Her yaz sakini balkabağı yetiştiriciliği ile uğraşmaktadır, çünkü bu kültür benzersiz yararlı özelliklere sahiptir ve lezzetli yemekler hazırlamak için mükemmel bir üründür.
Ballı kabak
Bal balkabağı bahçıvanlar arasında çeşitli özellikler nedeniyle büyük popülerlik kazanmıştır - erken olgunluk, olağandışı bal tadı ve yetiştirme kolaylığı.
Çeşitliliğin tanımı
Olumlu özellikler şunları içerir:
- bal aroması ve aroması;
- standart büyüklükte meyveler - 3-4 kg;
- bakım ve xiulian iddiasızlık;
- iyi kalite ve sunumun korunması;
- tüm çeşitler ve melezler arasında en sulu ve tatlı hamuruna sahiptir.
Bu kültürün iki dezavantajı vardır - neredeyse tüm çeşitler güneş altında iyi yetişmez, bu yüzden meyve kurur, kurutur ve dururlar.
İkinci nokta, tüm çeşitlerin uzun yapraklı olması, bu nedenle, büyüdüklerinde sitede çok fazla alana ihtiyaç duymalarıdır.
Çeşitler
Yetiştiricilerin çabaları sayesinde, birçok ilginç Bal Kabak çeşidi ortaya çıktı.
Hepsinin belirgin bir hindistan cevizi tadı vardır, ancak görünüm, şekil ve özelliklerde önemli ölçüde farklılık gösterir:
- Ajur tatlım. Kağıt hamuru tatlı, lezzetli ve çeşitli mutfak yemekleri hazırlamak için kullanılır. Diyet beslenme ve bebekleri beslemeye uygun çeşitlerden biri. Meyveler yuvarlak, nervürlü, 3 ila 6 kg ağırlığında kalın bir deri ile.
- Tatlım güzellik. Açıklama, bunun en lezzetli çeşit olduğunu gösterir. Kabaklar belirgin lobüller ile yuvarlanır. Ortalama ağırlık 5 kg'dır. Cilt yeşil renkte turuncu renklidir. Yaklaşık 90 gün boyunca olgunlaşan erken olgunlaşmış bir melez.
- Bal Portakal çeşidinin balkabağının taze tüketime uygun sulu ve tatlı bir posası vardır. En büyük meyve kütlesi 2 kg'dır. Kağıt hamuru turuncu, işlenmesi kolaydır. 4 ay içinde olgunlaşır. Çeşitlilik tırmanıyor, bu nedenle sitede çok fazla alan gerekiyor.
- Kabak Bal kırıntısı. Meyveleri yuvarlak, soluk pembe bir nokta ile küllü renktedir. Ortalama ağırlık 3-3,5 kg. Kalın cilt yoğun, parlak turuncu et içerir. Kırıntı çok tatlı.
- Bal masalı. Orta boy meyveler - yaklaşık 3-4 kg. Olgun balkabakları muntazam turuncu bir renge sahiptir. Hamuru çok tatlı.
- Tatlım Ağustos. Meyveler oval armut şeklindedir. Cilt açık yeşil lekeler ile koyu yeşildir. Kalın, pürüzsüz cildin altında turuncu, çok tatlı, gevrek bir et vardır. Bal çeşidinin meyveleri, Ağustos, vitaminler, mineraller bakımından zengindir ve çok miktarda karoten içerir.
- Tatlım tatlım. Meyveler turuncu renkte, yuvarlak, hafifçe düzleştirilmiş. Hamuru tatlıdır. Sap bölgesinde küçük bir depresyon var. Büyük boyutlara ulaşır - 5 ila 10 kg.
- Bal Prensesi, parlak turuncu renkte büyük meyveli bir balkabağıdır. Yuvarlak şekil, hafifçe düzleştirilmiş, ağırlık 3 ila 10 kg arasında değişir. 4-4.5 ayda olgunlaşan bir tırmanma çeşididir.
- Tatlım Tokyo f1. Kül derisi ile sezon ortasında melez. Meyveler yuvarlak veya oval şekildedir, hafifçe nervürlü, 2.5 ila 3.5 kg ağırlığındadır. Hamur orta yoğunlukta, sarı renktedir. Verim ortalama - bir bitkiden 20 kg'a kadar sebze çıkarılabilir. Çeşitlilik, yemek pişirmede evrensel kullanım için tasarlanmıştır.
Büyüyen özellikler
İyi bakım size zengin bir hasat sağlayacaktır
Bal balkabağının başarılı bir şekilde yetiştirilmesi, kaliteli malzemeye, kabak yamasının uygun ekimine ve bakımına bağlıdır.
Tohum hazırlama
Kabak çekirdeği birkaç yıl boyunca çok iyi bir çimlenme oranına sahiptir. Yine de, dikim için taze kullanmak daha iyidir - bu yüksek kaliteli ve bol bir hasat sağlayacaktır.
Hibrit çeşitler için, tohum planlanan ekim yılında satın alınır. Geçen yılın tohumları da sıradan tohumları dikmek için uygundur.
Başarılı ekimin anahtarı mekanik hasar, küf belirtileri, sarılık ve hastalık içermeyen kaliteli malzeme seçimi olacaktır.
Tohumlar yarım saat boyunca zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine daldırılabilir. Bu dağlama, tüm patojenik mikroflorayı öldürecektir.
Zamanlama
Ekim bölgesine bağlı olarak, tohumlar fide kaplarına veya bir bahçe yatağına ekilir.
Orta ve Orta bölge bölgelerinde, fide yöntemi kullanılır, çünkü kısa yaz aylarında balkabağının çalılarda olgunlaşma zamanı yoktur.
Bal kabak çekirdeği, bahçeye dikimden 3 hafta önce kaplara veya fide kutularına ekilir. Çeşitler Kroshka ve Oranzhevaya, nakil prosedürünü iyi tolere etmez, bu nedenle turba tencerelerine veya plastik kaplara ekilirler.
Fide yetiştiriciliği
Dikim kapları bir besin bileşimi ile doldurulur - humus veya kompostla karıştırılmış bahçe toprağı.
Tohumlar 0,5 cm derinliğe kadar mühürlenir, daha sonra hafifçe ezilerek toprakla kaplanır. Yukarıdan, ürünler bir sprey şişesinden sulanır ve şeffaf malzeme - film, cam ile kaplanır.
Büyüme sürecinde, fidelere 23-25 ° arasında sabit bir ısı, orta nem - yaklaşık% 60 ve düzenli havalandırma, bir sprey şişesinden sulama sağlanır.
Her şey doğru yapılırsa, 14-20 gün içinde tohumlar ilk sürgünleri serbest bırakır. Daha sonra barınak kaldırılır ve fideler periyodik olarak sulanmaya devam eder.
Bitkiler doğrudan dikim tanklarından açık zemine nakledilir, bahar donları geçtiğinde gerçekleştirilir.
Orta ve Orta bölgede, bu dönem Mayıs ortasına veya sonuna, güneyde - Nisan sonuna veya Mayıs başına düşer. Bu zamana kadar, bitkiler başarılı bir nakil için ön koşul olan her biri 3 yaprak bırakacaktır.
Dış mekan dikimi
Açık havada tohum dikme tekniği oldukça basittir:
- toprak, tohumları ekmeden 2 hafta önce humus ile döllenir - 1 metrekare başına. m. bir kova gübre yapın, sonra kazın ve düzleştirin;
- olukları veya çukurları birbirinden yaklaşık 80-100 cm mesafede yırtın;
- Her bir deliğe 1-2 tohum 6-8 cm derinliğe kadar indirilir, toprak serpilir ve bir yağmurlamadan sulanır.
Bakım özellikleri
Üst pansumanın meyve üzerinde olumlu bir etkisi vardır
Bal balkabağı iyi ve zamanında bakımı sever:
- Sulama. Toprağın çalıların etrafındaki düzenli nemlendirilmesi, onlara yoğun büyüme, gelişme, yemyeşil çiçeklenme ve yüksek kaliteli meyve vermeyi sağlayacaktır. Toprak kururken çalıları sulayın - haftada en fazla 2 kez. Tomurcuklanma ve yumurtalık oluşumu sırasında bitkiler daha sık sulanmalıdır.
- Her sulamadan sonra, yüzeyde bir toprak kabuğunun oluşumunu önlemek için toprağın yüzey gevşemesi gerçekleştirilir. Gevşemeyle birlikte, ekimleri boğarak ve tüm besinleri yararlı bitki örtüsünden uzaklaştıran yabani otlar çıkarılır.
- Ayrıca, merkezi sap bölgesinde, çalıların ek beslenmesi ve toprağın kurumasını önlemek için turbadan malç, humus ekleyebilirsiniz.
- Üst pansuman olmadan iyi bir kabak hasadı elde etmek mümkün değildir. Bu kültürü kumlu tınlı toprakta büyütürken, süperfosfat, odun külü ve humus karışımı eklenmelidir. Bitkiler tın üzerine dikilirken, her deliğe bir potasyum, süperfosfat, odun külü ve amonyum nitrat karışımı eklenir. 200 g kül için 20 g fosfor ve 10 g nitrat alın.
- Çalı oluşumu, iklim koşullarını dikkate alarak gerçekleştirilir - sert iklime sahip bölgelerde, Orta ve Orta şerit bölgelerinde bir bitkide en fazla 2 yumurta kalmaz - bir kirpikte 3-4 balkabağı bırakmak yeterlidir. Güneyde, oluşum hiç yapılmaz. Yumurtalık olmayan tüm dallar, verimli sürgünlerden gücü ve besinleri almamaları için tamamen çıkarılır. Sürgünün üstünde, son meyve yumurtalıkları bırakılır, birkaç yaprak kalır ve büyüme noktası sıkışır.
Hastalıklar ve zararlılar
Yetersiz bakım ve yetiştirme koşulları altında, bu kültür külleme, fusarium, mozaik ile hasta olabilir.
Enfeksiyonu önlemek için, çalıları düzenli olarak yaralı lezyon belirtileri açısından kontrol etmeli, dikimlerin kalınlaşmasından kaçınmalı, bitkilerin güneşe erişimini engelleyen tabakaları çıkarmalısınız.
Önleyici bir önlem olarak, çalılar odun külü serpilir ve hasta bitkiler fungisitler - bakır sülfat veya Bordeaux karışımı ile işlenir.
Yaprak bitleri, örümcek akarları gibi parazitlere karşı mücadelede tırtıllar sarımsak infüzyonu, kül sabunu çözeltisi veya acı biber infüzyonu kullanır.
Hastalık ve zararlıların tedavisi hasattan bir ay önce yapılır. Ağır enfekte çalılar bölgeden çıkarılır ve yakılır.
Toplama ve depolama
Bal kabak hasadının miktarını tahmin etmek zordur - hepsi toprağa, iklim koşullarına, çeşitliliğe bağlıdır. Ancak tüm bakım kurallarına uyursanız, kesinlikle balkabağınız olmadan bırakılmayacaksınız.
Depolama yöntemleri:
- bir bodrum veya mahzende;
- 5-15 ° arasında bir sıcaklık ile camlı bir balkonda daire koşullarında;
- buzdolabında (çatlamayı önlemek için, kabaklar yapışan film ile sarılır veya bitkisel yağ ile yağlanır);
- dondurulmuş olarak parçalara ayrılmış meyveleri koyabilirsiniz - dondurulduğunda, yıl boyunca tatlarını ve yararlı özelliklerini kaybetmezler.
Dışarıda geçici depolama sırasında, sebzeler kavurucu güneşten koruma sağlamak için bir tente veya dokunmamış bir malzeme ile kaplanmalıdır.
Meyvelerin birbiriyle temas etmemesi de önemlidir, aksi takdirde temas yerlerinde hızla çürümeye başlarlar.
Sebze hızlı tüketime yönelikse, oda sıcaklığına sahip bir odaya yerleştirilir, burada daha hızlı olgunlaşır ve gerekli tatlılığı elde eder.
Tatlı kabak çeşidi Bal Prenses // İyi hasat sırları.
Bal Kabak / Lezzetli 🙂
Kabak çeşitliliği.
Sonuç
Bu mahsulü yetiştiren neredeyse tüm yaz sakinleri olumlu yorumlar bırakıyor.
Bal Balkabağı hasadı, tatlı tadı ve sağlıklı bileşimi nedeniyle tüketiciler ve mutfak uzmanları arasında büyük talep görmektedir.