Rusya'nın bahçelerinde çeşitli elma çeşitleri yetiştirilmektedir. Bu, diğer şeylerin yanı sıra, insan vücudu için yüksek faydaları ile haklıdır. Elma bitkileri arasında, bahçıvan hem yaz hem de kış çeşitlerini seçebilir, bu da yüksek verim verecektir. Altın elmalar en yaygın çeşittir.
Altın elmaların özellikleri
Kimyasal bileşim ve kalori içeriği
Elmalar en diyet besinlerinden biri olarak kabul edilir. Kimyasal bileşimleri insanlar için gerekli olan tüm vitaminleri ve mineralleri içerir ve düşük kalorili içeriğe sahiptir. 100 gr Altın meyve sadece 50 kalori içerir.
Bir elmanın ortalama 170-200 g ağırlığında olduğu düşünülürse, enerji değeri değişebilir ve 80-100 kcal olabilir.
Birçok insan, ürün seçerken KBZHU'ya dikkat eder. Altın elmaların besin değeri 50 mg protein, 20 mg yağ ve 105 mg karbonhidrat varlığı ile karakterizedir. Çünkü Bu ürünün BJU seviyesi düşüktür, ağırlığı normalleştirmek için kullanılabilir.
Glisemik indeksin elmadaki şeker seviyesine bağlı olarak değişebileceği göz önüne alındığında, bu tip meyveleri karakterize edecek kesin bir rakam yoktur. Ortalama olarak 30-40 birimdir. Bu ürünü kullanmadan önce, ısıl işlem sırasında glisemik indeksin artabileceği akılda tutulmalıdır.
Faydalı özellikler
Elmalar Altın sadece hoş tadı için değil, aynı zamanda insanlara faydaları için de popülerdir. Bileşimin vücuda giren çok sayıda vitamin içermesi nedeniyle, bu meyvenin kullanımı sağlığı iyileştirebilir ve bazı hastalıkları iyileştirebilir.
Bu çeşitliliğin değeri aşağıdakilerde kendini gösterir:
- aterosklerozun erken aşamalarının önlenmesi ve tedavisi olarak kullanılır;
- doku bölgesinde romatizma ve diğer iltihapların gelişmesini önler;
- görme kalitesini arttırır;
- kemik dokusunu güçlendirir;
- kilo vermeye yardımcı olur;
- günde bir elma yerseniz, cildin ve tırnakların durumu iyileşir;
- cilt hastalıklarının önlenmesine yardımcı olur.
Genellikle, Altın elma toksinlerin ve toksinlerin vücudunu temizlemek için kullanılır. Bu meyve demirin daha iyi emilmesini sağlar ve kanserin önlenmesi için kullanılır.
Çünkü elma tohumları iyot içerir, bu ürün tiroid hastalıklarını önlemeye yardımcı olur. Ek olarak, vücudu viral enfeksiyonlardan korur ve kanın saflaştırılmasına yardımcı olur.
Malik asit diş sağlığını iyileştirir (plağı kaldırır ve tartar oluşumunu önlemeye yardımcı olur), bu nedenle günde en az bir elma yediğinizden emin olun.
Bu ürünü anemiden kurtulmak ve dışkıyı normalleştirmek isteyen kişiler için kullanılması önerilir. Aşırı kiloyla savaşmaya çalışıyorsanız, bu tür elmalar idealdir. Açlık hissini uzun süre körelttiler, bu yüzden fazla kilo vermeniz daha kolay olacak.
Bu ürün yanlış kullanılırsa vücuda zararlı olabilir:
- günde 2'den fazla tohum yiyemezsiniz - bu vücudun zehirlenmesini tehdit eder (iyotun yanı sıra zehir içerirler);
- alerjik reaksiyon durumunda elma yemek yasaktır;
- midenin aşırı yüklenmesini önlemek için günde 3'ten fazla elma yemek tavsiye edilmez.
Çeşitliliğin özellikleri
Çeşitlilik kazayla yetiştirildi
Üreme tarihi, Altın Elma ağacının Kızıl Hornet ve Dirençli çeşitler arasında yanlışlıkla geçilmesinin sonucu olduğunu gösterir. 1905'te Sırbistan'da geri tutuldu. Çiftçi Mullins'in melezleme ile uğraşması nedeniyle, ilk önce Altın çeşidi yaratıcısının adını bir isim olarak taşıdı.
1940'ların başında. çiftçi bu çeşitliliğin tüm haklarını Stark Gardens'a sattı ve şimdi resmi bir yapımcı olarak kabul ediliyor. Red Rangers çeşidine ek olarak satılmaya başlandı. Bu çeşitliliğin Rusya'ya ithalatı 20. yüzyılın 40'lı yıllarının sonunda başladı.
Ağaç ve meyvenin tanımı
Görünümün açıklaması ağacın küçük yüksekliğini gösterir. Ortalama olarak, sadece 2-2.5 metredir, taç ağacın yaşına bağlı olarak şeklini değiştirir. 3-5 yaşlarındaki elma ağaçları sütunlu bir şekil ile karakterizedir. 5 yaşından büyük olgun ağaçların yuvarlak bir tacı vardır.
Altın elma ağacının yaprakları ovaldir. Yeşil yaprağın yüzeyi pürüzsüzdür, kenarları boyunca küçük çentikler vardır.
Meyve özellikleri:
- elmalar orta büyüklüktedir - nadir durumlarda, tüm büyüyen kurallara tabi olarak 200 g'a ulaşır;
- kabuğu yoğun, pürüzsüz - meyveler tamamen olgunlaştığında, ince bir pürüzlülük ortaya çıkar;
- meyvenin üzerindeki kabuğun gölgesi altın veya açık sarı olabilir, yeşil elmalar sıklıkla bulunur ve aktif güneş ışığına maruz kaldığında kırmızı bir allık ortaya çıkar;
- tatmak için, meyveler en az miktarda asitle tatlıdır, biraz Düşes tatlıları gibi;
- hamuru sulu, yeşil bir renk tonu ile zamanla kremsi bir gölge kazanıyor.
Ortak alt türler
Altın çeşidinin birkaç klonu vardır. Başarılı klonlamanın en çarpıcı örneği Rangers. Çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği, klonun çok daha fazla büyümesi (3-3.5 m'ye ulaşması). Meyvede küçük koyu lekeler var. Meyveler "ataya" benzer, ancak Rangers üzerinde paslı lekeler yoktur.
Aynı derecede popüler bir başka çeşit de Golden Vladimirsky. Bu tür, 20. yüzyılın 80'lerinin sonlarında Rusya'da yetiştirildi. Sonuç, Antonovka ve Amerikan'ı geçmenin bir sonucu olarak Vladimir görüşüydü. Çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği kabuklara karşı direncidir.
Golden'in bir türevi olan Smith ağaçları, ülkenin tüm bölgelerinde yetişir. Bu ağacın meyveleri, allıksız yeşil bir renk tonu ile karakterizedir. Lezzetli Smoothie çeşidi, yüksek verimi ve büyük meyve büyüklüğü (bireysel meyveler 300 g ağırlığa ulaşır) ile haklı en popüler olanıdır.
Milenyum çeşidi Amerika'da Dirençli ve Smoothie'yi geçmenin bir sonucu olarak yetiştirildi. Açıklama, bu ağaçların sütunlu bir şekil ile karakterize edildiğini göstermektedir. Olgun meyveler lekelerden ve noktalardan arınmış oldukları için daha prezentabl görünmektedir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Meyveler lezzetli
Altın elma ağacının avantajları şunları içerir:
- dona ve kuraklığa direnç;
- meyvelerin hızlı olgunlaşması;
- kalite ve lezzetin mükemmel kombinasyonu;
- elmalar uzun süreli saklama için uygundur;
- bakteriyel hastalıklara ve zararlılara direnç;
- yüksek verimli melezler oluşturmak için kullanılır.
Bu çeşitliliğin ana dezavantajları, külleme karşı düşük direnç içerir. Ağaçlarda çok sayıda meyve oluşursa, boyutları önemli ölçüde azalır. Periyodik olarak yüksek bir verim ortaya çıkar. Ağaç büyüdükçe daha az meyve verir.
Verim göstergeleri
Bu mahsulün yetiştirilmesinin ilk 5 yılında, yılda yaklaşık 30 kg yüksek kaliteli elma hasat edilir. Bu süreden sonra verim göstergeleri, mahsulün yetiştirildiği bölgenin iklimine bağlıdır. Bakım kalitesi de onları etkiler.
Altın çeşidi kendi kendine tozlaşma yeteneğine sahip değildir, bu nedenle Idared ve Simirenko gibi bitkilerin yanına ekilmelidir.
Kışa
Altın çeşitliliği yüksek donma direnci ile karakterizedir. Kültür -20 ila -30 ° C sıcaklık düşüşlerine dayanabilir, bu nedenle ülkenin tüm bölgelerinde ekim için uygundur.
Altın çeşidinin donma direncini arttırmak için ek dikkat gerekecektir. Bunu yapmak için, kıştan önce humus yardımıyla toprağı malçlayın. Bundan sonra, ağacı agrofibre ile örtün. Kışa en dayanıklı çeşit Altın elma klonu - Sibirya'da yetiştirilen Goldspur.
İniş
Dikimden önce bahçıvan, yeraltı suyunun toprağa ne kadar yakın olduğunu belirlemelidir. Optimum derinlikleri 2,5-3 m olmalıdır, daha iyi ve daha stabil bir ürün elde etmek için dikim en iyi chernozems'te yapılır.
Dikim yarı cüce bir anaç ile yapılmalıdır. Sıralar ve fideler arasındaki mesafe en az 4 m olmalıdır, aksi takdirde komşu ağaçların kronları birbirini gölgeleyecektir, bu da çeşitliliğin verimini olumsuz yönde etkileyecektir.
Dikim süresi göz önüne alındığında, bunun büyüyen bölgeye bağımlılığı not edilir. Dikim ülkenin güney bölgelerinde (iklimin ılıman olduğu) yapılırsa, fideler Ekim ayında toprağa daldırılır. Ülkenin kuzeyinde yaşıyorsanız, dikim çalışmaları Nisan - Mayıs aylarında yapılmalıdır.
İniş teknolojisi:
- 1 m çapında ve 70 cm derinliğinde bir iniş çukuru hazırlanmalıdır;
- ekimden 30 gün önce kazmanız gerekir. Aynı zamanda, deliğe 100 g süperfosfat, 200 g odun külü ve 100 g potasyum yerleştirilir. Bir ay içinde dünya yerleşecek ve besinler toprak yapısına nüfuz edecek;
- çukurun orta kısmına bir saplama takılır ve alt kısmı yakılır. Bu ahşap çürümesi riskini azaltır. Destek yerden 40 cm yukarıda çıkmalıdır;
- bir ay sonra, deliğe 1 kg siyah toprak dökülmelidir. Fide içeri yerleştirilir ve çürümeyi önlemek için kök boğazı zeminin üzerinde (en az 7 cm) bırakılır. Genç bir ağacı bu konumda tutmak için bir desteğe bağlıdır;
- bundan sonra, yaklaşık 30 litre ılık su deliğe dökülür ve toprağa sıkıca serpilir.
Bakım
Ağaçların kaliteli bakıma ihtiyacı vardır
Yüksek kaliteli bakım, çeşitliliğin gelişim parametrelerini ve verimini önemli ölçüde etkiler. Kültüre sulama, besleme ve budama sağlamak önemlidir.
Söz konusu türlerin normal gelişimi için ek olarak bir fide dikmek gerekecektir ve zararlılara ve hastalıklara karşı etkili bir mücadele, sağlıklı bir ağacın büyümesine yardımcı olacaktır.
Sulama
Sulamanın düzenliliği, Altın çeşidinin gelişimini doğrudan etkiler. Böylece ağaç meyveyi kırmaz, ekimden sonraki ilk yılda, ürün yaz başına sadece 3 kez sulanır. Her ağacın 30 litre ılık suyu olmalıdır.
Her yıl sulama sıklığı giderek artmaktadır. Bitkinin büyümesinin 5. yılında, yaz boyunca 5 kez sulanır. Her sulamadan sonra, toprağın üst tabakasını gevşetmeniz gerekir, böylece bir kabuk oluşmaz ve toprağı malçlandırır. Bu amaçlar için humus kullanılır.
Üst giyim
Altın elma ağaçlarının iyi bir gelişme ile karakterize edilebilmesi için gübreler uygulanmalıdır. Çiçeklerin büyümesini ve iyi tozlaşmayı iyileştirmek için azottan gübreleme yapmanız gerekir. En iyi ilaç amonyum nitrattır (1 ağaç başına 300 g).
Her bir elma ağacının altına 200 g süperfosfat eklerseniz, kabuğun gölgesini artırabilir ve meyvelerin oluştuğu tomurcukların sayısını artırabilir. Ağacın altına 20 litre potasyum çözeltisi (10 litre su başına 300 g potasyum nitrat) dökerek, genç sürgünlerin büyümesini teşvik edersiniz.
Organik gübrelerden gübre tercih edilmelidir. Bahçeyi kazmadan önce sonbaharda kullanın. Bunun için her ağacın altına 3 kg olgunlaşmamış gübre uygulanır.
Budama
Budama ana bakım yöntemlerinden biri olarak kabul edilir. Meyvenin çok daha erken gerçekleşmesi ve verimlilik göstergelerinin artması nedeniyle her yıl yapılır. Doğru budama, ağacın ömrünü uzatacak ve donmaya karşı koruyacaktır.
Altın çeşidinin optimum gelişimi için budama zamanlarını değiştirmelisiniz. İlk yıl ilkbaharda yapılırsa, bir sonraki sonbaharda yapılmalıdır. Ana şey, ağaç üzerinde tomurcuklanmadan önce bunu yapmaktır.
İlk çekim ilk önce kesilir. Bu, elma ağacının büyümesini durdurmasına ve tüm besinleri yanal sürgünlerin oluşumuna yönlendirmesine yardımcı olur. Her yıl, üretici büyümeyi 1/3 kısaltarak çıkarmalıdır. Bu, meyvelerin oluştuğu dalların gelişimini uyarır.
Her yıl, fazla meyve ve yumurtalığı gidererek tacı inceltmeniz gerekir. Bu eylem, düşük bir tada sahip olacak az gelişmiş elma sayısını azaltacaktır. Yumurtalıklar ve meyveler oluştuğunda, orta kısmı çıkarmanız gerekir. Kirişler arasındaki mesafe 10 cm olmalıdır.
Ağaç üzerindeki yük ne kadar yüksek olursa, gelecek yıl verim düşecektir.
Aşılama kuralları
Aşı en iyi ilkbaharda (tomurcuk kırılmadan önce) sadece "popoda" yöntemiyle yapılır. Özü aşağıdaki gibidir:
- stokla aynı kesimleri toplamak;
- filiz üzerinde yaklaşık 3 tomurcuk oluşmalıdır;
- filiz ve stok eğik bir kesim ile 2 parçaya bölünür, filizin bir kısmı stokun kısmına uygulanır ve elastik bir bant ile sarılır;
- filizin üst kısmı kesilir ve bahçe ziftiyle tedavi edilir, daha sonra sürgünlerin kurumaması için bir torbaya sarılır;
- yaprakların görünümü ile, çantayı çıkarın, sadece geceleri koyun.
Hastalık ve zararlı kontrolü
İşleme, ağacın sağlıklı kalmasına yardımcı olacaktır
Altın çeşidinin hastalıklara karşı direncine rağmen, ağaçlarda külleme ve kabuklanma belirtileri görülür. İlkini ortadan kaldırmak için, her ay ilacı "Ridomil" (4 litre su başına 60 g) kullanarak püskürtmek gerekir. Yaraya karşı "Topaz" kullanılması tavsiye edilir (4 litre suya 50 g).
En yaygın zararlılardan yaprak bitleri, güveler ve tomurcuklar not edilir. Onlarla kimyasallar kullanarak uğraşmanız gerekir. Bu amaçlar için en uygun olanı "Oxyhom" (5 litre suya 30 g) veya "Hız" dır (5 litre suya 100 g).
Olgunlaşma ve meyve vermenin özellikleri
Elma çeşidi Golden, erken olgunlaşma ile karakterizedir. İlk ürün, ekimden sonraki 3. yılda çiftçiler tarafından hasat edilir.
Çiçek salkımlarının ilk yıldan itibaren düzenlenmesi gerekir.
Hasat ve depolama
Sonbaharda hasat yapmaya başlamanız gerekir. Büyüyen bölgeye bağlı olarak, meyveler Eylül veya Ekim aylarında hasat edilir. İlk olarak, olgunlaşmış elmaları seçerler. Bu onları aşırı olgunlaşmaya ve çürümeye karşı koruyacaktır.
Elma saklama Altın her koşulda, buzdolabında bile mümkündür. 8 ay boyunca meyveler tadı kaybetmez, ancak hasadı balkonda saklamak en iyisidir, burada sıcaklığın kendileri için en uygun olduğu yerdir.
Bahçıvanlar yorum
Çok sayıda avantaj nedeniyle, bahçıvanlar Altın elmalar hakkında olumlu yorumlar bırakıyor. Ağacın küçüklüğüne rağmen, her yıl iyi bir hasat getirir. Olumlu eleştiriler, bakımdaki kültürün iddiasızlığıyla da açıklanmaktadır. Ekinlerini kaybetmeden hava koşullarındaki değişikliklere uyum sağlayabilir.
1 fide için fiyat yaklaşık 120 ruble.
Altın lezzetli elma ağacı ve nadiren "göksel" elma
Altın Lezzetli Reinders çeşitli açıklama
Altın çeşidinin büyüyen elmaları, sonbaharda çok sayıda yüksek kaliteli meyve hasat edeceğinizden emin olabilirsiniz. Kültürün tüm avantajlarını zamanında özenle desteklerseniz, bahçe alanındaki yeni başlayanlar bile iyi bir hasatla övünebilir.