Üzüm Tılsımı amatör ve endüstriyel bağcılıkta yaygın olarak kullanılan bir masa çeşididir. Bu beyaz-yeşil çeşitte, yetiştiriciler üzümlerde değer verilen maksimum nitelikleri gerçekleştirmeye çalıştı. Tılsım hakkında neyin ilginç olduğunu ve nasıl doğru bir şekilde yetiştirileceğini öğreniyoruz?
üzüm çeşitliliği "Tılsım"
çeşitli "Tılsım" en önemli avantajı vardır - güzel ve tatlı çilek
“Tılsım” üzümleri istikrarlı bağışıklığa, yüksek üretkenliğe ve büyük meyveli belirtilere sahiptir.
Çeşitlilik nasıl ortaya çıktı?
Çeşitli Tılsım "Beyaz Güzellik" ile üzüm "Delight" geçen yerli yetiştiriciler tarafından aldı. Novocherkassk Bağcılık ve Şarapçılık Araştırma Enstitüsü'nde bir çeşitlilik oluşturuldu. Ekim yılı - 1990
Tılsım üzerinde çalışan yetiştiriciler, yüksek bağışıklık ve üretkenliğe sahip büyük meyveli bir çeşit yaratmaya çalıştılar. "Lokum" ve daha sonra "Tılsım" amatör bahçecilik için yeni üzüm çeşitlerinin yetiştirilmesinin temeli oldu.
Üzümlerin botanik tanımı
Tılsım üzümleri çok sayıda meyve sürgününe sahip güçlü çalılara sahiptir. Her çekimde 1-2 küme kaldı. Fazla kümeler kesilir - bu dalların kırılmasını ve meyvelerin solmasını önler. Bir çalıda, göz sayısının 24-32 parça seviyesinde tutulması arzu edilir.
Peduncles
Tılsım sadece kadın pedinküllerine sahiptir, bu nedenle meyve vermek için erkek veya evrensel pedinküllere sahip tozlaştırıcılara ihtiyaç duyar. Çeşitliliğin tozlaşması için, yakındaki her iki cinsiyetten çiçeklerle iki üzüm çalıları dikmek yeterlidir.
Fırçalar
Tılsım kümeleri büyük. Bir fırçanın ortalama ağırlığı 0,8 kg'dır. Maksimum 1.5-2 kg'dir. Demetlerin boyutu tarımsal teknolojiden etkilenir - sulama, üst giyinme, vb.
Fırçaların özellikleri ve özellikleri:
- şekil koniktir;
- yoğun veya hafif gevşek;
- ellerde pedinküllerin eksik tozlaşması ile, fırçaların sunumunu bozan çıplak alanlar ortaya çıkar - satış için uygun olmazlar.
Meyveler
Tılsımın meyveleri büyük, ağırlığı 20 g'a ulaşıyor Çileklerin diğer özellikleri:
- form ovaldir;
- ortalama ağırlık - 12-15 g;
- çap - 3,5 cm;
- renk - kehribar renk tonu ve mumsu bir kaplama ile soluk yeşil;
- hamur - yumuşak elastik;
- güneşin düştüğü meyveler sararır;
- cilt yoğun ve incedir.
Şarap yetiştiricileri arasında Tılsım, Kesha-1, Kesha-2, süper Kesha ve Kesha Muscat olarak da bilinir.
Maskot Özellikleri
Çeşitli Tılsımın özellikleri ve özellikleri:
- Olgunlaşma tarihleri. Çeşit orta erken. Büyüme mevsiminin başlangıcından olgun meyvelerin ortaya çıkmasına 140 gün geçer. Tam zamanlama bölgeye bağlıdır - güneyde, olgunlaşma 20 gün önce, kuzeyde - 20 gün sonra gerçekleşir. Orta şeritte, Tılsım Eylül başında olgunlaşır.
- Meyvesi. Çeşitlilik hızlı büyüme ile karakterizedir - ilk ürün yıllık fidelerin ekilmesinden 2 yıl sonra hasat edilir. Kümeler, olgunlaşma, asma, tat kaybetmeden dona kadar.
- Üreme. Çelikler ve aşılar. Çok köklüdür.
- Donma direnci. Rus kışlarını tolere eder ve eksi 25 ° C'ye kadar donlara dayanabilir. Kış barınağına ihtiyacı var.
- Damak zevki. Meyveler küçük hindistan cevizi tat ve aromasına sahiptir - ancak sadece tamamen olgunlaşmış meyvelerde bulunurlar. Hamurda çok fazla meyve suyu var. Şeker içeriği -% 24.
- Hastalık direnci. Üzümlerin en tehlikeli hastalıklarına karşı dayanıklı - gri çürük, oidium, küf.
- Pazarlanabilirlik. Çeşitlilik ticari. Mükemmel dış ve tat özelliklerine sahiptir, kısa mesafelerde kolayca taşınır, kümeler parçalanmaz ve meyveler çatlamaz. Demet, buzdolaplarında + 8 ° C'de 4-6 ay saklanır.
Aşağıdaki videoda Talisman üzüm çeşidine genel bir bakış sunulmaktadır:
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Tılsımın, aşağıdaki avantajlar için yaz sakinlerini büyütme olasılığı daha yüksektir:
- büyük meyveli;
- büyük kümeler;
- küçük hindistan cevizi aroması ile mükemmel tat;
- iyi taşınmış;
- iyi köklü çelikler;
- demet mükemmel sunum;
- hastalıklara karşı yüksek bağışıklık;
- yüksek don direnci;
- Yüksek verimlilik;
- iyi uyum yetenekleri - farklı iklimlerde kolayca kök salmaktadır.
Bugün, çeşitlilik, yeni üzüm çeşitlerine birçok özellikte yol vererek zemin kaybediyor. Bahçıvanların Tılsım'a olan ilgisindeki düşüş de eksikliklerinden etkilenmiştir:
- tozlaştırıcı ihtiyacı;
- fazla çiçek salkımını kırparak mahsulün rasyonu - böylece dallar demetlerin ağırlığı altında kopmaz;
- meyveler kuşlar, eşekarısı ve eşek arısı tarafından yenir;
- asmayı budamak zorundasınız - çok güçlü sürgün büyümesi;
- geniş yiyecek alanlarına ihtiyaç;
- kafes sağlamlaştırılmış gerekir.
İniş Özellikleri
Tılsımın tarım teknolojisi standarttır - aynı zamanda modern sofra üzümlerinin sıradan çeşitleri olarak yetiştirilir. Ana şey çalıların boyutunu hesaba katmaktır - Tılsım'da çok büyükler ve onlara büyüme için yeterli alan bırakıyorlar. Üzümden komşu tarlalara en az 3 m kalmalıdır.
Bir iniş yeri seçme
Bir site seçmek için öneriler:
- En iyi topraklar çernozemdir, ancak diğer topraklarda çeşitlilik organik ve mineral gübrelerle döllenirse iyi yetişir. Suyun durgun olduğu yerlerde, alçak arazilerde, bataklık ve düzensiz alanlarda üzüm dikilmesi önerilmez. Aşırı nem kök çürümesine neden olur.
- Toprak çok asidikse, odun külü ile nötralize edilmelidir.
- Arsa güney veya güney-batı tarafında bulunur - böylece üzümler maksimum ısı ve ışık alır. Üzümler en güneşli yere dikilmelidir.
- Sahada taslak veya delici rüzgar olmamalıdır. Üzümlerin dikilmesi tavsiye edilir, böylece kuzeyden duvarlar veya dikimler tarafından korunur.
- Yeraltı suyu seviyesi dünyanın yüzeyinden 2,5 m'den daha az olmamalıdır.
Maskot farklı iklim bölgelerinde yetişir, ancak verimliliğinin ana koşulu ısı ve ışıktır. Bu çeşitlilik, sıcak ve güneşli yazlardaki yeteneklerini en üst düzeye çıkarır.
Toprak hazırlığı
Üzümler ilkbahar veya sonbaharda ekilir. Her durumda, iniş çukurları önceden hazırlanır. İlkbaharda ekim gerçekleşirse, sonbahar dikimi için çukurlar sonbaharda kazılır - fideleri dikmeden 2-3 hafta önce.
Üzüm fidanları altında, 70-80 cm kenarlı bir küp şeklinde delikler kazar, çukurlar toprak karışımı ile yarıya kadar doldurulur. Toprak karışımını hazırlamak için üst verimli katman aşağıdakilerle karıştırılır:
- çürümüş gübre - 2 kova;
- kül - 2 kova;
- süperfosfat - 300 g.
Çukurun altına ezilmiş taş veya çakıllar serilir - bu, kök sistemini aşırı nemden koruyan bir drenaj tabakası olacaktır. İniş çukurunda tüpü kurabilirsiniz - ileride kökleri sulamak mümkün olacaktır.
Çalı dikim şeması
Fide dikme şeması, Talisman'ın çeşitli özelliklerini dikkate alır. Arka arkaya ekilen büyük çalıları arasında 4 m boşluk bırakın, burası sürgünlerin büyümesi ve köklerin gelişimi için yeterlidir.
Toprak özel doğurganlıkta farklılık göstermezse, çalılar arasındaki mesafe 4.5-5 m'ye çıkar, bu da çalıların besleme alanını artıracaktır. Üzümleri sıraya ekerken, 5-6 m'lik çalılar arasındaki aralıkları gözlemlemeniz önerilir.
Saksağan ve uğurlu günler
Üzüm tılsımı dikmek için en uygun zamanın - sonbahar ortasında olduğuna inanılmaktadır. Ama bunu ilkbaharda yapabilirsiniz. İlkbahar ve sonbahar ekimleri arasında özel bir fark yoktur. Genellikle, ekim zamanlaması fidelerin ne zaman satın alındığına bağlıdır.
Dikim zamanlaması ayrıca dikim malzemesinin özelliklerinden de etkilenir:
- Erken bahar. Mart ayının sonunda, "uyku" fidanları dikmek, greftler dikmek ve üzümleri dallarla çoğaltmak gelenekseldir.
- Bahar ortası. Nisan ayında, yeşil fideler ve yeşilden yeşile kesimler yapmanın zamanı geldi.
Farklı iniş tarihlerinin özellikleri:
- Bahar ekimi. Fidelerin yeni bir yere kolayca uyum sağlamasına, kök salmasına ve iyi büyümesine izin verir. İlk kış aylarında, bu tür fideler güçlü gelir, soğuktan güvenle kurtulmak için her şansları vardır.
- Sonbahar dikimi. Fide ve çelikler - çoğunlukla "uyku" dikim malzemesi dikim için kullanılır. İniş için en uygun zaman Ekim ortasıdır. Kesin tarihler iklim ve hava durumuna göre değişir. Sonbahar ekiminin dezavantajı, fidelere donma riski taşır. Bunun olmasını önlemek için genç dikimler korunmalıdır.
Deneyimli yetiştiriciler ve bahçıvanlar, fide dikimi, ay takvimi tarafından yönlendirilir. 2019 yılında ekim için uygun günler aşağıdaki gibidir:
- Mart - 2, 3, 8-13, 16, 23-25;
- Nisan - 2, 3, 7-13, 17, 22-24;
- Eylül - 2-8, 12, 17-19, 30.
Uygun bakım
Tılsımın bakımı standart faaliyetlerden oluşur - bu çeşitlilik için özel bir şey gerekmez. Budama sırasında çalıların büyük boyutunu göz önünde bulundurmanız gerekmedikçe. Dikimler düzenli olarak sulanır, gevşetilir, yabani otlar çıkarılır, toprağı malçlanır, beslenir, gerekirse kış için kesilir.
Üst giyim
Maskot düzenli beslenmeye ihtiyaç duyar - büyük kümeleri olan güçlü çalılar, büyüme mevsimi boyunca çok fazla besin tüketir. İlkbahardan kışa, kök altında 5 üst pansuman ve iki yaprak üst pansuman yapılır.
Üzüm üst pansuman programı:
Üst giyim | dönem | Ne besliyorlar? | Besleme amacı |
İlk kök | Çiçeklenmeden 1-2 hafta önce | 1 kare için. m nitrofosk yapmak - 40-50 g. | Tozlaşma iyileşir, kümeler büyür. |
İlk yaprak | Çiçeklenmeden 2-3 gün önce | Borik asit (10-20 g), bakır sülfat (2-3 g), demir sülfat (2-3 g) bir kova su içinde seyreltilir. Kompozisyon fungisitler ile karıştırılır. | Tozlaşma düzelir, yumurtalıklar daha az duş alır. |
İkinci kök | Çiçeklenmeden 2 hafta sonra | 1 kare için. m nitrofosk yapmak - 30-60 g. | Sürgünlerin ve meyvelerin yoğun büyümesini sağlamak. |
İkinci kök | küçük meyvelerin oluşumu sırasında | 1 kare için. m üre yapmak - 30-40 g, vitriol - 10-15 g, potasyum permanganat - 1 g, sitrik asit - 20 g | Klorozun önlenmesi ve sırtların felci. |
Üçüncü kök | Temizlemeden 1-2 hafta önce | Süperfosfat - 20 g, potasyum tuzu - 15 g, kalimagnezi - 1 yemek kaşığı. l | Meyvelerin çatlamasının önlenmesi, tatlarının iyileştirilmesi. Olgunlaşmayı hızlandırır. |
Dördüncü kök | olgunlaşmadan önce | Külün mikrobesin gübreleri (1-2 tablet) ile infüzyonu - su kovası başına. | Gri çürümenin önlenmesi, meyvelerin tadını iyileştirir. |
Beşinci Kök | temizlikten sonra | Potasyum sülfat - 20-30 g, süperfosfat - 30-40 g. | Sürgünlerin olgunlaşmasının iyileştirilmesi. |
Budama
Budama üzüm bakımında en zor tarımsal önlemdir. Winegrowers bu sanatı pratik çalışmalar sırasında öğrenir. Kesme Frekansı:
- Bahar. Özsu akışının başlamasından önce başlayın. Kış aylarında ölü ve hasarlı sürgünleri kesin. Bahar budama üzümleri hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
- Yaz. Bir çalı oluşturmayı amaçlayan budama tüm yaz boyunca sürer. Genç sürgünler, çalıdaki fazlalık ve yaprakların akslarında büyüyen stepenler derhal çıkarılır.
- Sonbahar. Yapraklar düştükten sonra, çalının yapısı açıkça göründüğünde, ana budama yapılır. Tılsım'da sürgünler 7 göze kısaltılır. Toplamda 32 tomurcuktan fazla olmayacak şekilde çalı üzerinde yeterli miktarda bırakılmalıdır.
Sonbaharda, sürgünler kafeslerden çıkarılır, demetlere bağlanır ve toprağa yayılır, ladin dalları ile kaplanır. Kuzey bölgelerinde, ladin dallarının üzerine kayrak veya çatı malzemesi döşenir. Sığınak ilkbaharın başlarında temizlenir - Mart ayında.
Hastalıklar ve Zararlılar
Tılsım üzümlerin ana hastalıklarına oldukça dirençlidir. Gri ve beyaz çürük, oidium, antraknoz, küf gibi yaygın hastalıklardan çok nadiren etkilenir. Önleyici spreyleme zamanında yapılırsa, bu çeşitliliğin problemleri olmayacaktır.
Erken ilkbaharda önleyici püskürtme yapılması tavsiye edilir - bir demir sülfat çözeltisi. Bu mantar enfeksiyonlarına karşı güvenilir bir korumadır. Tılsımın yeterli bağışıklığa sahip olmadığı hastalıklar ve böcekler vardır - bunları önlemek mümkün değilse, terapötik önlemler almak gerekir.
Maskot Zararlı ve Hastalık Kontrol Önlemleri:
Zararlılar / Hastalıklar | Belirtiler / Zarar | Ne yapalım? |
Siyah lekelenme | Yapraklarda ve sonra sürgünlerde siyah noktalar belirir. Bu bir mantar hastalığıdır. | Yaprak düştükten sonra -% 3 bakır sülfat ile püskürtme. 3-5 yaprak aşamasında, tomurcuk çiçeklenme ve "küçük bezelye" aşamasında - örneğin Quadris, mantar ilaçları ile tedavi. |
Filoksera | Yaprak bitleri 1-1.5 mm boyutunda. Bitkinin tüm kısımlarını etkiler. | İniş sırasında karantina dayanıklılığı. Karbofos, Confidor vb. Tarafından işleme. |
Örümcek akarı | 0.5 mm'ye kadar olan araknidler. Yapraklarda parazitleşir - sararır, kızarır ve ölürler. | Akarin, Actellik tarafından işleniyor. Enfekte sürgünlerin imhası. |
Kırpma için ayrı bir tehlike eşekarısıdır - tüm kümeleri bozabilirler. Maskot meyveleri, yüksek şeker içeriği nedeniyle eşekarısı için caziptir. Birkaç böcek varsa, çalıların yanına zehir ilaveli tatlı su yerleştirilir. Güçlü bir eşekarısı istilası ile, her demet için koruyucu bir ağ giymek gerekir.
Yetiştirme yöntemleri
Çeşitlilik fideler, çelikler, dallar tarafından yayılır. En popüler seçenek fide dikimidir. Bitkilerin mümkün olan en hızlı büyümesini ve hızlı bir hasat sağlar. Fidelerin hayatta kalma olasılığı, katmanlama ve kesimlerden birkaç kat daha yüksektir.
Tozlaşma sırları
Tılsımın başarılı bir şekilde meyve vermesi için, şarap üreticilerinin çiçeklerinin kaliteli tozlaşmasına dikkat etmesi gerekir. Tozlaşma İpuçları:
- Yakındaki üzüm dikimi, biseksüel çiçekler ve Tılsım'a benzer çiçeklenme dönemleri ile çeşitler dikti. Tavsiye edilen üzüm çeşitleri - Odessa hatıra, Isabella ve diğerleri.
- Çiçeklenme başlamadan önce, dikimler çinko ve bor içeren preparatlarla tedavi edilir - “Yumurtalık”, “BoroPlus” ve diğerleri.
- “Gederelin” (1 litre başına 50 ml) ile çiçeklenme sırasında çalıların püskürtülmesi yararlıdır. İşleme, yumurtalıkların dökülmesini engeller ve çekirdeksiz meyvelerin olgunlaşmasını teşvik eder.
Berry uygulaması
Tılsımın meyveleri güzel ve lezzetli, içlerinde birkaç tohum var ve hatta bunlar küçük. Ve en önemlisi, bu çeşitliliğin meyveleri çok tatlıdır -% 23'e kadar sakaroz içerir.
Maskot evrenseldir, herhangi bir amaç için uygundur. Meyveleri aşağıdakiler için kullanılır:
- taze kullanım;
- Şarap pişirme;
- mutfak amaçları - meyveler salataya, atıştırmalıklara vb. eklenir;
- koruma - çeşitli hazırlıklar yapın, marinatlara ekleyin.
Çeşitli Tılsım hakkında yorumlar
Victor I., Voronezh bölgesi Maskot dokunulmazlığıyla beni şaşırttı. Bir şekilde, komşu bölgelerde, tüm üzümler küfden düştü - demet veya yaprak yoktu. Ve kısmi kiraz gölgesinde büyüyen eski, yarı terk edilmiş Tılsım çalılarım o yıl birkaç demet getirdi ve harika görünüyordu. Başka bir nokta - yağmurlu ve ıslak yazlarda bile, meyveler tatlı olgunlaşır.
Raisa P., Moskova Bölgesi. Çeşitliliği mükemmel - acı verici değil, verimli, açık yeşil meyveler çok tatlı. Bir eksi - tozlaştırıcıya ihtiyaç vardır ve bu ekstra bir bakımdır. Ancak üzümleri ciddiye alırsanız, bu biraz endişe vericidir. Kümeler büyür, meyveler çarpık, iştah açıcıdır - ürün piyasada sorunsuz satılır.
Saklamak
Yorum yaz
Tılsım, popülerlikteki bazı düşüşlere rağmen, popülerliğini koruyor - meyvelerinin iddiasızlığı, verimliliği ve pazarlanabilirliği her zaman bahçıvanları ve çiftçileri çekiyor. Çeşitlilik hem uygulamada hem de iklim ile ilgili olarak evrenseldir - kuzey bölgelerinde bile yetiştirilebilir.
Tarafından gönderildi
12
Rusya. Şehir Novosibirsk
Yayınlar: 276 Yorumlar: 1