Havuç büyümek için kolay bir üründür. Ana zorluk hasat zamanı seçmek. Son teslim tarihine uyulmaması, kök bitkilerin hızla bozulmasına neden olur. Ay takvimine göre hangi günlerde 2019'da havuç hasadının yapılması gerektiğini düşünün.
2019 yılında havuç hasadı tarihleri
Genel kurallar
Planlanan tarihten bir ay önce, meyve yüzeyinde çatlakları önlemek için sulamayı durdurun ve tüm pansumanları iptal edin.
Temizlik kuru ve sıcak havalarda yapılır. Yağmur ve don havuçların raf ömrünü azaltacaktır.
Meyveye zarar vermemek için bir dirgen kullanın. Onları kazarım, onları yerden kaldırırım, üstlerden tutarım, sonra yeryüzünün kalıntılarını nazikçe temizlerim.
Üst kısımlar çıkarılır, böylece nem içinden buharlaşmaz ve sebzeler buruşmaz.
Depolama için gönderilmeden önce, ürün 2-3 gün bir gölgelik altında tutulur. Prosedür sebzelerin havalanmasını sağlar, bu da erken çürümeyi önler.
Üst çıkarma tekniği
Üstler hasattan sonra çıkarılmazsa, büyümeye ve kök mahsulünden su emmeye devam ederler. Bu, meyvenin hızlı kurumasına ve depolama süresinde azalmaya yol açacaktır.
Nasıl yapılır:
- elle tut, bük ve yırt;
- bir bıçakla tamamen kesin veya kuyruğun 2 mm'sini kaydedin;
- yeşillikleri meyvenin üstü ile birlikte kesin (2 mm derinlik).
Meyve olgunlaşma belirtileri
Kökleri bahçeden çıkarmadan önce, olgun olduklarından emin olmalısınız. Erken hasat, meyvelerin kışın raf ömrünü olgunlaştırmasına ve kısaltmasına izin vermez, ancak aşırı maruz kalan bir sebze tadı kaybeder ve soğuduğunda hastalıklardan etkilenebilir.
Koleksiyonun başlaması için işaretler şunlardır:
- alt yaprakların sarılığı;
- tüm uzunluk boyunca meyveler beyaz köklerle kaplıdır;
- ortada 1 cm'ye kadar bir artış.
Kazma zamanını etkileyen nedir
Hasat zamanı, kök mahsulünün olgunlaşma oranını etkileyen çeşitli koşullara bağlıdır.
Ay takvimi büyük bir etkiye sahiptir. Ancak, uygun günlerden bağımsız olarak, bölgenin iklim özelliklerini, çeşit grubunu ve ekim işinden bu yana geçen süreyi dikkate almanız önerilir.
Çeşit özellikleri
Erken çeşitler uzun süreli depolamaya tabi değildir
Erken olgunlaşan çeşitlerin tohumları Temmuz ortasına kadar tam bir hasat verir. Kademeli olarak veya aynı zamanda temizleyebilirsiniz. Ortaya çıkan boşlukları doldurun, aksi takdirde girintilerde bir havuç sineği başlayabilir. Böyle bir ürün kış mevsimi için uygun değildir, yenir veya satılır.
Orta ve geç olgunlaşan çeşitlerin meyveleri Eylül (kuzey bölgeleri) ve Ekim aylarında (orta, güney bölgeleri) bahçeden hasat edilir. Optimal dönem: Eylül sonu - Ekim ayının ilk on yılı.
Geç türler toprakta -3 ° 'ye kadar olabilir, ancak 2-3 günden fazla olamaz.
İklim koşulları
Halk işaretlerine odaklanan kökler 26 Eylül'e kadar hasat edilir (Kornilov günü). Bu kilometre taşını geçtikten sonra kökler büyümeyi durdurur ve donmaya başlar.
Ancak havadaki değişiklikleri dikkate almaya değer: yağmurlu, soğuk bir sonbaharda, havuç hasatını geciktirmemelisiniz.
Sıcak yaz ve sonbahar koşullarında, hasat Günün Kapağının başlamasından (14 Ekim) önce hasat edilir.
Sonraki dönemde, kültür üzerinde zararlı bir etkisi olacak gece donları olabilir. Sıcak ve güneşli havalarda havuç kazmanız önerilir.
2019 İçin Ay Takvimi
Yardımcı ipuçları
Ay, bitkilerdeki sıvının hareketini etkiler.
- Bahçeden azalan bir aşamada hasat edilmesi tavsiye edilir: meyve suyunun dolaşımı azalır, büyüme durur, tadı yüksektir.
- Büyüyen ay, büyüme sürecini aktive eden özü uyandırır. Hasat edilen ürünler en yüksek seviyede bozulacaktır.
- Ara dönemlerde herhangi bir bahçe çalışması yapmak yasaktır: Dolunay, Yeni Ay veya güneş tutulması sırasında.
Uğurlu günler
Ay takvimine göre, 2019'da kök bitkilerinin hasat edilmesine ikinci yaz ayından izin verilir.
Uygun günler:
- Temmuz - 23-27;
- Ağustos - 19-25;
- Eylül - 8.9, 16-21, 25, 26;
- Ekim - 3-6, 15-19, 22-25.
Doğu zodyak bitkilerin gelişimini doğrudan etkiler. Koç'un ve Aslan burcundaki uydunun geçişi, Başak ve Balık burcunda Oğlak, Boğa ve İkizlerde negatif, tarafsız olarak kabul edilir.
Farklı bölgelerde hasat
Hasat bölgelerdeki hava koşullarına bağlıdır
2019'da kök bitkileri hasat etmek için kesin bir tarih belirlemek mümkün değildir.
Bölgenin iklim özelliklerine bağlı olarak değişebilecek belirli zaman sınırları vardır.
- Urallar ve Sibirya'da, 16 Ağustos'tan Eylül ortasına kadar hasat edilir. Bu kısa yaz ve hızlı başlayan donlardan kaynaklanmaktadır.
- Rusya'nın orta bölgesi ve Moskova bölgesi Eylül ayında çalışmaya başlar, geç çeşitler ayın ortasından çıkarılır. Bu bölgeler, Ekim başlangıcında bozulabilen kararsız havaya sahiptir.
- Kuban ve güney bölgelerinde hasat sonbaharın ikinci ayından daha erken başlamaz. Uzun sıcak mevsim geç çeşitlerin yetiştirilmesi için uygundur. Erken hasat, kök bitkilerinin hızla çürümesine yol açacaktır.
Depolama kuralları
Hasattan önce bir depolama yeri seçilmesi tavsiye edilir. Kuru, havalandırmalı, optimum sıcaklık koşullarında olmalıdır.
- Naylon poşet. Oksijen mevcut olduğu sürece depolamak mümkündür, bu nedenle içlerinde delikler oluşur.
- Kutu. Kurutulmuş sebze mahsulü, bir kap içindeki sıralara yerleştirilir, kum veya turba ile kaplanır.
- Pit. Derinlik 30 cm'yi geçmemeli, alt kısmı kumla kaplıdır. Havuçlar, her birine kum serpilmesi gereken sıralar halinde serilir. Doldurulmuş delik doldurulur, yeşillik, ladin iğneleri ve daha sonra bir kar tabakası ile kaplanır.
- Kil kabuğu. Kök sebzeler dönüşümlü olarak doğranmış sarımsaklı bir kil çözeltisine daldırılır. Kaplama kemirgenlere ve hastalıklara karşı korur.
- Kurutma ve dondurma. Böylece havuçlar sulu ve lezzetlerini korurlar.
2018 yılında havuç "Dordogne F1" saklanması.
2019 yılında dikim için havuç çeşitleri
Özetliyor
Dikim kurallarına uyarsanız, ay takvimine göre en uygun günleri seçin, iyi bir hasat yetiştirebilirsiniz. Ürünün uzun süre keyfini çıkarmak için sadece doğru bir şekilde monte edilmeye ve yüksek kaliteli saklama koşulları sağlamaya devam eder.