Bu sebze hakkında birçok efsane var. Balkabağının ilk sözü İncil'de bulunur. Bugünlerde her yerde var. Hem masa hem de yem balkabağı ekimde iddiasızdır, sürekli olarak yüksek bir verim verir. Her iki çeşit de yararlı özelliklere sahiptir. İkincisi genellikle adına yansıyan hayvan yemi olarak kullanılır.
Yemlik kabak özellikleri
Sığır besleme
Yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle, kabak yetiştiriciler tarafından inekler, domuzlar ve koyunlar için kış yemi olarak kullanılır. Bunu yapmak için, sadece yarıya kesilir ve hayvanlara beslenir. Hayvancılık doğranmış sebzeleri zevkle ve dondurulmuş olarak yiyor. Ağır doğranmış bir formda, tavuklar için kış menüsüne sokulur.
2 ay boyunca, kabak kuru karanlık bir odada taze 5 ° C'yi aşmayan bir sıcaklıkta saklanır. Kullanım süresini arttırmak için, yaprak, baklagiller ve tahıl üretim atıkları ile birlikte silaj yemi yapılır. Bundan sonra, yem pancarı ile silo çukurlarına serilirler.
Kabak verimliliği
Yem balkabağının çiftlik hayvanlarının diyetine sokulmasından sonra, aşağıdaki değişiklikler gözlenir:
- süt ürünleri hoş bir kokuya, renge sahiptir ve diğer yemlerde yetiştirilen sığırların sütünden daha fazla karoten içerir;
- hayvanların doğum sırasında komplikasyon olmadan sağlıklı yavruları vardır;
- domuzun ağırlığındaki artış oranı önemli ölçüde artar;
- inek sütü artar;
- tavuklar daha sık uzanır ve yumurta sarısı renk bakımından zengindir.
Bu sebzenin, kimyasal bileşiminin özelliğinden dolayı hayvanların diyetine sokulması, kaba konsantre yemlerin asimilasyonunu geliştirir. Sonuç olarak, besi daha verimlidir, bu da çiftçi için maliyetleri azaltır.
En iyi çeşitler
Bilim adamları bu kültüre sahte meyve diyorlar. Ancak bu "meyveler" dünyadaki en büyük meyvelerden biridir. Yem mahsulü yüksek bir verime sahiptir. Özellikleri, büyük boyutu, kalın kabuğu ve hamurun gevrek dokusudur.
Hektar başına tohum ekilmesi 50 tona kadar meyve verir. Bu nispeten soğuk dayanıklı bitki, diğer sebzelerin en uzun raf ömrüne sahiptir.
Çok sayıda türden, Stopound çeşitliliğini vurgulamaya değer. Bu balkabağını 25 kg ağırlığında ve bazen daha ağır olduğu için çağırdılar. Meyvenin şekli küreseldir. Kağıt hamuru turuncu, gevşek bir yapıya sahiptir. Kabak nakliye ve depolamaya dayanıklıdır.
Volzhskaya grey 92 çeşidi yaygın olarak bilinir, kuraklığa ve hastalıklara karşı direnci ile bilinir. Volga bölgesinde kumlu toprakların varlığı nedeniyle en yaygın olanıdır. Önceki çeşit gibi, yüksek verimi ve yüksek ağırlığı ile öne çıkıyor.
Tarımda, Hibrit 72, Plak, Titan, Gribovskaya çalısı 189 vb. Çeşitler yaygındır.
Gıda için uygunluk
Yem kabaklarının bazı çeşitleri yenir
Özel ekili çeşitler en çok yemek pişirmede kullanılır. Yem balkabağı, kendine özgü tadı nedeniyle, insanlar arasında çok popüler değildir. Bununla birlikte, Volzhskaya grisi 92 gibi bazı çeşitleri insan tüketimi için kabul edilebilir.
Uzun yıllar bu sebze sadece köylüler tarafından yenildi. Kendilerini varlıklı gören vatandaşlar ve vatandaşlar onu yemediler.
Amerika kıtasında, bu ürün en geri olarak kabul edilen insanlar tarafından yenildi - Hintliler. Bununla birlikte, gıda sorunlarının başlangıcı sonucunda ona farklı davranmaya başladılar.
Ve bugün, kabak Amerikalıların en sevdiği yemeklerden biridir. Hayır Şükran olmadan onsuz tamamlanır. Bütün alanlar bu sebze ile sadece Cadılar Bayramı için ekilir.
Meyve eti sadece yenilebilir meyve değildir. Bir sebzenin neredeyse tüm bölümlerinin besin değeri vardır: çiçekler, yapraklar, tohumlar, saplar. Bitkinin tüm kısımları A, C vitaminlerinin yanı sıra demir ve kalsiyum içerir. Haşlanmış, kızartılmış, pişmiş. Çiçekler çiğ bile yenebilir.
Tohumlar özellikle tercih edilir. Çiğ, kurutulmuş ve kızartılmış olarak yenir. Hamur, birçok sebze için rekorlar kıran birçok besin içerir. Görmenin netliğinden sorumlu karoten, kabakta havuçtan 5 kat daha fazladır.
E vitamini (yağ, kuru kayısı, tohum) ekleyerek, cildin kalitesini artıracak, hormonları dengeleyecek ve menopoz semptomlarını azaltacak kanser için lezzetli bir tedavi alıyoruz. Düşük kalorili içeriğinden dolayı, obez insanlar bunu diyetlerine dahil eder.
Sebzenin birçok avantajı vardır, ancak dezavantajları da vardır. Bu çeşitlilik, gastrointestinal sistem, pankreas ve karaciğer hastalıklarının aktif bir aşamasına sahip olanlar için kontrendikedir.
Mide rahatsızlığınız varsa, bu sebzeyi de yemeyin. Şiddetli diyabetli kişilerin çiğ kabak yemeleri yasaktır.
Yemlik balkabağı ve kantin arasındaki farklar
Yem sebzesi ve sofra sebzesi arasındaki temel fark büyük boyutudur. İkincisi daha mütevazı bir boyuttadır. Kullanım kolaylığı gibi insan tüketimine yönelik bir ürün için çok farklı gereksinimler geçerlidir.
Sofra bitkileri çok küçük boyutlara kadar büyüyebilir ve bütün pişirmede kullanılabilir. İnsan tüketimi için kullanılan kabak için eşit derecede önemli iki gereklilik, daha yüksek tat ve değerli besin bileşimidir.
hasat yem harmelon (kabak) 2017
Köy. 09/03/17. Hayvanları ve kümes hayvanlarını beslemek için kabak. Benim versiyonum.
Yem Buriak ve Kabak incelemesi 22.06.2015 nasıl büyüdüklerini
Fiyat
Bu çeşitlilik farklı bölgelerde yaklaşık olarak aynıdır. Yem balkabağının fiyatı 15-20 ruble arasında değişmektedir. 1 kg için. Bu dev sebzenin ekimi bugün tarımda en umut verici alanlardan biri olarak kabul edilmektedir.
Tohumların satışı özellikle kârlıdır, çünkü sebzenin en pahalı kısmıdır.