Sarımsak uzun zamandır birçok yemeğin favorisi olmuştur. Bu kök sebzesi, baharatlı tadı, iddiasız yetiştiriciliği ve iyi tutma kalitesi nedeniyle çiftçiler arasında çok popüler. Bununla birlikte, kıştan önce ekilen bir ürünü yetiştirebilmek için, sarımsakın uygun şekilde işlenmesine ihtiyaç vardır.
Sarımsak işleme tekniği
Yumruların seçimi
Dikim için yumru köklerinin seçimi büyük önem taşımaktadır. Sadece görünür mekanik hasarı ve çürümesi olmayan sağlıklı örnekleri seçin. Sarımsak, tüm yumrularla yayılır - dışarıdan alınan tek diş veya ayrı karanfil.
Çok renkli kabuklu sarımsak: pembe veya mavi damarlar en iyi şekilde saklanır. Altta çatlak olmamalıdır. Buna ek olarak, bölgenizin özelliklerini dikkate almak ve bölgelere ayrılmış bir çeşitlilik seçmek önemlidir, aksi takdirde kültür iklim koşullarına adapte olana kadar en az 2 yıl boyunca iyi bir hasat hasat edemezsiniz.
Aynı kültürün uzun süre büyümesi, kafalarda patolojik mikroorganizmaların birikmesine ve çeşitli hastalıkların yanı sıra haşere larvalarının gelişmesine neden olur. Birkaç yılda bir, tohumun 1 / 3'ü bir dişe dönüştürülmelidir. Bu tohum hava ampullerinden elde edilir.
Dikimden önce işleme
Dekontaminasyon çözeltisi ile dikimden önce sarımsak işlenmesi şarttır. Tamamen sağlıklı görünen dişlere bile bakteri veya haşere larvaları bulaşabilir. İşleme için:
- kül çözeltisi;
- manganez.
Kül çözeltisi sadece yumruların dezenfekte edilmesine değil, aynı zamanda gelecekte normal bitki büyümesi için gerekli olan azot ile zenginleştirilmesine de yardımcı olur. 2 litre sıvı başına 400 g odun külü oranında hazırlanır. Çözelti 30 dakika kaynatılır ve soğutulur. Daha sonra dişler 2 saat boyunca içine daldırılır.
Manganez çözeltisi biraz pembe yapılır. 10 litre suya 1 çay kaşığı koyun. Sarımsak, 10 saat boyunca çözeltiye daldırılır. Soğanlar için aynı tohum yatağı hazırlama yöntemi kullanılır. Dezenfeksiyon için hidrojen peroksit kullanabilirsiniz.
Fitosporin tedavisi
En az bir yumruda mantar hastalığı izleri bulunursa, derhal imha edilmelidir ve tüm tohumu antifungal ilaç Fitosporin ile tedavi etmek zorunludur. Bu aracın avantajları, bitki gelişiminin herhangi bir aşamasında kullanılma ihtimalindedir.
Sarımsak işlendikten sonra, ekimden önce, çözeltiyi yataklara dökmeniz gerekir. Önleyici tedavi, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra her 14 günde bir yapılır. İşlemden 1-2 saat önce çözeltiyi seyreltin.
Bakır sülfat tedavisi
Evrensel dezenfektanlardan biri bakır sülfattır. % 1 çözeltisi çoğunlukla sarımsak yumrularını dezenfekte etmek için kullanılır. Sarımsak karanfil 2 aşamada işlenir:
- tohumu 2 dakika boyunca salin içinde tutun;
- bir bakır sülfat çözeltisi içinde 30 dakika bekletin.
Bitkiler mantar hastalıklarını önlemek için ilk sürgünler göründükten sonra bakır sülfat ile tedavi edilebilir. bakır sülfat ve 1 yemek kaşığı. çamaşır sabunu, rendelenmiş. Soğanlar aynı şekilde işlenir.
Hastalık tedavisi
Sarımsak ekimden önce işlenmelidir
Sarımsak hastalığa dirençli bir ürün olarak kabul edilmesine rağmen, yine de bazen bazı zararlılardan ve mantarlardan etkilenebilir. Çoğu zaman, bu aşağıdakilerden dolayı olur:
- uygunsuz bakım;
- ürün rotasyonu kurallarına uyulmaması.
Zayıflamış bitkiler birden fazla virüse, ancak bir kerede birkaç virüse maruz kalabilir. Dikimden önce, dişler 15 dakika boyunca 5 damla hidrojen peroksit ilavesiyle ılık suda dezenfekte edilmelidir.
Tüylü küf
Islak havalarda, mantar sporları aktif olarak çoğalır. Perosporonoz, yaprakları kırılgan hale getirir, üzerlerinde daha açık alanlar ortaya çıkar. Önleme ve tedavi kullanımı için:
- phytosporin;
- Bordeaux Sıvısı
- bakır sülfat.
Karanfilleri fırında kalsine ederek ekim işlemi mükemmel bir önleme. Sıcak su arıtma 50 можно kalsinasyon yerine kullanılabilir. Tohum tam anlamıyla 15 dakika boyunca sıvıya daldırılır, daha sonra soğuk su içinde soğutulur ve kurutulur.
Pas ve boyun çürüğü
Bu hastalıklar genellikle soğan ve sarımsakları etkiler. Pas yapraklarda sarımsı çizgiler halinde görünür. Zamanla, kararırlar ve bitkinin yaprak döken kısmının kurumasına neden olurlar. Boyun çürüğü saklama sırasında yumruları enfekte eder. Sebzeler yumuşar ve kötü kokar.
Hastalıkları önlemek ve tedavi etmek için, sadece tamamen kuru, sağlıklı kök bitkileri depolama için bırakılmalıdır. Kullanılan ilaçların:
- phytosporin-M;
- Bordeaux sıvısı;
- bakır oksiklorür çözeltisi% 1.
Kök nematod
Haşere bitki özlerini emer. Hasarlı bitkiler sararmaya başlar ve sonunda tamamen kurur. Kök ekin yumuşar, gevşer ve hoş olmayan bir koku alır. Tabanı çürür.
Önleme ve tedavi önlemleri:
- ürün rotasyonuna uygunluk;
- ekimden önce tohumun dezenfeksiyonu;
- sıralar arası düzenli ayıklama;
- deliklerin hazırlanması ile Stormbreaker hazırlanması.
Soğan hoverfly
Larvalar kök bitkilerinin kafalarına bulaşır ve onları yok eder. Sonuçta, yumru çürür ve hoş olmayan bir koku alır. Önleyici bir önlem ve tedavi olarak, ürün rotasyonu kurallarına uyulmalıdır. Sarımsak, geçen yılki istila alanına yakın alanlara dikilmemelidir. Koridorlar turba ve kumla malçlanmalıdır.
Yumurta kavramaları bulunursa, ekimler 1: 1 oranında kül ve kireç ile tedavi edilmelidir. Ekimlerin 4 hafta boyunca birkaç kez işlenmesi gerekir. Zararlı bitkilerin yayılmasını önlemek için şımarık bitkiler hemen çıkarılmalı ve yakılmalıdır.
Yabancı ot kontrolü
Çeşitli yöntemler kullanarak yabancı ot kontrolü
Herbisitler
Yabani otlar sıklıkla mantar hastalıkları ve zararlıların ortaya çıkmasına neden olur. Bazen yabani otların elle işlenmesi zordur. Bunun için herbisit adı verilen ayrı bir ilaç grubu amaçlanmıştır. Mahsulün kendisini etkilemeden yabani otların köklerini etkili bir şekilde yok ederler. Kış sarımsaklarını işlemek için genellikle aşağıdaki hazırlıklar kullanılır: Lontrel Grand, Stomp, Targa Super.
Püskürtme kuralları
Bu tür ilaçların etkisi sadece yabani otlara veya tüm bitkilere yönlendirilebilir. Tüm prosedürleri düzgün bir şekilde yerine getirmek ve ürün olmadan bırakılmamak için fonları kullanmadan önce talimatları dikkatlice okumaya değer. Püskürtme, bitkilerin zaten 2 yaprağı olduğunda veya ekimden önce sonbaharda yapılmalıdır. Bu ürünler yabani otları ve bazı zararlıları etkili bir şekilde giderir. Herbisidal ürünleri kullandıktan sonra, gübrelemenin zamanında uygulanmasına dikkat etmeniz gerektiğini hatırlamak önemlidir.
Lontrel Grand yıllık ve çok yıllık yabani otları temizlemek için kullanılır. Sarımsak yeşil tüylerde yetiştirilirse, kullanımı kontrendikedir. İşleme, yabani otlar 15-20 cm yüksekliğe ulaştığında gerçekleştirilir. Prosedürler için optimum hava sıcaklığı 10 - 25 ℃'dir.
Stomp yıllık yabani otları öldürmek için kullanılır.
İşleme ıslak toprakta gerçekleştirilir. Ekilen sarımsak, toprakta en az 5 cm derinlikte olmalıdır.Herbisidin etkisi 3-4 ay sürer.
Targa Super, yıllık yabani otların etkili bir şekilde yok edilmesi için kullanılır. Dağlamadan sonra, yataklar 1,5 ay boyunca yabancılaştırılmamalıdır. Yukarıdaki ilaçları kullanırken, sarımsak bir ay boyunca yenmemelidir.
Mantar ilaçları
Fungisitler ayrılır:
- organik;
- inorganik (pestisitler).
Sarımsak, bulaşıcı ve diğer hastalık türlerinden dikimden kurtulmak, yabani otları ve zararlıları yok etmek için böcek ilaçları ile tedavi edilir. Bunlar bitkileri kısa sürede iyileştirebilen kimyasallardır. Mümkünse, pestisitler yumrularda birikme eğilimi gösterdiğinden, elbette, onlarsız yapmaya çalışmak daha iyidir. En güçlü ilaçlar arasında: Galigan, Gezagard, Goal.
Organik fungisidal ajanlar arasında, birçok çiftçi Maxim ilacını not eder. Depolama sırasında ve dikimden önce yumru kökleri çürümeye karşı korumak için tasarlanmıştır. Ön dikim döneminde bir mantar öldürücü maddenin kullanılması, rizom bölgesinde sezon boyunca kalan bir bariyer oluşturmanıza izin verir. Koruyucu fonksiyona ek olarak, aktif bitki büyümesini uyarır.
Son bölüm
İyi bir sarımsak hasadı almanın önemli bir noktası, her türlü bakteriden tohum ve toprağın zamanında işlenmesidir. Dezenfeksiyon prosedürü ihmal edilmemelidir, çünkü mantar ve zararlı böcek larvaları sporları karanfil içinde uzun süre devam edebilirken, kök mahsulü sağlıklı kalacaktır. Ek olarak, kış sarımsağının ek işlenmesi, karanfilleri kış boyunca sağlam tutmaya yardımcı olur.
Sarımsakların sıralar arası işlenmesi
Kirpi ile sarımsak sıra işleme arasında.
Önleme amacıyla, mahsul rotasyonu kurallarına uymak önemlidir. Bir ürünü arka arkaya birkaç yıl boyunca bir ürün dikmemelisiniz. Sarımsak, toprağa ek gübrelerin sokulmasına iyi cevap verir. Tavuk dışkılarının veya gübrenin sokulması, önceki mahsul altında gerçekleştirilir, bazı zararlıların ortaya çıkmasının mükemmel bir önlenmesidir.