Tsitsak biberi sıcak kırmızı biber çeşitlerinden biridir. Tsitsak, popülaritesini kazandığı için ayrılmayı istemiyor.
Tsitsak salata biberlerinin özellikleri
Çeşitliliğin özellikleri
Tsitsak biberi sıcaklığı sever. Ağırlıklı olarak düşük sıcaklıklara sahip kuzey bölgelerde, sadece polietilen kaplamalar altında yetiştirilir. Burçlar güneşli tarafta bulunmalıdır. Diğer bitkilerin etrafında gölge oluşturmaması tavsiye edilir.
Tsitsak biberinin karakteristik özellikleri:
- Yüksek verimlilik;
- meyvelerin uzun süreli depolanması olasılığı;
- mantar hastalıklarına direnç;
- düşük kalorili içerik;
- donmaya karşı bağıl direnç (-20 ° C'ye kadar);
- birçok yararlı eser elementin içeriği.
Sebze bitkisinin ortalama olgunlaşma süresi vardır. Meyveler ekimden 110-125 gün sonra olgunlaşır.
Biberler tatlı çeşitlerin, dereotu, sarımsak, maydanozun yanına ekilebilir.
Bushes tanımlaması
Tsitsak burcunun orta bir yaprakları vardır. Burcun ortalama yüksekliği 80-100 cm'dir, gövde güçlüdür. Uzunluğu 60-70 cm'ye ulaşır.
Yapraklar uzundur, uzundur. Parlak yeşil bir renkle ayırt edilirler. Kenarlar sivri uçludur.
1 metrekare için en fazla 6-7 çalı dikilmesi tavsiye edilir. Bu, kök sistemine zarar gelmesini önlemek içindir.
Meyvelerin tanımı
- hamur çok etlidir;
- orta düzeyde keskinlik;
- konik şekil;
- etli duvarlar;
- nervürlü yüzey;
1 meyvenin ortalama ağırlığı 30-50 g kadardır, uzunluğu 15-20 cm'ye ulaşır.
Tsitsak biberinin meyvelerinden çok sıcak baharatlar yapılır. Bu sebze korumak için mükemmeldir. Salamura tuzlu Tsitsak genellikle atıştırmalık olarak kullanılır.
Bakım
Büyüyen fideler
Uygun bakım, iyi bir hasat geçirmenizi sağlayacaktır
Yüksek kaliteli ve sağlıklı fideler elde etmek için, ekimden önce tohumları filizlendirmek gerekir. Bu suya batırılmış gazlı bez gerektirir. Birkaç kez katlanmalıdır. Tohumlar içine yerleştirilir ve 5-6 gün boyunca ılık bir yerde çıkarılır.
Mart ayında önceden hazırlanmış topraklarda tohum ekmeniz gerekir. Drenaj ve besin toprağını 2: 1 oranında karıştırmak gerekir. Bu karışıma taze çim ve çürümüş kompost ekleyin. Hazırlanan toprak kutuya dökülmelidir. Bundan sonra, gelecekteki fideler bir sera etkisi yaratmak için film veya camla kaplanır.
Gündüz, filizli kutu 24-26 ° C sıcaklıkta sıcak bir odada bırakılmalıdır. Fideleri gece ortalama 13-16 ° C sıcaklıkta daha serin bir yere taşıyın.
Fide toplama
İlk yaprakların ortaya çıkmasından sonra filizleri dalmanız gerekir. Bu, bitkinin köklerine zarar vermemek için çok dikkatli bir şekilde yapılmalıdır.
Fideler, turba ve toprak ile hazırlanmış fincanlara aktarılır. Çimlenmeden sonra açık toprağa nakledilir.
Üst giyim
Filizlerin az miktarda azotlu gübrelerle beslenmesi gerekir. Fidelerin her bir sapı 3 yaprakla kaplandığında, fosfor ve potasyum gübreleri eklemeniz gerekir.
Çalıların aktif olarak büyümesi için organik gübrelerle beslenmesi gerekir. En iyi çözüm odun külüdür. Üst pansuman haftada 1-2 kez yapılır.
Sulama
Hava koşullarını dikkate alarak tesisi düzenli olarak sulayın. Zemin aşırı ıslak veya kuru olmamalıdır.
Haftada ortalama sulama sayısı 2-3'tür. 1 metrekare için 0.7 litre su yeterlidir. Su için en uygun zaman sabah erken veya akşam geç saatlerdir.
Budama
Kuru veya hastalıklı yaprakları derhal çıkarmak gerekir. Meyveleri zamanında kesmek de önemlidir. Bu bozulmayı önleyecektir.
Zararlılar ve hastalıklar
Tsitsak biberi hastalığa karşı dayanıklıdır. Ancak yanlış bakım, siyah bir bacak, duruş veya fusarium görünümüne neden olabilir.
Çalıları enfekte edebilecek diğer zararlılar:
- Yaprak biti. Bitkide tüm meyve suyunu emer. Bu haşerenin etkisi altında, yapraklar sararır ve kurur, daha sonra bitki ölür. Savaşmanın en iyi yolu bir kül çözeltisidir. Yemek pişirmek için 15 litre sıcak suya (kaynar su değil) ve 300 g küle ihtiyacınız var. Bundan sonra, her iki bileşen karıştırılır ve 100 ml sıvı sabun eklenir. Yaprakları işleyin ve hazırlanan çözelti ile kök.
- Örümcek akarı. Yaprağın dibinde yaşıyor. İlk açık işaret bir örümcek ağının varlığıdır. Tedavi için 1 bardak karahindiba yaprağı ve bir bardak sarımsak almanız gerekir. Her şey 15 litre suda karıştırılır. Çözeltiye 1.5 çorba kaşığı ekleyin. sıvı sabun kaşığı. Bundan sonra, çözelti süzülür ve tüm bitki püskürtülür.
- Çıplak sümüklü böcek. Bitkinin yapraklarında görülürler. Onlara delik açarlar ve sonra meyvelere ilerlerler. Zararlılar yapraklarda ve meyvelerde mukus izleri bırakır. Bu meyveler 3-5 gün sonra ölür. Bitkiye Karbofos ve Keltan gibi ilaçlarla püskürterek ıslak sümüklü böceklerle savaşmanız gerekir. Kimyasal metaldehit de kullanabilirsiniz.
Önleyici amaçlar için, çalıları zararlılar için sürekli kontrol etmeniz gerekir. Böceklerin en sık yaşadığı yapraklara ve meyvelere özellikle dikkat edin.
BİBERİN EN İYİ ÇEŞİTLERİ. Sebze tohumları ne ekilir?
Acı biberlerin en iyi çeşitleri, nasıl yetiştirilir ve bakım yapılır.
Acı biber yetiştiriciliği
Tsitsak - Sıcak tuzlu biber
Yabancı otları çıkarmayı ve artık kaydedilemeyen enfekte çalıları kökten çıkarmayı unutmayın. Bu mahsulün korunmasına yardımcı olur ve hastalığın çoğalmasını önler.
Sonuç
Tsitsak acı biber, baharatlı sebzeleri sevenler için mükemmel bir seçenektir. Mükemmel baharatlar ve atıştırmalıklar yapar.