Tatlı biber, birçok yaz sakinlerinin favori kültürüdür. Mükemmel tadı, kullanışlı özellikleri (C vitamini içeriği siyah frenk üzümü ve limondan daha yüksektir) için takdir edilir. Tatlı ve acı (sıcak) biber çeşitleri, özel bir alkaloid - kapsaisin içeriğiyle ayırt edilir. Açık havada biber yetiştirmeyi düşünün.
Açık alanda büyüyen biber
Fidan dikiyoruz
Dolmalık biber bakım gerektiren ısı seven bir kültürdür. Büyümesi ve gelişmesi için en uygun koşulları sağlamak için bilmeniz gereken sırları bulalım.
Tohum ekmek
Tohum hazırlama seçenekleri:
- 20 dakika boyunca tohumlar. % 1'lik bir potasyum permanganat çözeltisine yerleştirilir, daha sonra 2-3 gün boyunca suya batırılır;
- köpürme yapılır: tohum oksijenle doymuş suda tutulur (örneğin, bir akvaryum kompresörü kullanılarak); Suya 2 kutu odun külü eklenir, aloe suyu da eklenebilir (mükemmel bir büyüme uyarıcısı);
- tohumlar sertleştirilir: 2 gün boyunca 2-5 ° C sıcaklıkta bir buzdolabına yerleştirilir, daha sonra oda sıcaklığında bir gün boyunca, daha sonra - 2 gün daha soğukta tutulur ve hemen ekilir.
Fideler için toprağın bileşimi, domates yetiştirmek için toprağa özdeştir: çim toprağı, humus ve kum karışımı. Ekimden önce, tepsideki toprak çökmüş veya erimiş su ile sulanır. Tohumlar 1 cm derinliğe kadar ekilir, üst üste mesafe 2 cm, sıralar arasında - 3-4 cm.
Kap cam veya folyo ile kaplanır ve tohumların çimlenmesi için ılık bir yerde bırakılır. Optimum sıcaklık 25-27 ° С'dir (15 ° С'da hiç yükselmeyebilir).
Fide bakımı
Filizler ekimden 6-10 gün sonra ortaya çıkar (serpilen tohumlar daha erken filizlenebilir). Biberlerin kök sistemi toprağın üst tabakasında bulunan liflidir, bu nedenle nem eksikliğine çok duyarlıdır. Sulama, zeminin kurumaması için yeterince sık olmalıdır. Aynı zamanda, suyun durgunlaşmamasına dikkat edilmelidir.
Fideler güneş ışığını sever, ancak günün ortasında gölgelendirir. Kuzeye bakan pencerelerde fideler daha da büyür, bu nedenle güney veya batı olanları seçmek daha iyidir.
Dikimden önce, bitkiler iki kez karmaşık gübre ile beslenir. İlk besleme, 2 gerçek yaprağın ortaya çıkmasından sonra gerçekleştirilir. Fideleri ev çiçekleri için gübre ile besleyebilirsiniz (5 litre su için 2 çay kaşığı).
Açık zemine iniş
Biber sıcak havalarda iyi yetişir
Sıcak iklimlerde dışarıda biber yetiştirmek mükemmel sonuçlar verir. Güney enlemlerinde barınak olmadan gerekli koşullar yaratılabilir.
Saha ve toprak hazırlığı
Biber için en iyi yer, güneş tarafından iyi aydınlatılmış, rüzgardan korunan bir yataktır. Sahada doğal bir koruma yoksa (yakındaki bir yapı, yoğun çalı), bilerek bir rüzgar koruma yapısı yapılır.
Bir yer seçerken, kültürün en iyi öncüllerinin lahana, baklagiller, kabak bitkileri ve kök bitkileri olduğunu dikkate alın. Bir önceki yıl biber veya diğer nighthades yetiştirilen yataklara fide dikilmesi önerilmez.
Toprak verimli, gevşek olmalıdır. Bir önceki yılın hasatından sonra hazırlanır. Bitki kalıntılarını çıkardığınızdan ve 1 m2 kazarken emin olun. m yapmak:
- çürümüş gübre veya humus (5-10 kg);
- odun külü (50-80 g);
- süperfosfat (30-50 g).
Taze gübre kullanılamaz. Aşırı azot, yeşil kütle, bitki kırılganlığının aşırı birikmesine katkıda bulunur.
Bahar gevşetme ile fosfor, potasyum (1 metrekare M başına 30-40 g) ve azot (1 metrekare başına 20-30 g) rezervlerini yenileyebilirsiniz.
Fide
Fideler beklenen ekimden 7-10 gün önce sertleşmeye başlar. Bunu yapmak için, sokağa çıkarırlar (taslaksız bir yer). İlk olarak, bir saat bekletin, zaman yavaş yavaş artar. Bu prosedür bitkilerin çeşitli hastalıklara karşı bağışıklığını arttırır, yeni bir yere daha hızlı adaptasyon sağlar.
Biber dikimi için optimum toprak sıcaklığı 18 ° C ve üzerindedir. Genellikle bu Mayıs ortasıdır (araziye ve hava durumuna bağlı olarak, gerekli koşullar biraz daha erken veya daha sonra gelişebilir). Bu noktada, çalıda (60-65 gün) 8-12 yaprak oluşmalıdır. Nakil arifesinde, fideler bol miktarda sulanır.
Çalılar iyi dallanır, serbest kalkınma için yeterli alana ihtiyaçları vardır. Bir sıradaki mesafe, sıralar arasında 30-45 cm olmalıdır - 50-60 cm, fideleri kare yuvalama şeklinde dikebilirsiniz: 60 x 60 cm - delik başına 2 bitki, 70 x 70 cm - 3.
Bitkinin kökleri toprağın üst tabakasında bulunur ve meyveler olgunlaştığında, çalı yüke dayanamaz ve düşemez, bu nedenle bitkinin yanına ekilirken, yarım metreden daha yüksek bir saplama çubuğu yapıştırın.
Bakım
Bitkileri hastalıklardan koruyun
Açık alanda iyi bir biber hasadı yetiştirmek için, ürüne doğru tarım teknolojisini sağlamanız gerekir.
Sulama
Kültür çok higrofilli. Azalan yapraklar nem eksikliğini gösterir. Bu, bol miktarda sulama için bir sinyaldir. Su miktarı en az 15 cm derinliğe nüfuz edecek şekilde olmalıdır.
İlk sulama, nakilden 5 gün sonra yapılmalıdır. Ayrıca - toprağın durumuna göre. Su soğuk olmamalıdır, aksi takdirde biber büyümeyi durduracaktır. Mıknatıslanmış su kullanımı iyi bir etki sağlar (bir hortum için özel bir nozul veya sulama kabında sıradan bir mıknatıs kullanarak). Sulama kuralları nighthade bitkileri için gelenekseldir: akşam veya sabah saatlerinde yapraklara girmeden kökteki su.
Üst giyim
Büyüme mevsimi boyunca tatlı biber 2-3 kez beslenir. Fosfor-potasyum gübreleri tercih edilir, daha az sıklıkla azot gübreleri kullanılır. Üst pansuman kök ve yaprak olabilir. Alternatif olarak kök ve yaprak önerilir. Kökün altına tavuk gübresi sokularak iyi bir sonuç elde edilir.
Yaprak sosu
Yaprağa besin maddeleri püskürterek çok daha hızlı emilirler. Hangi yaprak sosu yapılabilir:
- büyüme geriliği ile - üre ile (5 litre su başına 2 saat);
- çiçek dökerken - borik asit ile (1 litre sıcak su başına 1 g, kullanımdan önce soğutun);
- meyvelerin zayıf bir şekilde doldurulması ile - süperfosfat (% 2 çözelti).
Bahçıvanlar organik madde de kullanırlar. Kesilen ot, yabani otlar su ile dökülür ve bir hafta boyunca demlenir, ara sıra karıştırılır, daha sonra süzülür ve 1:10 oranında su ile seyreltilir.
Bu tür pansumanları akşam saatlerinde veya bulutlu sakin havalarda yapmak doğrudur, böylece besleyici nem daha yavaş kurur ve daha iyi emilir. Burcun tüm yüzeyi, çok daha iyi emen yaprak plakasının alt kısmı hariç değil, püskürtülür.
Yaprak sosu, hastalık veya zararlıların tedavisi ile birleştirilebilir. Bu durumda, doza kesinlikle uymanız gerekir (genellikle kök altına uygulamaktan daha yüksektir), çünkü üst kısımlar yakılabilir.
Kök beslemenin dezavantajları
- Düşük toprak sıcaklığı, köklerin gerekli maddeleri etkili bir şekilde özümsemesine izin vermez);
- asitlenmiş, yoğun topraklar (azot ve diğer maddeler çok zayıf emilir);
- fide ekerken ek beslenme ihtiyacı, hızlı büyüme ve bol çiçeklenme.
Diğer öneriler
Açık havada biber bakımı birkaç önemli kurala uymayı içerir:
- ekimi yaz başında aşırı sıcaklıklardan korumak için, biberleri bir metre yüksekliğinde tel yaylar üzerine gerilmiş bir filmle kaplayabilirsiniz; erken ekimler ile, çift film tabakası ile örtmeye değer;
- mahsulün gazlı topraklara olan ihtiyacı, yatakların periyodik olarak gevşetilmesini gerekli kılar; bir alternatif, bahçe yatağına yayılmış siyah bir filmdeki bir yuvada saman, talaş veya dikim çalıları ile malçlamaktır;
- sıcak yaz günlerinde yumurtalık oluşumunu uyarmak için çalı hafifçe sallanır, böylece kendi kendine tozlaşma meydana gelir (polenlerin çiçekten çiçeğe manuel olarak aktarılması istenmez, çünkü bu damgalamaya zarar verebilir ve yumurtalık oluşmaz);
- bahçıvanlar kaliteli meyve olgunlaşması (4-5 yan sürgünler bırakarak) sağlamak için merkezi sapı sıkma ve çalıları sıkma alıştırması yapın.
Tatlı biberler acı biberlerden uzağa ekilir. Çapraz tozlaşmanın bir sonucu olarak, her değişikliğin tür nitelikleri.
Hastalıklar ve zararlılar
Hastalıklar
Kural olarak, biber, domates gibi diğer gece kuşlarından daha az hastadır. En yaygın hastalıklar çürük, solgunluk, bakteriyozdur. Yeni sezonda ekimden önce ürün rotasyonunu gözlemleyerek, sonbaharda bitki kalıntılarını yok ederek ve toprağı giydirerek bu hastalıkları önlemek daha kolaydır. Hastalıklar durumunda, mantar öldürücüler, biyolojik ürünler (trikodermin, fitoporin ve diğerleri) kullanılır.
Zararlılar
Ana mahsul zararlıları beyaz sinek, kepçe, yaprak bitleri, thrips.
İnsektisitlere ek olarak, halk ilaçları savaşmak için kullanılır: sulu odun külü çözeltisi (bir kova su üzerinde bir cam); doğranmış soğan veya sarımsak (kova başına 200-250 g). Karışım en az bir gün ısrar edilir, daha iyi yapışma için sabun ekleyin. Seralarda tatlı biber yetiştirirken, biyolojik ilaçların kullanılması tavsiye edilir.
Büyüyen biber. Açık Alanda Biber Hasat Sırrı. (19.05.17)
Açık alanda biber yetiştirmenin sırları / Tohumlardan toplamaya
Biber Büyüyen Biber Herkül videosu
A'dan Z'ye biber yetiştirme / Fide biberi / Açık alanda büyüyen biber
Sonuç
Açık alanda tatlı biber yetiştirmek tarımsal kurallara uymayı gerektirir. İyi bir hasat elde etmek için, uygun şekilde sulamak, beslemek, çalıları zamanında sıkıştırmak ve meyveleri toplamak ve onlara yüksek kaliteli bakım sağlamak gerekir.