Ülkemizin pazarlarında ve süpermarketlerinde Abhazya'dan Fas, Türk, İspanyol, Mısır ve narenciye portakallarını görebilirsiniz. Farklı portakal türleri vardır, en popüler tatlı ve büyük meyveleri olan hasatlardır. Bazı çeşitler ev ekimi için mükemmeldir.
Portakal Çeşitleri
Çeşitler hakkında genel bilgi
Portakal çeşitleri iki kritere göre bölünür - olgunlaşma hızı ve özellikleri.
İlk sınıflandırmaya göre, erken, orta-erken ve geç portakal çeşitleri ayırt edilir. İkinci sınıflandırmaya göre, aşağıdaki çeşitler ayırt edilir:
- turuncu (açık), sıradan (oval) ve göbek;
- kıpkırmızı).
Açık oval turuncu türler, açık sarı tohum meyveleri ile karakterizedir. Tohumlar yerine göbek (göbek) küçük bir meyveye sahiptir, çünkü üstleri yüzeyin üzerine çıkar ve göbek gibi görünür.
Kırmızı turuncu türlerin iç kısmı. Turunçgiller genellikle küçük, sert ve ekşidir.
Oval çeşitleri
Oval çeşitleri ticari olarak İspanya ve Fas'taki tarlalarda yetiştirilmektedir.
Yüksek verim ve iyi ticari niteliklerle karakterizedirler. Meyveler orta ila büyük boyuttadır, çoğu zaman tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.
En popüler portakal çeşitleri:
- Gamlin - çabuk olgunlaşır, hatta sarı bir lezzet vardır, uzun süre iyi taşınır ve saklanır; bir odada büyümek için uygundur.
- Verna, geç İspanyol bir türdür, az tohumlu orta boy meyveler, kalbinde uzun, tatlı ve sulu;
- Salustiana, endüstriyel tarım için popüler bir türdür. Küresel, hafifçe düzleştirilmiş meyvenin kabuğu sarıdır, tatlı hamurdan kolayca ayrılır.
Listelenen portakal çeşitleri, meyve suları, reçeller, soslar, pralinler ve ham tüketim yapmak için uygundur.
Göbek çeşitleri
Göbek narenciye ağaçlarının dalları dikenlerle kaplıdır.
Göbek büyümesi olan narenciye meyveleri genellikle yoğun portakal kabuğu ile büyük boyuttadır. Göbek meyvelerinin tadı, hafif bir ekşi ile tatlıdır. Hamur ve lezzet parlak bir narenciye aromasına sahiptir.
Göbek çeşitlerinin tatlı bir tadı vardır
Göbekli portakal türleri:
- Washington göbek. Amerikan kökenli parlak turuncu meyveler, Kafkasya topraklarında iyi büyür, büyük ekonomik öneme sahiptir. Meyve orta büyüklükte ve tatlıdır. Küçük tohumlar Çeşit ev ekimi için uygundur.
- Geç Güdümlü. Geç olgunlaşır, meyveler dış ve iç nitelikleri kaybetmeden uzun süre saklanır.
- Thomson Göbek. Büyük bir büyüme, açık turuncu renkte ince gözenekli bir cilt ile yuvarlak portakal. Portakal hamuru liflidir ve çok az meyve suyuna sahiptir.
- Navelina. Küçük turunçgiller erken olgunlaşır ve portakal kabuğu ve gevşek eti ile genellikle ovaldir.
- Kara-Kara Göbek. Venezuela'da bulunan Washington Navel türlerinin doğal bir mutantı. Meyve eti nar veya yakut rengindedir ve cildin altın bir parlaklığı vardır. Orijinal çeşide göre gelişmiş lezzetlilik.
- Bonanza. Çeşitliliğin açıklamasına göre, kısa, geç bir bitkidir. Turunçgiller sarı-turuncu, tatlı ve ekşi, sert bir cilt ile kaplıdır.
- Valencia. İhracat ürünü, özellikle İspanya'da yetiştirilmektedir. Portakallar kırmızı lekeli ince, parlak turuncu, eti orta derecede sulu ve tatlıdır.
Göbekli portakallar çoğunlukla taze olarak tüketilir ve meyve suyu için idealdir.
Narenciye Narenciye
Narenciye kabuğunun ve etinin kan kırmızısı rengi, güçlü antioksidanlar olan antosiyaninlerden gelir. Kırmızı çeşitleri bize Sicilya'dan geldi, sıradan turuncu türlerin doğal mutantlarıdır.
Kan portakalı ağaçları bodurdur ve uzun bir tacı vardır. Meyveler genellikle küçük, yuvarlak, hafifçe nervürlüdür, cilt incedir ve etli çekirdekten zayıf ayrılır, geç olgunlaşır. Portakallar iyi kokar ve sıra dışı bir tatlı ve ekşi tada sahiptir, birkaç tohum içerir.
En popüler kanlı narenciye çeşitleri Tarocco, Moro, Sanguinello'dur. Moro berry, ahududu notaları ile parlak bir aromaya sahiptir. Tarocco İtalya'da yetiştirilmektedir. Narenciye sulu, yüksek konsantrasyonda C vitamini içerir.
Evde büyümek için çeşitler
Narenciye severler evde kendi başlarına büyürler. Portakallar arasında en popüler olanları Markheulsky, Pavlovsky, Aranzio, alacalı (alacalı) çeşitlerdir.
Markheul Citrus, Washington Navel çeşidinin cüce çeşididir. Düşük ağaçlar yumuşak dikenler, oval koyu yeşil yapraklarla kaplıdır. Bitki düzenli olarak meyve verir. Açıklandığı gibi, meyve ağır, parlak turuncu ve tadı tatlıdır. Pavlovsky çeşidi de iç mekan yetiştiriciliği için en iyi seçenek olan cılızdır. Bu türün meyveleri tatlı, turuncu renkli ve orta büyüklüktedir.
Çeşit Arantia'nın sıra dışı pembemsi bir çekirdeği, yüksek bir antioksidan likopen içeriği vardır. Bitki, uygun bakım ile tüm yıl boyunca meyve verir. Çeşit Aranzio - alacalı narenciye.
Olağandışı çeşitler
Portakallar arasında sadece belirli bir bölgede yetişen endemik çeşitler vardır. Bunlar Afrika endemik kiraz portakalını içerir. Mandalina gibi tadı olan küçük kırmızımsı meyveler üretir. Bu eşsiz bitki gıda için kullanılır, ilaçlar ondan hazırlanır.
Hibrid Japon kumquat, Çin Meyer limon süpermarketler yüksek bir fiyata satılmaktadır. Meyveler yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Evde bir tohumdan bir bitki yetiştirilir.
Sonuç
Bugün, dünyadaki yetiştiriciler yeni portakal çeşitleri geliştirmeye devam ediyor. Turuncu meyveler lezzetli ve suludur ve ağacın çiçeklenmesi estetik bir zevktir.