır.
Fide dikildikten sonra, toprak malçlanır - talaş, odun talaşı, kuru yapraklar şeklinde herhangi bir organik malzeme ile kaplanır. Veya inorganik - küçük çakıl taşları, çakıl.
İlkbaharda tohum ekimi
Shetan soğanının bahar ekimi kıştan biraz farklıdır. Sebzeler, toprağın yeterince ısındığı Mayıs ayında ekilir. Bundan kısa bir süre önce toprak ve fideler hazırlanıyor. Dikimden iki saat önce, gelecekteki yataklar bol miktarda sulanır.
Yay dikimi için 2 cm çapında ampuller gereklidir, bunlar iki santimetre derinlikte deliklere daldırılır. Delik tekrar sulandıktan sonra. Toprak malç.
İlkbahar ve kış ekimi sırasında, delikler arasında yaklaşık 5-7 cm olduğundan ve sıralar arasındaki mesafenin 15 ila 20 cm arasında olduğundan emin olun, böylece sebze sağlıklı büyüme için gerekli ısıyı ve güneş ışığını alır.
Bakım Kuralları
Büyük ve sağlıklı bir soğan elde etmek için sebzeye dikkat etmelisiniz.
Sulama
Taze ekilen ekim, toprak kurudukça küçük su kısımlarında sulanır. Hava sıcak olduğunda, soğan haftada 2 kez sulanır. Zaten oluşturulmuş bir şalgam haftada bir sulama gerektirir.
Soğanlar akşam veya güneşin çok aktif olmadığı sabahları sulanır. Aksi takdirde, bitki ciddi yanıklar alacaktır. Yağmur yağarsa, yatakları sulamayı reddedebilirsiniz. Sulama fidelerini hasattan birkaç hafta önce bitirin.
Gevşeme ve ayıklama
Yataklarda ilk fideler ortaya çıkar çıkmaz, düzenli olarak gevşetmeniz ve yere ot yapmanız gerekir. Sürgünlere zarar vermemeye dikkat ederek, delikler arasındaki alanı dikkatlice otlayın.
Yataklar arasında ve deliklerin etrafında yabani ot otu görünüyorsa, elle çıkarın. Sulama veya yağmurdan sonra yatakları gevşetin. Bu diziye tabi olarak, yabani otlar büyümeyecek ve gelecekteki mahsullere zarar vermeyecektir.
Gübre uygulaması
Olgunlaşma döneminde toprağı gübrelemek gerekir. Büyüme mevsimi için en iyi üç pansuman olmalı:
- İlk besleme. İlk sürgünlerden sonra, ekimden 14 gün sonra gerçekleştirilir. Azotlu gübreler toprağa verilir.
- İkinci besleme İlkinden 14 gün sonra ortaya çıkar. Kuş dışkısı şeklinde organik gübreler gerekecektir. Bir mullein (inek gübresi) çözeltisi alabilirsiniz.
- Üçüncü üst pansuman. Ampul oluşumu sırasında zaten taahhüt edilmiştir. Büyük oranda potasyum ve fosfor içeren bir mineral karışımı alın.
Zararlı ve Hastalık Kontrolü
Daha önce de belirtildiği gibi, Shetan'ın soğanı tüylü küflere karşı dayanıklı değildir. Bahçede sıcaklık veya nem artışında keskin bir değişiklik varsa bir hastalık sebzeyi etkiler.
Diğer şeylerin yanı sıra, soğan ekim materyali hazırlama ve toprağa ekim teknolojisinin ihlali nedeniyle hastalığa ve zararlılara maruz kalmaktadır.
Hastalığın belirtileri tespit edilirse, püskürtme için mantar öldürücü maddeler kullanmayın. Bu tür maddelerle işlendikten sonra soğan yemek tehlikelidir. Halk yöntemlerini kullanın. 1:10 oranında etkili peynir altı suyu. Serum bakterileri bitkilerdeki mantar hastalıklarını öldürür ve insanlar için kesinlikle güvenlidir.
Sebzeler ayrıca soğan sineklerine de zarar verebilir. Yetişkin bireyler tehlikeli değil, larvaları. Yere bir kez, soğanın tepesini yerler. Böyle bir rahatsızlığı önlemek için, yataklara keskin bir kokusu olan ürünlerle püskürtün. Bu amaçlar için, nane, kediotu, iğne yapraklı infüzyonun bir kaynatılması uygundur.
Hasat ve depolama
Düz soğan yaprakları, bahçeye çıkmanın ve hasat etmenin zamanı geldiğinin ana işaretidir. Ancak bu aktiviteyi fazla ertelemeyin, aksi takdirde ampuller kökleşecek ve sebzenin korunması imkansız olacaktır.
Shetan'ın pruvası iyi korunur. Ancak bu teşvik edilmeli ve bir takım kurallara uyulmalıdır:
- Mahsul hasat edildikten sonra, açık güneşte yerinde kurutun. Yayları doğrudan yataklara yayabilir, gazeteleri yayabilirsiniz.
- Sonra, soğan kafalarını ayıklayın, kusurlu olanları atın.
- Yaklaşık 10 cm bırakarak yaprakları kesin.
- Sebzeyi birkaç gün +25 ila + 10˚С sıcaklıkta kurutun.
- Daha sonra mahsulü kutulara taşıyarak kalıcı bir depolama yerinde hasat edin. Ya da soğanları ağlara asın. Bunun için dairede bir bodrum, kiler veya balkon uygundur.
Soğan mahsulünün depolandığı odada, 0 ila + 5 ° C arasında sabit bir sıcaklığın korunması gerekir. Oda sıcaklığında saklayabilirsiniz, ancak keskin dalgalanmalara sahip olmadığından emin olun. Soğanlı oda düzenli olarak havalandırılmalıdır.
Faydalı ipuçları
Shetan'ın soğanının büyümesi ve bakımı kolaydır. Ancak, buna rağmen, hastalığı önlemeye, zengin bir hasat ve mükemmel bir tat elde etmeye yardımcı olan ipuçlarına dikkat edin.
Soğan yetiştirirken ana sorun yapraklardaki sarılıktır. Temmuz ayında kendini gösterirse endişelenmemelisiniz - bu erken olgunlaşmanın bir işaretidir. Sarı renk bu aydan önce yapraklara çarparsa, bu artık normal değildir. Böyle bir sinyal birkaç sorunu gösterir:
- Parazitler. Soğanı parazitlerden korumak için, yataklardaki toprağı düzenli olarak gevşetin ve otlayın. Zararlıları bir kez ve herkes için unutmak havuçlara yardımcı olur. Shetan'ın pruvasının yanına dik, kokusu parazitleri korkutur. Odun külü de problemin çözülmesine yardımcı olur. Temel gübrelere ek olarak toprağa ekleyin.
- Toprakta yeterli azot yok. Bunu yapmak için, bu bileşeni içeren gübre uygulayın. Toprakta azotun emilmesi için düzenli sulama gereklidir. Ancak hava yağmurlu ise, azot yere çok derin batabilir ve soğanın kök sistemi ihtiyacı olan bileşeni alamaz.
- Biraz nem. Soğan yaprakları sararırsa, önerilenden biraz daha sık sulayın. Özellikle sıcak havalarda toprağın kurumasına izin vermeyin.
Ayrıca aşağıdaki faydalı ipuçlarını da dikkate alın:
- Sofra tuzu (yarım bardak gereklidir), 1 ampul amonyak ve 3 avuç külden hazırlanan bir karışım sarı yaprakların ortadan kaldırılmasına yardımcı olur. Tüm bileşenler 10 litre su ile dökülür ve iyice karıştırılır. Sarı renk tamamen kaybolana kadar her 10 günde bir sulayın.
- Zararlıların ortaya çıkmasını bu yollarla önleyebilirsiniz: iyot - 0.5 yemek kaşığı, soda - 0.5 kg, manganez - 2 paket. Tüm malzemeler su ile dökülür (5 l'ye ihtiyacınız vardır). Daha sonra, elde edilen karışımı 1:10 oranında bir sıvı ile seyreltin ve soğan dökün.
- Parazitleri kum ve naftalin ile korkutabilirsiniz. Yatakların arasına bunların bir karışımını serpin.
Çoğu zaman, Shetan'ın soğanı acı olmaya başlar. Bunun nedeni yetersiz sulamadır. Gelecekteki mahsulü sulamayı unutmayın, aksi takdirde topraktaki katı içeriği artar ve bu hoş olmayan bir tadın nedeni olur. Ayrıca, tatmak için, bileşimlerinde fosfor bulunan gübrelere ihtiyaç vardır.
Bahçıvanların Yorumları
Vladimir, 67 yaşında. Shetan soğan çeşidini tadı ve ekim ve bakım kolaylığı için seviyorum. Genellikle bu sebzeyi sevk ile ekerim. Üreticiden, bazen özel sebze dükkanlarında satın alıyorum. Çeşitliliğin donmaya dayanıklı olması büyük bir artı.Sonuçta, bazen baharda Shetana'dan bir yemeğe kendinizi tedavi etmek istersiniz.
Maria, 48 yaşında. Shetan'ı bir mağazada bir dizi soğan aldım, bıraktım ve ilk mahsulün ne kadar çabuk ortaya çıktığı şaşırdı. Şimdi her yıl bir sebze ekiyorum. Soğan, parlak bir tadı ile mükemmel. Ona bakmak bir zevktir.
Gregory, 59 yaşında. Benim için, Shetan çeşidi seviliyor çünkü hastalığa karşı dirençli ve bakımı kolaydır. Bu soğanı her zaman kır evime ekiyorum ve başka bir çeşitle değiştirmeyeceğim.
Eugene, 43 yaşında. Bahçemde Shetan soğanları yetiştiriyorum, çünkü çeşitlilik mükemmel bir şekilde saklanıyor ve özelliklerini ve niteliklerini kaybetmiyor. Ticareti teşvik ettiği için bu benim için önemlidir. Bu çeşitliliği seçmenin bir diğer önemli yönü dona dayanma yeteneğidir. İlkbaharda hasat yapabilir ve satışa gönderebilirsiniz. Tadı hakkında konuşacak bir şey yok - muhteşem ve birçok mutfak yemeği için uygundur.
Saklamak
Yorum yaz
Soğan Shetan - bahçıvanlar arasında popüler olan harika bir soğan çeşididir. Bu sebzeyi yetiştirmek hem ilkbaharda hem de kışın oldukça basittir. Bunu yapmak için, sadece tohumu düzgün bir şekilde hazırlamanız ve daha fazla bakım yapmanız gerekir. Ve uzmanlardan faydalı ipuçları, hastalığı önlemeye ve hatta soğanların tadını iyileştirmeye yardımcı olacaktır.