Popülerliği yıldan yıla büyüyen önemli sayıda domates çeşidi arasında, Trüf domates çok önemli bir yer tutar. Bu, birbirinden renk ve diğer bazı spesifik özellikler farklı olan tüm çeşitleri için geçerlidir. Her şeyden önce, bu tez tohumları CIS - Biotekhnika, Sibirya Bahçesi ve diğerleri tarafından önde gelen tarım şirketleri tarafından sunulan beş farklı renkte sunulan Japon yer mantarı ile ilgilidir. Bir dizi tartışılmaz avantajı olan bu domatesler haklı olarak ayrı bir açıklamayı hak ediyor ve bu nedenle kesinlikle daha ayrıntılı olarak düşünülmelidir.
Tomato Truffle açıklaması
Ana Özellikler
Her şeyden önce, söz konusu domates türünün adını hiçbir şekilde kaza almadığı belirtilmelidir. Bu, bu tür bitkilerin meyvelerinin, trüf gibi görünen bir şekle sahip olmasından kaynaklanmaktadır - bir mantar, bu da dünyanın en çok talep edilen lezzetlerinden biridir. Bu çok orijinal meyvelerin bir armut veya ampulü hatırlattığını da eklemeye değer. Trüf domatesinin, görünüşünü on buçuk yıl önce ayrı bir çeşitlilik olarak izole etmeyi başaran Rusya'dan yetiştiricilere borçlu olduğu gerçeğine özel dikkat gösterilmelidir.
Bu olağanüstü domates çeşidinde bulunan diğer özelliklere gelince, bunların listesi aşağıdaki gibidir:
- bu bitkilerin ortalama meyve olgunlaşma süresi 115 / - 5 gündür;
- yer mantarı domates çalıları oldukça yüksek bir yüksekliğe sahiptir, maksimum değerleri sera koşullarında 2 metrelik işarete yaklaşabilir (açık zeminde yetiştirildiğinde, bu rakam yaklaşık çeyrek daha düşüktür);
- bir saptaki fırça sayısı, her biri yaklaşık 5-6 çilek yetişen 5 parçaya kadar olabilir;
- armut biçimli forma ek olarak, Truffle domatesleri, World Wide Web'de sunulan bu meyvelerin birçok fotoğrafında görülebilen hafif bir kaburgaya sahiptir;
- dikkate alınan bitkilerin olgun meyvelerinin ağırlığı 90-170 g arasındadır, nispeten nadiren belirtilen değerlerin ötesine geçer;
- çoğu durumda Truffle domateslerinin ortalama verimi 1 çalıdan 4 kg'dır, ancak uygun bakımla bu rakam dikkat çekici derecede daha yüksek olabilir.
Ek olarak, bu tür domateslerin hem taze tüketim hem de konserve için çok uygun olduğunu belirtmek mantıklıdır. Bu, Rusya ve komşu ülkelerden bahçıvanlar tarafından bırakılan ilgili içeriğin önemli sayıda incelemesi ile doğrulanmaktadır.
Domates Yer Mantarının Avantajları ve Dezavantajları
Bu domates çeşidinin ana özelliklerini listeleyen, sahip oldukları en önemli avantaj ve dezavantajlardan bahsetmeye değer. Bu tür meyve mahsullerinin temel avantajlarını vurgularsak, açıklamaları şöyle görünecektir:
- herhangi bir gurme beklentilerini karşılamaya izin veren meyvelerin mükemmel tadı - hatta en zorlu;
- sürekli olarak yüksek bir yumurtalık gübrelemesi yüzdesi, bu sayede bitkilerin sahibi düzenli olarak iyi verimler elde edebilir;
- meyvelerin yoğunluğu, sadece uzun mesafelerde zarar görmeden taşınmasını sağlamakla kalmaz, aynı zamanda meyvelerinin tüm yararlı özelliklerinin korunmasıyla çok uzun süre saklanmasını sağlar;
- çeşitli çeşitlerdeki domatesler için tehdit oluşturan çoğu hastalık ve zararlılara karşı yüksek direnç.
Truffle domatesinin diğer bir önemli özelliği, küçük donlara kadar önemli sıcaklık değişikliklerine dayanabilmesidir.
Çeşitliliğin zorunlu bir jartiyere ihtiyacı var
Söz konusu çeşidin dezavantajları ile ilgili olarak, bunlardan çok azına sahip olduğuna dikkat edilmelidir: bu tür bitkileri yazlık evinde veya yerel bölgesinde en az bir kez eken herkes bunu doğrulayabilir. Özellikle, kırılmayı önlemek için, Trüf bağlanması gerekir ve bu tür çalılardan toplanan meyveler, yüksek kuru bileşen içeriği nedeniyle meyve suları ve macunlar yapmak için çok uygun değildir.
Popüler Trüf domates çeşitleri
Bu malzemede sunulan domateslerin tanımı, ana çeşitlerinin dikkate alınmaması durumunda eksik olacaktır. Uygulama, ikincisinin sadece renkte değil, aynı zamanda yetiştiricilerin çabalarının sonucu olan diğer bazı özelliklerde de farklılık gösterdiğini göstermektedir. Bunu herhangi bir zorluk yaşamadan doğrulayabilirsiniz: bu tür her bir açıklamayı ayrı ayrı okuyun.
- Japon trüf kırmızısı. Tahmin edebileceğiniz gibi, bu çeşitliliğin ana özelliği çok etkili bir görünümdür. Bu tür bitkilerin meyveleri, parlak bir yüzey ve hafif bir kahverengi ilavesiyle zengin bir kırmızı renk tonu ile ayırt edilir. Genel olarak, böyle bir domates oldukça tatlıdır ve tadı organik olarak hafif bir ekşi ile tamamlanır.
- Japon trüf siyahı. "Kasvetli" isimlerine rağmen, bu domatesler daha makul bir şekilde koyu kahverengi olarak kabul edilir. Şekiller yukarıda tarif edilen çeşitlilikten farklı değildir ve ana farkları biraz daha rafine bir tattır.
- Japon trüf pembe. Renge ek olarak, söz konusu çeşitlilik pratikte kırmızı "göreceli" nden farklı değildir. Japon Pembe Trüf domatesinin tek önemli özelliği, biraz yüksek olan tatlılık seviyesidir.
- Japon trüf altın (sarı). “Akrabalarının” arka planına karşı en hafif olan bu domates başka bir kayda değer farklılığa sahiptir. Tüm Truffles'ın en tatlısıdır, bu yüzden birçok insan onu bir meyve olarak tüketmeyi tercih eder. Bu sarı alt türlerin, özellikle kendi hipoalerjenitesi nedeniyle, küçük çocuklar için en uygun olduğu da dikkat çekicidir.
- Japon trüf portakal. Sarı muadili gibi, söz konusu domates de mükemmel tatlılığı ile ayırt edilir. Dikkate değer, Turuncu Japon trüf çeşidindeki domateslerin çok ağır olması: deneyimin gösterdiği gibi, ağırlıkları genellikle 200 gram işaretine ulaşabilir.
Yukarıda listelenenlere ek olarak, piyasada her biri kendi küçük farklılıklarına sahip olan her şeyden önce renk olan başka Truffle domatesleri var. Özellikle, bahçıvanlar arasında, bu tür domateslerin ahududu çeşidi çok popülerdir, ana avantajı tadıdır - Black Truffle'ınkinden bile daha keskin.
Büyüme ve bakım
Dikim sırasında gerekli mesafeyi gözlemleyin
Sağlıklı ve dayanıklı domates Trüf fideleri elde etmek için bitki sahibi birkaç basit tavsiyeye uymalıdır. Her şeyden önce, boyutları hazırlanan tohum sayısına karşılık gelen bir kap seçmeli ve verimli topraklarla doldurmalıdır. Ayrıca şunu da dikkate almak gerekir:
- fide yetiştirmek için en uygun sıcaklık 15 ila 17 ° C'dir;
- filizler ilk tam teşekküllü yaprakları elde ettikten sonra, daha derin bir tencereye veya kutuya nakledilmeleri gerekir;
- fideler düzenli olarak beslenmeli ve açık toprağa transplantasyondan 7-8 gün önce potasyum ve fosfor içeren preparatlarla döllenmelidir;
- Mayıs ayının son günlerinde kalıcı bir yere fidan diken bahçıvanlar, 55-60 gün boyunca onları yetiştirmekle meşgul oldular.
Buna ek olarak, 40x40 cm'lik şemaya göre yetiştirilen bitkilerin ekilmesi gerektiğini eklemek mantıklıdır.Gelişmiş domateslerin karşılaşabileceği besin eksikliğini ortadan kaldırmak için bu mesafeyi azaltmanız önerilmez.
Gelecekte, sitenin sahibinin çalıların oluşumuna dikkat etmesi ve üzerlerinde 2 sap bırakması gerekiyor. İkincisinin her birindeki fırça sayısına gelince, 5 parçayı geçmemelidir. Bitki sadece daha büyük bir sayı çekmeyecek ve bu nedenle birçok durumda üzerine sadece 3 fırça bırakmak mantıklı - her biri 5-7 çilek.
Açık alanda ve bir serada - Truffle domates yetiştirmek için iki seçeneği karşılaştırırsak, ikincisi önemli ölçüde daha yüksek verim elde etmenizi sağlar. Korunan bir alanda olmak, domates çalılarının çok daha yoğun bir şekilde büyür ve artan sayıda oluşan meyvede farklılık gösterir.
Ayrıca, trüf domatesleri yetiştirirken, aşağıdaki önemli noktaları unutmayın:
- toprağın nemlendirilmesi ılımlı olmalı ve sulama için ılık, çökelmiş su kullanılmalıdır;
- toprak, aynı zamanda yabani otları temizleyerek periyodik olarak döllenmeli ve gevşetilmelidir;
- çalıların düzenli olarak havalandırılması gerekir (domates sera koşullarında büyürse bu kural geçerlidir).
Hastalıklar ve zararlılar
Daha önce belirtildiği gibi, Trüf domatesi hastalıklara ve zararlı eklembacaklılara özellikle duyarlı olarak adlandırılamaz. Bununla birlikte, bazı durumlarda, söz konusu çeşitlilik, çoğunlukla mantar kaynaklı çok tehlikeli rahatsızlıklardan muzdarip olabilir. Bunlar, özellikle, mahsulün çoğunun kaybına yol açabilen geç yanıklık ve phoma çürüklüğüdür. Bu tür talihsizliklerle mücadele etmek için, pratikte etkinliği tekrarlanan onaylanmış fungisitler - pestisitler kullanmak mantıklıdır. Her şeyden önce, bunlar şunları içerir:
- Oxyhom;
- Fundazol;
- bordo sıvı vb.
Domates için inceleme - Japon trüf. Domates - Japon trüf gözden geçirilmesi.
Domates çeşidi "Siyah trüf"
Truffle domateslerini en tehlikeli olanlarından domates paslı akar olan zararlılardan korumak da eşit derecede önemlidir. Kahverengimsi veya sarı renkli bu parazit, bitkinin ve meyvelerinin hem saplarını hem de yapraklarını enfekte edebilir ve genellikle verimde iki kat düşüşe neden olur. Bu araknid ile mücadele etmek için, gece küspesi bitkilerinin zararlılarına karşı geliştirilen foshamid ve diğer insektisitlere dayanan preparatların kullanılması en mantıklıdır.