Bir "sessiz av" dan önce kesinlikle rotanızı düşünmelisiniz. Her ormanda mantar lekeleri vardır ve mantarların son derece nadir olduğu kenarlar vardır. Ayrıca, her mantarın belirli bir alanda büyüdüğünü bilmeniz gerekir.
Mantar yerleri
Mantar yerleri
Birçok acemi mantar toplayıcısı yanlışlıkla hasat için ormanın derinliklerine gitmeleri gerektiğine inanıyor. Bununla birlikte, mantarların çoğu orman kenarlarında ve küçük ağaçlık dikimlerde yetişir. Genellikle ormanın eteklerinde mantar aileleri bulunur. Ayrıca sığ akarsuların ve olukların kıyılarını da severler. Ormanın güney ucunu keşfedenlerin bir mantar temizleme bulması daha olasıdır. Mantarlar genellikle yol boyunca görünür. Onları bu yerlerde görmeyi beklemeyen insanlar, çimdeki mantar kapaklarını fark etmiyorlar.
Otoparka yakın bölgeyi keşfetmeye değmez. Mantarlar, araba egzozu da dahil olmak üzere her şeyi ortamdan emer. Bu tür kopyaların kullanılması istenmeyen bir durumdur.
Irina Selyutina (Biyolog):
Uzun zamandır mantarların yüksek voltajlı elektrik hatlarının yakınında "yaşama" eğilimi görülmüştür. Bu oldukça basit bir şekilde açıklanmaktadır - elektrik hattı bölgesindeki ağaçlar kazaları önlemek için düzenli olarak kesilir ve bu, mantarların gelişimi için elverişli koşullar yaratır. "Sessiz avınızı" yapmak için talimatlar seçerken miselyumun ovalarda daha aktif olarak geliştiğini unutmaya çalışın, yani. nemli yerler. Bataklıklar hiçbir şekilde buna ait değildir. Hava sıcaklığı da meyve kütlelerinin oluşumunda önemli bir faktördür. Bu nedenle mantar mevsimi güney bölgelerinden daha geç başlar.
Yağmurlu yazlarda, mantarlar ağaçlardan uzakta güneşli bir şekilde büyümeyi tercih eder. Yaz aylarında az yağış varsa ve hava sıcaklığı yüksekse, ağaçların yakınında etli şapkalar aramaya değer. Ardıç çalılarına ve orman meyvelerinin yetiştiği yerlere daha yakından bakmalısınız. Orada genellikle iyi mantar aileleri bulabilirsiniz.
Mantarlar "inek" parkurlarının topraklarında yetişir. En iyi organik gübrelerden biri olan gübre açısından zengin topraklar en verimli olarak kabul edilir. Boletus burada daha yaygındır. Chanterelles inek yollarında da yaşar.
Mantarsız yerler
Ormanda mantarların çok nadiren göründüğü veya hiç görünmediği yerler vardır:
- Otoyolların yakınında toplanan ganimetle ziyafet çekmemelisiniz. Mantarlar burada iyi büyür, ancak nadiren organiktirler. Miselyumun havadan aldığı ısıl işlem sırasında insan sağlığına zararlı tüm maddelerden kurtulmak her zaman mümkün değildir.
- Toplanması yasak olan mantar yerleri vardır, bunlar haritada özel bir işaret ile gösterilir. Burada mantar cepleri var ve teorik olarak hasadı hasat etmek mümkün görünüyor. Bununla birlikte, bu bölgelerdeki hava ve toprak aşırı derecede kirlenir veya arka plan radyasyonu artar.
- Ormanın derinliklerine giden çalılıklarda mantar aramayın. Orada, orman hediyelerinin ikamet ettiği yerler nadiren bulunur.
Adı veya görünümü tanıdık olmayan mantarları seçmeyin. Yenmeyen örneklerin meyve gövdeleri genellikle parlak renklidir. Bazı yenilebilir türler de olağandışı renklendirmeye sahiptir. Mavi bacak ve tavuk mantarı örnek değildir. Birincisinin meyve gövdesi belirgin bir mavi renk tonuna sahiptir ve ikincisi sarı renklidir.
Mantar yerleri aramanın özellikleri
Mantar toplamaya başlamadan önce rota üzerinde düşünüyorlar. Zaman kaybetmemek için, özellikle çok sayıda mantarın bulunduğu yerleri nerede bulacaklarını bulacaklar. Bir "sessiz av" ilk kez deneyimli bir mantar seçici ile gitmek gerekir. Mantar gövdelerinin uzun süre mahsul veren miselyumdan çıkması nedeniyle, mantar yerlerinin yeri nadiren değişir. Bu tür alanlar hakkında bu tür bilgiler yerel gazetelerden veya İnternet'teki ilgili sitelere bakarak elde edilebilir.
Ormana girerken, bölgenin bir haritasını aldığınızdan emin olun. Mantarların seçildiği yerler haritada işaretlenir. Sonuç olarak, gelecekte kullanmak için uygun olacak bir mantar yerleri haritası alacaksınız. Artı% 100 güvenilir olacak, bu oh, ne kadar önemli. Ayrıca, konumun koordinatlarını doğru bir şekilde belirleyebileceğiniz bir pusulaya da ihtiyacınız olacak.
Diğer mantar toplayıcıların yerleri haritalanmalıdır. Aynı zamanda, bilgilerin gerçekten güvenilir bir kaynaktan elde edilmesi de önemlidir.
Kendinizi mantar yerlerinin haritası yapabilirsiniz
Tüm mantar türlerinden sadece birkaçı, bir grup oluşturmadan yalnız büyür. En az bir mantarın bulunduğu yeri dikkatlice incelerseniz, küçük bir alanda tüm bir sepeti toplayabilirsiniz. Ana şey, rotanın doğru yönünü seçmektir. Bir spiral içinde hareket eden meyve veren organları aramak daha iyidir. Bunun nedeni miselyumun (miselyum) her yönden büyümesidir. Ayrıca tarak adı verilen bir şema kullanırlar. Ağaçların sıra halinde büyüdüğü insan ekili ormanlarda iyi çalışır. Tarak yöntemi, aynı sırada bulunan her bir ağaç çifti arasındaki alanın incelenmesini içerir. Mantar seçici, bir önceki sıradaki tüm ağaçları inceledikten sonra bir sonraki sıraya geçer. Dizi ayrıca zikzak yöntemi ile incelenir. Bir geçişte, bir sıranın ilk ağacından ikinci sıranın ikinci ağacına, ardından ilk sıranın üçüncü ağacına, vb. Hareket ederek, bir kerede 2 satırı incelemek mümkün olacaktır. Önemli olan bu arama yönteminden memnun olmanızdır.
Önemli noktalar
Mantar sahalarını aramadan önce, belirli ormanlarda hangi örneklerin bulunduğunu belirlemek en iyisidir. Bazıları sadece iğne yapraklı ormanlarda yetişir, bazıları ise yaprak döken ormanlarda aranmalıdır. Ayrıca belirli ağaçların (boletus, boletus, beyaz, ladin, vb.) Yakınında bulunan bir dizi çeşit vardır. Bal çayırları kütüklerin yakınında bulunur. Bal mantarları en iyi kesim alanında toplanır.
Büyük bir mantar hasadı ile geri dönmek için en geç sabah 6'da bir "sessiz av" a giderler. Şu anda, mantar kapaklar güneşte parlayan ve daha görünür hale getiren çiy ile kaplıdır. Çiy kaybolur giderilmez, çimlere saklanan mantarlar daha az görünür hale gelir.
Miselyumdaki meyve gövdeleri tekrar çabuk büyür, bu nedenle mantar kartı tüm mevsim kullanılır. Her 2-3 haftada bir aynı yerlere dönüyorlar. Yağmurdan sonra hasat etmek en iyisidir.
Irina Selyutina (Biyolog):
Yaz veya sonbahar kuru olduğu ortaya çıktıysa, ilk yağmurlardan sonra ortaya çıktığı anda hemen mantarlara gitmemelisiniz: mantarın bitkisel misitasının (miselyum) yağmur suyuyla toprağa giren toksik bileşikleri emmesi büyük olasılıktır. Bir sonraki yağmuru bekleyin.
Orman kaynaklarının dolu bir sepet almak için, yazın ikinci yarısında veya sonbaharda daha yakın ormana gitmeniz gerekir. Bazı çeşitler ilkbaharın başlarında hasat edilmeye başlanır. Bununla birlikte, mantar aileleri bu süre zarfında nadirdir. Bazen hiçbir şey bulamazsınız.
Ormana girmeden önce keskin bir bıçakla stoklamanız gerekir, sadece büyük mutfak olanlarını almayın. Bir bıçakla, mantarı dikkatlice kesebilir, gerekirse gövdeyi hasardan temizleyebilir veya kurumasını önlemek için meyve veren gövdenin büyüme yerini serpebilirsiniz.
Halk alametleri
Belirli bir mantar türünü toplamak için halk işaretlerini dinlemelisiniz:
- Porcini mantarlarıyla ziyafet çekmek için çam veya yaprak döken ormanlara gitmeniz gerekecek. Daha sık çörek huş bahçelerinde büyür. Mayıs başlarında ortaya çıkıyor. Folkloru göre, çörek, chanterellerin ortaya çıkmasından 10-14 gün sonra topluca büyümeye başlar.
- Butterletler iğne yapraklı ormanlarda bulunur. İğne yapraklı iğneler en sevdikleri yaşam alanlarıdır. En lezzetli mahsulün Eylül ortasında hasat edildiği düşünülmektedir. Genç çam dikimleri boletusu tercih eder.
- Ormana gitme zamanının kesin bir işareti, orman kenarlarındaki ortaların görünümüdür. Bir orman yürüyüşü sırasında, çok miktarda küf bulunan yerler bulunursa, tam bir mantar sepeti almak için 7-12 gün içinde buraya dönmeye değer.
- Sinek agariklerini bulabileceğiniz perdeleri atlamamalısınız. Genellikle porcini mantarı olan bir yer vardır.
- Yaz mevsiminin açılışından önce bile orman zenginlikleri kazanmanın mümkün olup olmayacağını belirlemek mümkün olacak. Epiphany için sessiz bir gece verilirse ve gökyüzünde çok sayıda yıldız görünürse, o zaman yaz aylarında tüm mantar çeşitlerinde, özellikle beyaz olanlarda ziyafet çekebilirsiniz.
- Kelebekler tarlaların üzerinde dolaşsa bile ormana gitmeye veya gitmeye değer.
Porcini mantarları için. Mantar yerleri
Mantar yerleri Mantar nereden alınır
Sonbaharda Beyaz Mantar gidelim! Evet ne !!! Mantar yerler!
Sonuç
Mantar toplamak dikkatle gereklidir, her yeni örneği sepete göndermeden önce dikkatlice inceleyin. Yenmeyen bir mantar bile insanlar için ölümcül bir tehdittir. Bir "sessiz av" a gitmeden önce, en fazla mantarın nerede büyüdüğünü bulmanız gerekecek. Rusya'daki tüm ormanlar mantar ve çilek bakımından zengindir. Tam bir orman kaynağı sepeti toplamak için istasyondan veya otoparktan uzağa gitmek gerekli değildir. Bazen ormanın eteklerini keşfetmek, güney yönünde ilerlemek yeterlidir.