Çiftçiler etlerini ve domuz yağılarını zaman içinde satmak için genellikle küçük domuzlar alırlar. Bugün, domuz yağı son derece alakalı bir üründür, onunla yaptıkları tek şey değildir: füme, tuzlanmış, kızartılmış, haşlanmış. Bazı ülkelerde, bu ürün tüm yemeklerin tacı olarak kabul edilir, önce çok yenir. Ama bunu elde etmek için önce domuzları şişmanlamanız gerekir, ancak tüm çiftçiler domuz yağı için nasıl domuz besleneceğini bilmezler.
Domuz yağı için bir domuz nasıl ve ne beslenir
Bu beslemenin özellikleri
Domuz yağı (domuz yağı) her zaman cilt altında biriken doğal bir hayvansal yağdır. Bu, aktif eylemler sırasında beslendiği veya herhangi bir nedenle normal beslenme almadığı hayvanın enerji rezervidir.
Beslenme üzerine ateşli bir tartışma var. Bazı uzmanlar, yağlı keklerle beslenmenin domuzlarda yağ birikimi ve birikmesi üzerinde mükemmel bir etkiye sahip olduğunu söylüyorlar, diğerleri bu konuda çok iyimser değil:
- Birinci grup, bu tür beslenmenin, özellikle kilo almak için besi yapılmış yaldızlar için kabul edilebilir olduğunu savunur. Keklerin kendisi çok yağlı ve metabolizması ortalama seviyede olan bir hayvan için oldukça uygundur. Böyle bir yemek, yağ tabakalarını güçlendirir, bunun sonucunda hayvanın etinin yumuşak, yumuşak ve tatmin edici olduğu ortaya çıkar. Tek olumsuz şeker.
- İkinci grup, bu tür beslenmenin hayvanlar için kesinlikle kabul edilemez olduğuna inanmaktadır, çünkü kek birçok hastalığın ortaya çıkmasına katkıda bulunan büyük miktarda şeker içerir.
Besleme çeşitleri
Bugün 2 beslenme şekli vardır:
- kuru;
- sıvı.
Bu yöntemlerden herhangi birinin hem olumlu hem de olumsuz yanları vardır. Ana şey, sahibinin domuz beslemek için uygun olmasıdır. Domuzları beslemek için önerilen yöntemlerden hangisi en etkilidir?
- Kuru gıda, eşit miktarlarda karma yem ve yem karışımının karıştırılmasını içerir. Domuz yavrularının sağlıklı olması ve domuzlarının yüksek kalitede olması için son derece iyi bir püre seçmek gerekir. Hayvanı günde 2-4 kez beslemek tavsiye edilir. Kuru gıda kullanmanın olumlu yönlerinden biri, domuzun birçok pozitif madde içeren tamamen dengeli bir diyet almasıdır. Bu tür besleme, domuza tüm vitaminleri ve besinleri sağlar ve aynı zamanda çok yüksek bir değere sahiptir, ancak sahibinin ek takviyeleri satın alması gerekmez. Bu tür beslenmenin sonuçları şunlardır: domuz sağlıklı ve aktiftir, gerekli tüm vitaminleri ve kalsiyumu alır, yavaş yavaş kilo alır (hızlı bir şekilde), domuz yağı yumuşaklığını ve tadını korurken bozulmaz. Bu tür beslenmenin ikinci kuralı şudur: hayvanın suya sürekli erişimi olmalıdır. Domuzun sürekli kuru yiyecekler yemesi nedeniyle susuz. Böyle bir menünün avantajları arasında kuru püre ile beslemenin kalemdeki temizliği korumaya yardımcı olması, besleyicide bir süre bırakılırsa bozulmaması, ayrıca kuru yiyecekleri çıkarmak daha kolaydır.
- Sıvı yem esas olarak çeşitli atık ürünlerden oluşur. Genellikle süt, şeker ve sebze endüstrilerinden elde edilen gıda atıkları kullanılır. Sıvı gıdalar, fizyolojik ihtiyaçlar için domuzlar için daha uygundur, çünkü bu nedenle, tüketilen sıvı gıdaların yüzdesi kuru gıdalardan birkaç kat daha yüksektir. Midede daha hızlı sindirilir ve emilir, bu yüzden daha fazlasına ihtiyaç duyulacaktır. Kuru gıda, su ile içtikten sonra, midede şişer, bu nedenle domuz açlık hissetmez, bu nedenle daha uzun süre devam eder. Sıvı beslemenin dezavantajlarından biri, uzun süre saklanamamasıdır ve bu nedenle her beslemeden sonra tüm yemek artıklarının çıkarılması ve besleyicinin yiyeceklerin kaybolmaması ve domuzun zehirlenmemesi için yıkanması gerekir.
Yakın zamana kadar, birçok çiftçi oybirliğiyle kuru beslemenin bir hayvanı beslemenin en iyi yollarından biri olduğunu garanti etti, ancak bugün her şey dramatik bir şekilde değişti ve şimdi neredeyse tüm çiftçiler sıvı bir beslenme yolunun en iyisi olduğunu söylüyor. Her çiftçi, hayvanlarına ne vereceğine kendisi karar verir, ancak kombine bir beslenme yöntemi de seçebilirsiniz - bu, domuz yağı ile domuz yetiştirmek için harika bir yoldur.
Besleme çeşitleri
Birkaç tür domuz yavrusu beslemesi vardır. Her biri, kesimden sonra domuzların uygulama alanına ve kullanımına bağlıdır. Beslemeler:
- sebze;
- sentetik;
- bileşik yem;
- mineral;
- yemek atıkları.
Acemi çiftçiler, beslenmenin daha iyi olup olmadığını merak ediyor: buğday veya arpa. Cevap basit: Arpa,% 80 protein içerdiği için beslemek isteyen hayvanlar için en uygunudur.
Bir domuz için domuz yağı arttırmak için, en iyi 2 tip besleme uygundur: bileşik yem ve gıda atıkları, çünkü bunlar doğal gıda ürünleridir ve bu domuz yağı kalitesini büyük ölçüde etkiler.
Diğer beslenme biçimleri et hacmini ve kalitesini etkilediğinden, domuzun vücuttaki domuz yağı en aza indirildiği için çalışmaz. Domuz yavrularını yakından izlemek gerekir: çok hızlı bir şekilde kilo alabilirler.
Domuz yavrularının türlerinin özellikleri
Domuzlar iyi gelişmiş bir sırt ve göğse sahip olmalıdır, bu sayede domuz göğüs altında birikecek büyük bir yağ kütlesine dayanabilecektir. Domuz, zaten 96-105 kilogram ağırlığında olduğunda besi için verilmelidir. Bundan sonra, domuz zaten şişmanlamaya başlar ve bu domuz yağından tamamen farklıdır. Obezite, büyük olasılıkla, zaten şeklini kaybettiğini ve bu nedenle domuz yağı büyük ölçüde bozulabileceğini ve gevşeyebileceğini düşündürmektedir.
Birçok çiftçi yavanları hadım etmeyi tavsiye eder, bu nedenle daha hızlı kilo alırlar ve buna göre daha fazla yağa sahip olurlar. Bir domuzu sadece genç yaşta hadım etmek gerekir. Bir domuzdan 1 ila 5 kg yağ alabilirsiniz. Bazen domuz yavruları bir tabaka ile domuz yağı alabilir.
Sergey Kotlyarov-domuz yağı katmanları ile olacak şekilde domuzlar nasıl yağlanır
Evde domuz besleme
Uzmanlardan ipuçları
İyi bir yağlı tabakaya sahip bir domuz yetiştirmek için, mümkün olduğunca az hareket etmesine izin vermeniz gerekir. Böylece, domuz ne kadar az hareket ederse, daha az enerji harcar, bu sayede yağ rezervlerini korur. Tabii ki, bu tavsiyeyi saçmalık noktasına getiremez ve domuzun hareket etmesine izin veremezsiniz, sadece mümkünse aktivitesini azaltmaya çalışmanız gerekir.
Bir başka ipucu da, hayvanı mümkün olduğunca sık ve sadece yüksek kaliteli ve doğal ürünlerle beslemektir: bunun yağ kalitesi üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
Böylece, domuzu şişirmek ve ondan iyi bir yağ kazanımı elde etmek için temel kurallara uymak yeterlidir, o zaman yeterli domuz yağı olmadığı için üzülmeniz gerekmeyecektir.