Yeşil turp (veya Margelan) Doğu'dan Rusya'ya geldi - Çin'den tüccarlar onu Özbekistan'daki Margilan şehrine getirdiler. Yerel sakinler bu kök mahsulünü o kadar çok sevdiler ki bahçelerinde yetiştirmeye başladılar. Yeşil turp, uygun fiyatlı ve bakımı kolay bir gıda ürünüdür.
Kültürün tanımı
Yeşil turp, siyah ve beyaz - benzerlerinden daha yumuşak bir tada sahiptir. Ayrıca aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- erken, sezon ortasında ve geç çeşitlere ayrılmıştır;
- kök bitkileri yuvarlak ve uzundur;
- kök gövdesi kısa - 15 cm'ye kadar ve geniş - çapı 10 cm'ye kadar;
- renk - beyaz, parlak yeşil, pembe, kırmızı ve mor;
- kağıt hamuru da farklı renklerde olabilir;
- üst kısımlara yakın kısım daima yeşildir;
- bir meyvenin ortalama ağırlığı 500 g'dır, ancak bazı örnekler 1 kg'a kadar büyür;
- hamur, belirgin keskinlik olmadan orta derecede yoğun ve suludur;
- ortalama verim - 6 kg / metrekare. m;
- kök bitkileri iyi bir tutma kalitesine sahiptir;
- taşımayı iyi tolere eder;
- 60 ile 90 gün arasında teknik olgunluğa ulaşır.
En iyi çeşitler
Bu sebzenin birçok çeşidi vardır, ancak aşağıdaki çeşitler bizimle en popüler olanlardır:
- Erken olgunlaşma:
- Yeşil Tanrıça - hafif bir kenara sahip ilginç bir tat ile karakterize oldukça yeni bir çeşittir. Şekli yuvarlak, yeşil renkli, eti yumuşak ve gevrek. Mahsul uzun süre saklanabilir. Meyve ağırlığı - 400 g, 60-63 gün içinde olgunlaşır.
- Güneyli - yüksek verim, şekil - oval-yuvarlak, ten rengi - yeşilimsi, meyve ağırlığı - 250 g, sulu hamur, renk - beyaz ile karakterize edilir.
- Severyanka - büyüme mevsimi 60 gündür, form keskin bir taban, pembe büyük kafa ile obovattır. Hamur yumuşak, sulu, tatlı baharatlı bir tada sahiptir, kök mahsulünün ağırlığı 500-890 g'dır.
- Aelita - İlk filizlerin ortaya çıkmasından 65 gün sonra olgunlaşır. Meyve eliptik ve yeşildir. Meyvenin kütlesi 200-400 g, hamur yumuşak, tatlı ve sulu, tadı biraz baharatlı.
- Yeşil Tanrıça - hafif bir kenara sahip ilginç bir tat ile karakterize oldukça yeni bir çeşittir. Şekli yuvarlak, yeşil renkli, eti yumuşak ve gevrek. Mahsul uzun süre saklanabilir. Meyve ağırlığı - 400 g, 60-63 gün içinde olgunlaşır.
- Sezon ortası:
- Geç olgunlaşma:
- Oktyabrskaya-1 - büyüme mevsimi 75 gündür, kök mahsulünün şekli yuvarlak ovaldir, kabuğun rengi beyazdır, kafa yeşildir, eti beyaz, ihale, sulu, tadı hafif baharatlıdır.
- Troyandova - büyüme mevsimi - 80-85 gün. Sebzenin şekli oval, rengi pembe. Kök mahsulün ağırlığı 670-700 g, hassas hamur ile, tadı parlak tonlarda hoş, verim 1 metrekare başına 6-7 kg'dır. m.
- Oktyabrskaya-1 - büyüme mevsimi 75 gündür, kök mahsulünün şekli yuvarlak ovaldir, kabuğun rengi beyazdır, kafa yeşildir, eti beyaz, ihale, sulu, tadı hafif baharatlıdır.
Yeşil turpun faydaları nelerdir?
Yeşil turp, uzun süreli kullanımla sağlık üzerinde iyi bir etkisi olan biyolojik olarak aktif maddeler bakımından zengindir:
- metabolizmayı hızlandırır;
- vücudu temizler;
- önemli mineraller (iyot, fosfor, magnezyum, demir) ve vitaminlere sahiptir;
- birçok organın çalışmasını kurar.
Ekim öncesi faaliyetler
Turp ekmeden önce birkaç ön ekim yapın. Dikim için bir yer seçmek, toprak ve tohum malzemesini hazırlamak gerekir.
Koltuk seçimi
İyi aydınlatmalı bir yer seçin ve ürün döndürme kurallarına uyun. Turp, toprağın asitliğine iddiasızdır, hem nötr hem de alkali topraklarda iyi yetişir. Yapıya göre tın veya kumtaşı seçin.
Toprak çok asitleşirse, 400 g / sq oranında dolomit unu ile oksijeni gidermek daha iyidir. m. Toprak, toprak parçaları kırılmadan, dikkatlice kazılmalıdır. Ağır kil toprakları turba ve kumla hafifler. İlkbahar ekimi planlanıyorsa kompostu ve turbaları ayrıştırabilirsiniz - 6 kg / sq. m.
Öncüller
Aşağıdaki bitkilerden sonra yeşil turp dikilmelidir:
- itüzümü;
- salatalıklar;
- Luke;
- Sarımsak;
- kavunlar.
Herhangi bir tür turpun tek bir yerde yeniden ekilmesi ancak 3-4 yıl sonra mümkündür. Bu kök sebzesi silaj, mısır, lahanadan sonra yetiştirilmemelidir.
Tohum hazırlama
İlk olarak tohumları kalibre edin ve sıralayın. Tohumların özelliklerini 4 yıl boyunca koruyabildiğini bilmelisiniz. Son kullanma tarihi geçtiyse, onlardan kurtulmanız gerekir.
En büyük ve en eşit tohumları seçin. Çimlenmeyi arttırmak için, onları büyüme uyarıcılarıyla, örneğin 100 ml su başına 2 damla Epin ile ıslatın ve 4 saat bekletin. Bu ekimden bir gün önce yapılmalıdır. Tohumları iyice kurutun.
Açık ekim
Dikim zamanlamasını etkileyen faktörler:
- çeşitlerin teknik vade süresi;
- iklim;
- günün uzunluğu;
- iniş amacı;
- bakım özellikleri ve dikim yöntemi.
Bölgeye bağlı olarak en uygun terimler aşağıdaki gibidir:
- Rusya'nın orta şeridi - Nisan sonu - Mayıs başı. Sonbahardan kışa ekilebilir.
- Ural - ikinci yarı - nisan sonu.
- Sibirya - sıcaklık yaklaşık 4 santigrat derece civarındaysa, nisan ayının ilk yarısı.
Açık toprağa dikim turp birkaç aşamada gerçekleştirilir:
- Bir kürek süngüsü üzerinde dünyayı kazın, yabani otların köklerini ve ağaçların kök büyümesini kaldırın.
- Yüksek yataklarda turp yetiştirin. Bunun için tahtalar kullanın - toprağı 100-150 mm kadar kaldırın, bahçenin yüzeyini organik madde ve mineral gübrelerden gelen bir besin çözeltisiyle kaplayın, yüzeyi düzleştirin.
- 1 m genişliğinde bir yatakta, birbirinden 30 cm mesafede 3 sıra yapın. Olukların derinliği 3-4 cm olmalıdır.
- Sıralara bol su püskürtün. Toprağa emildiğinde, aralarında 10-15 cm'lik bir aralık gözlemleyerek tohumları oluklar boyunca yayın.
- Olukları humus veya turba ile örtün.
- Yuva dikimi için, çukurlar her ekim başına 5 tohumla kademelendirilir.
- Tohumlar ekimden önce ıslatılırsa, fideler 5. günde görünür, kuru fideler birkaç gün sonra ortaya çıkar.
- Bahçe yatağını sulayın ve ortaya çıkmayı hızlandırmak için dokunmamış malzeme ile kaplayın.
Turp soğuk bir çırpıda ve hatta hafif donlarda hayatta kalabilir ve tohumlar +3 - +5 derece sıcaklıkta çimlenir. Yeşil turpun başarılı bir şekilde büyümesi için optimum hava sıcaklığı 18-20 santigrat derecedir.
Bakım
Uygun bir oturuma ek olarak, önemli bir faktör de uygun bakımın sağlanmasıdır. Kültürün donma direncine rağmen, keskin düşüşleri önlemek için sıcaklığı izlemek gerekir.
Sulama
Turp suyu sever - özellikle hava sıcak ve güneşliyse, sık sık ve çok sulamanız gerekir. Su eksikliğinden dolayı, kökler daha kaba, daha az sulu olur ve düzensiz bir su akışı ile çatlamaya başlarlar.
Erken ilkbaharda ekilen ilk dönem bitkileri haftada en az 2 kez sulanmalı ve yaz ekilen bitkiler mevsim başına 3-4 kez sulanmalıdır. Su oranı 1 metrekare başına 10 litredir. m yataklar. Islattıktan sonra, daha uzun nem tutma nedeniyle sulama miktarını azaltmak için toprağı malçlamak tavsiye edilir.
Inceltme
Kuyucuklara aynı anda birkaç tohum yerleştirilmesi nedeniyle gerekli bir prosedür. 3 aşamada harcayın:
- İlk kez fidanlarda birkaç gerçek yaprak göründüğünde incelir. En zayıf bitkiyi çıkarmanız gerekir.
- İkinci kez -gelecekteki kök mahsulünün ilkeleri ortaya çıktığında. Yeşil renk ve yeşillik olmadan tüm bitkileri çıkarın.
- Üçüncü zaman - kök bitkileri O, 5 cm bir çapa ulaştığında delikte sadece bir bitki kalacak şekilde en küçük ve en zayıf çıkarın.
Bitkiler toprakta kalması gereken sürgünleri rahatsız etmemek için dikkatlice sıkıştırılmalı ve çıkarılmamalıdır.
Gevşetme ve hilling
Toprak yumrularını yumuşatmak gerekir, böylece hava köklere serbestçe akabilir. Kök mahsulün üstü, dünya yüzeyinin 1-2 cm üzerinde büyüdüğünde, o zaman soğutulmalıdır, aksi takdirde bu kısım kabalaşır.
Turp, toprağın yüzeyinde oluşan kabuğu tolere etmez, bu nedenle yağmurdan sonra toprağı gevşetin - prosedür, nemin toplandığı kanalları tahrip eder. Unutmayın, gevşetme "kuru" sulamadır.
Toprağın sıra aralıklarında ve karıklarda 4-6 cm derinliğe kadar gevşetilmesi gerekir.Daha derin gevşeme ile turp kökü sistemi zarar görebilir ve yabancı ot tohumları yüzeye yakın derin toprak katmanlarından dışarı çıkabilir.
Yabani ot temizleme ve sap çıkarma
Aşırı yeşillik ve yabani otlar meyvelerin tamamen gelişmesini önler ve hastalıkların ve zararlıların yayılması için bir yuvadır. Aşırı kalınlaşma çiçekli sürgünlerin oluşumuna neden olur.
Tüm kuru yaprakları yırttığınızdan emin olun ve üst kısımlar kalın bir gölge oluşturuyorsa, sağlıklı alt yaprakları da çıkarın. Yabani otlar, prosedürü gevşetme ile birleştirerek kalıcı olarak çıkarılmalıdır.
Üst giyim
Büyüme mevsimi boyunca en az iki kez beslenmek gerekir. Meyve oluşumu döneminde herhangi bir minerale ihtiyaç duyulursa, bir kez daha beslenmeye ihtiyaç duyulacaktır:
- İlk inceltmeden sonra ilk kez besleyin - yatağı odun külü ile doldurun - 1 yemek kaşığı. 1 metrekare için. m.
- İkinci kez meyvenin olgunlaşması sırasında. Bitkiler nitrofos ile döller, 30 g maddeyi bir kova suya seyreltir.
Olgunlaşma sırasında yapraklar solgunlaşmaya başlarsa, turpu bir mullein çözeltisi ile besleyebilir veya yataklara kül serpebilirsiniz.
Başlıca hastalıklar ve zararlılar
Turpgiller ailesini etkileyen hastalıklar ve parazitler yeşil turp için tehlikelidir.
Hastalıklar, zararlılar | belirtiler | Kontrol yöntemleri |
Gri çürük | Depolama sırasında gelişen mantar hastalığı. Semptomlar meyvede gri kabarık bir plak oluşumudur. | Glikladyum (diğer mantarları yiyen bir mantar) içeren preparatların kullanımı. |
Toz halinde küf | Büyüme sırasında bir bitki gecikmesine yol açan beyazımsı gri bir çiçeklenme ile karakterizedir. | Mahsul rotasyon kurallarına uyum, fidelerin uzayda izolasyonu, özel preparatlarla işleme (Bordeaux sıvısı). |
üçkâğıtçı | Yaprak rozet incelir, miselyum ortaya çıkar. Fetüsün üst kısmı ve gövdenin alt kısmı siyaha döner, beyaz bir kaplama oluşur. | İnceltme tesisleri, toprak değişimi, işlemden sonra bir kum tabakası ile% 1 Bordeaux sıvısı kullanımı. |
Mozaik | Kahverengi desenler yapraklarda yavaş yavaş görülür. | İlaç yok, etkilenen bitkileri yakmanız gerekiyor. |
sümüklüböcek | Kök bitkilerin üst kısımlarında hasar ve çıkıntılı kısımlar | Zararlıları toplayıp yok etmenin yanı sıra kalın bir ezilmiş yumurta kabuğu veya kireç tabakası dökmeniz önerilir. |
Lahana sinekleri | Nektarla beslenirler, larvalar ihale köklerinden geçer, pasajları sıralar, turp depresif görünmeye başlar, üstleri solur. | Hasarlı kök bitkileri kazılmalı ve yakılmalı ve toprak bir böcek ilacı ile tedavi edilmelidir (Aktara, Karbofos). |
Siyah pire | Cildi genç yapraklardan ve saplardan kazıyarak, larvalar kökleri yerler. | Nemli bir ortamın sağlanması, yaprakların kuru tozlaşması (1: 1 oranında kül ve tütün tozu karışımı ile). İnsektisit çözeltileri ile tedavi (Decis, Sherpa). |
Ne zaman ve nasıl hasat edilir?
Yeşil turpun hasat zamanı çeşitliliğe bağlıdır. Ekimden olgunlaşmaya kadar geçen gün sayısını not etmek önemlidir:
- Yaz çeşitleri Haziran başında hasat edilmelidir. Bu tür kök bitkilerinin raf ömrü kısadır.
- Sonbahar çeşitleri yaz sonuna kadar hasat edilir.
- Kış turpunun ilk dondan önce toplanması gerekir.
Kök bitkilerinin olgunlaşması genellikle ekimden iki ila üç ay sonra sürer. Erken çeşitler 50-70 gün sonra ve orta mevsim ve geç 75-100 gün sonra hasat edilmeye başlanır.
Kuru havada, sabah veya akşam, güneşin çok aktif olmadığı zamanlarda temizleyin. Toprak hafifse, turp çekilmeli, üst kısımları tabanda tutmalı ve ağır topraklarda bir kürek kullanılmalıdır. Üst kısımlar sadece 2-3 cm bırakarak kesilmelidir.
Depolama
Kuruması için hasadı birkaç saat yatakta tutun. Bu süre zarfında, turpları yiyin, yiyeceklerde kullanılmak üzere hasarlı kök bitkilerini seçin ve mahzende veya mahzende toplu olarak çatlak ve kesik olmadan sağlıklı olanları yerleştirin.
Mahsülü hafif açık boynu olan plastik torbalarda saklayabilirsiniz. Kum kapları depolama için de uygundur. Depolama sıcaklığı - + 1-2 derece ve odadaki veya paketteki nem seviyesi% 80 olmalıdır.
Kışın sıcaklık 0 derecenin altına düşmezse balkonda depolama mümkündür. Sebzeler de kutulara konmalı ve kum serpilmelidir. Buzdolabında, sebzeleri delikli torbalarda sebze saklamak için turp rafa yerleştirilmelidir.
Yeşil turp, bahçıvanların çok sevdiği ve arazilerine ektiği bir üründür, çünkü pratikte bakım gerektirmez. Bu kök mahsulünün tohumlarını dikmek zor değildir; ayrıca, yüksek bir çimlenme seviyesi ile ayırt edilirler.
Tarafından gönderildi
6
Ukrayna. Şehir: Mariupol
Yayınlar: 22 Yorumlar: 0