Borsch yapmak için ideal pancar yetiştirmek için bahçıvanlar giderek aynı isim çeşitliliğini seçiyor. Bu, özel yetiştirme koşulları gerektirmeyen ve kış ekimi için bile uygun, mükemmel tadı olan yüksek verimli bir kültürdür. Çeşitliliğin özellikleri ve yetiştirme tekniği hakkında daha fazla bilgi aşağıda bulunabilir.
Pancar Borshcheva uzun süre saklandı
Pancar çorbası tatlı bir ete sahiptir
Sınıf açıklaması
Rusya, Ukrayna ve diğer BDT ülkelerinin tarım firmaları bahçıvanlara pancar pancarı sunmaktadır. Tohumlar ön ekim işlemine tabi tutulur, bu nedenle GOST gerekliliklerine tamamen uygundur ve ek ıslatma olmadan toprakta ekim için uygundur.
Kültürün özellikleri aşağıdaki tabloda bulunabilir:
Parametre | Açıklama |
Olgunlaşma süresi | Çeşitlilik, ilk fidelerin ortaya çıkmasından teknik olgunluğa kadar 85-100 gün geçerek mevsim ortası ürünlere aittir. |
Bitki | Çalıların kök sistemi toprağın derinliklerine nüfuz eder, bu nedenle tüm bitkiyi aktif olarak besinlerle doyurur. Bu nedenle, iyi bir bağışıklığa sahiptir ve çürük de dahil olmak üzere birçok hastalığa karşı dayanıklıdır. Ayrıca, çiçeklenmeden korkmaz ve orta derecede soğuğa dayanıklıdır, bu nedenle kış bitkilerinde yüksek verimlilik gösterir. |
kökler | Pancar Borshcheva'nın kök bitkileri bu özelliklere sahiptir:
|
Uygulama | Masa çeşidinin evrensel bir amacı vardır - taze tüketim, ilk derslerin hazırlanması, korunması için uygundur. Ayrıca, pancarlar bir sonraki sezona kadar uzun süreli depolamaya tabi tutulur ve nakliyeden sonra bile uzun mesafeler boyunca nakliyeyi istikrarlı bir şekilde aktarır. |
verimlilik | 1 hektardan 53-56 ton kök mahsul toplayabilirsiniz. Mahsulün tohumları düşük sıcaklıklarda bile (+ 4 ° C civarında) çimlenmeye başlar, bu nedenle hasat zamanı 2-3 hafta ileriye doğru kaydırılır. |
Tarım teknolojisi
Pancar Borschevaya'nın iyi bir ürününü elde etmek için tarımsal teknoloji kurallarına uymalısınız:
- Ekim tarihleri. Tohumlar ilkbahar ve sonbaharda kıştan önce ekilebilir. İlk durumda, ekim çalışması toprağın 10 cm ila + 8 ... 10 + ° C derinliğe kadar ısındığı Mayıs başında başlar. Kış ekiminde, Haziran ayının sonunda en erken üretimi elde etmek için tohumlar Ekim ayının sonundan Kasım ayının başına kadar ekilir.
- Arsa. Pancar, rüzgar ve hava akımlarından korunan güneşli alanlarda yetiştirilmelidir. Gölgeli yerlerde bir kültür dikmek imkansızdır, çünkü bu durumda gelişimde geride kalacaktır.
- Toprak. Kültür neme ihtiyaç duyduğundan verimli ve nemli olmalıdır. Toprak karışımının izin verilen reaksiyonu hafif asidik veya nötrdür (pH 6-7). Kültür, besin açısından zengin tınlılara, kumlu tınlı ve ince ufalanmış bir yapıya sahip tınlı chernozemlere iyi cevap verir. Yeraltı suyunun yakın yayılımı olan asidik, ağır topraklara tohum ekemezsiniz.
- Öncüller. Pancarlar art arda 2 sezondan fazla aynı bölgede yetiştirilemez. Buna ek olarak, kabul edilemez öncülleri her türlü lahana, tecavüz ve patatesdir. Bu tür bitkilerden sonra bitki yetiştirmek en iyisidir:
- hububat;
- baklagiller;
- salatalıklar
- Luke;
- Domates
- biber;
- patlıcan.
Pancar, organik gübrelerin kalıntılarını iyi kullanır, bu nedenle listelenen ürünlerin yetiştirilmesinden sonra ikinci veya üçüncü ürüne yerleştirilmesi tavsiye edilir.
- Komşuluk. Borshcheva pancarları soğan veya havuç ile aynı alana yerleştirilebilir. Kural olarak, bahçıvanlar ayrı bir ürün olarak yetiştirmezler, ancak bir yatağın veya sulama hendeğinin sınırları boyunca salatalık veya patates ile bir kompaktör olarak ekerler.
Site hazırlığı
Sitede seçilen yerin pancar için hazırlanması gerekir. Arıtma yöntemi toprağın durumuna bağlıdır:
- bereketli. İlkbaharda, sadece mineral gübreler (1 metrekare M başına) uygulayarak bir yatak kazın:
- 15-20 g amonyum nitrat veya 20-30 g amonyum sülfat;
- 30-40 g süperfosfat;
- 10-15 g potasyum klorür.
- kısır. Pancar için ayrıca organik gübreler (1 metrekare başına) gerekli olacaktır:
- sonbaharda - taze gübre (4-5 kg);
- ilkbaharda - humus (2-3 kg) veya kompost (3-4 kg).
Artan toprak asitliği ile, toprağa 1 metrekare M başına 0,5-1 kg sönmüş kireç de eklenmelidir. m
Tohum ekmek
İlkbaharda, tohumlar düz bir yüzeye ve sonbaharda - yataklarda, aşağıdaki yöntemlerden birini seçerek ekilir:
- özel - sıra aralığı 25-70 cm;
- geniş bant - şeritlerin merkezleri arasındaki mesafe 45 cm'dir;
- bant - 15-20 cm'lik oluklar arasındaki aralıklar (damla sulama durumunda en iyi yöntem).
İlkbahar ekimi sırasında, tohumlar 1 sq başına 1.5-2 g oranında 2-3 cm derinleştirilir. m ve sonbaharda - 2-3 g oranında 3-4 cm. Ekimden önce ve sonra, site yuvarlanır. Kış ekimi yaparken, yatağın turba veya humus ile malçlanması tavsiye edilir.
İniş bakımı
Pancar Borshcheva kaprisli bir ürün değildir, ancak sulamadan çeşitli talihsizliklerden korunmaya kadar tarımsal manipülasyonların zamanında uygulanmasını gerektirir.
Sulama
Nem seven bir bitki düzenli olarak sulanmalı, böylece ortaya çıkıştan kök bitkilerin oluşumuna kadar olan süre boyunca toprak nemi 0-40 cm derinlikte% 75-80'in altına düşmemelidir Kök bitkilerin oluşumu ve büyümesi sırasında, nem 0-60 derinlikte% 65-70'e düşürülebilir. santimetre.
Sulama yaparken, damla yöntemini kullanmak en iyisidir. Ortalama olarak, tüm büyüme mevsimi boyunca, su tüketimi günlük 23-35 metreküptür. 1 ha başına m. Kültürü sulamak şu şemayı takip eder:
- fidelerden kök bitkilerinin oluşumuna kadar, yüzeydeki üst kısımlar küçük olduğunda, ortalama günlük nem gereksinimi 7-24 metreküpe ulaşır. 1 ha başına m;
- kafaların oluşumu ve büyümesi sırasında - 40-50 metreküp. 1 ha başına m;
- teknik olgunluğa ulaşmadan önceki dönemde - 15-30 metreküp. 1 ha başına m.
Sulama, beklenen hasattan 2 hafta önce durdurulmalıdır.
Gevşeme ve ayıklama
Nemli topraklarda sürgünlerin ortaya çıkmasıyla, koridorları kedi çapaları veya tırmıklar kullanarak gevşetin. İkinci yetiştirme 6-5 cm derinliğe kadar 4-5 yaprak fazında yapılmalıdır.Kültivasyon sırasında arsanın pancar gelişimini engellediği için yabani otlardan da yabani otların temizlenmesi gerekir.
Inceltme
Pancar Borshcheva'nın iki inceltme prosedürüne ihtiyacı vardır:
- 1-2 gerçek yaprak görünümü ile - 3-4 cm mesafede;
- 4-5 yaprak fazında, kök mahsulü 3-5 cm'lik bir çapa ulaştığında, 6-8 cm'lik bir mesafe.
Nemli topraklarda ve bulutlu bir günde ekimi inceltin.
Üst giyim
Kültürün en az 2 kez beslenmesi gerekir:
- İnceltmeden sonra - azotlu gübre uygulayın.
- Kök bitkiler oluştururken, potasyum ve fosforlu gübreler ekleyin.
Genç bitkiler ve kök bitkilerinin üst kısmı ölürse, çekirdek çürümesi ve kuru pancar çürüğü gelişirse, bu, bu tür sonuçlara yol açan bor eksikliğini gösterebilir:
- bitkilerde karbonhidrat ve protein metabolizmasını kötüleştirir;
- yapraklarda şeker ve nişasta birikmesine neden olur;
- kök bitkilere çıkışlarını geciktirir.
Bitkide bor eksikliğini ortadan kaldırmak için, 1-2 kg / ha oranında bor gübreleri yapmanız veya Solyubor ile 2-3 yaprak tedavisi (100 l su başına 500 g) yapmanız gerekir.
Hastalıklara ve zararlılara karşı koruma
Pancarları her türlü talihsizlikten korumak için bir dizi önleyici tedbir gerekecektir:
- Ürün döndürme kurallarını ihlal etmeyin;
- tohum ekmeden önce toprağı yetiştirmek;
- düzenli olarak satırlarda manuel ayıklama yapın;
- kimyasal önlemler uygulayın (herbisit uygulayın).
Hasat
Olgunlaşma tamamlandığında, kökler bölgeden çıkarılmalıdır. Kuru olgunlaşmış yaprak sapları olgunluklarına tanıklık eder. Meyveler dikkatlice bir kürekle kazılmalı ve zeminden çekilmeli ve daha sonra güneşte kurutulmalı, depolama için mahzende yemeli veya bırakılmalı, kum serpilmelidir.
Yorumlar
Alena Petrovna, 51 yaşında. Sowed pancar Borshcheva geçen sezon. Çeşitlilik iyi çimlenmeden memnun değildi, ancak neden çok kuru toprak olabilir. Artılar var - filizlenmiş kök bitkileri ticari niteliklerden memnun ve Ukrayna borsch yemek pişirmek için ideal.
Dmitry, 39 yaşında. Borshcheva çeşidi bana salata pancarını hatırlattı. Pembemsi beyaz halkalara sahip hamur, hoş bir tada ve hassas bir yapıya sahiptir. Borsch yemek pişirmek için en uygun, ancak diğer yemekler lezzetlidir.
Anastasia Antonovna, 53 yaşında. Havuç yataklarının çevresinde her zaman Borshcheva pancarının birkaç çalılarını yetiştiriyorum. Borsch yemek pişirmek, kaynatmak, sarımsak ve mayonezli salatalara eklemek için kullanıyorum, ki bu da çok lezzetli çıkıyor.
Saklamak
Yorum yaz
Pancar Borshcheva, tarım teknolojisine tabi olarak, kök bitkilerini eşit şekil ve boyutta taşıyan orta olgunlaşma çeşididir. Mükemmel tutma kalitesiyle ayırt edildiklerinden, bir sonraki sezona kadar yenebilir veya saklanabilirler.