Gymnospermöz kabak, bu kültür ailesinin çeşitleri arasında özel bir yer tutar. Sebzenin tuhaflığı, tohumlarının benzersizliğinde yatmaktadır. Sıradan insanlar balkabağını Sonbahar Kraliçesi olarak adlandırır - insanlara faydaları yadsınamaz. Yemek pişirmede, halk tıbbında ve kozmetolojide kullanılır.
Büyüyen gymnospermous kabak
Özelliği görüntüle
Bu türden bir balkabağı, 12 m uzunluğa ulaşabilen liana şeklinde içi boş gövdeli büyük bir bitkidir Kök sistemi güçlüdür, büyüme ve gelişme süreci hızlıdır.
Kültürün çiçekleri büyüktür. Meyveler orta sertlikte (ağırlık - 5-8 kg), ince sert bir kabukla kaplıdır. Kabak, özellikle sebzenin yumurtalığı oluşturduğu dönem için gerekli nem seviyesine ihtiyaç duyar. Sulamadaki gecikme meyvelerin boyutunda bir azalmaya yol açar, çekici görünümlerini kaybederler.
Faydalı özellikler
Gymnospermöz kabak temsilcilerinin ana kısmı, bir kültürün tohumlarından yağ elde etmek için tasarlanmış teknik çeşitlere aittir. Hamuru, artan şeker seviyesi ve sebzede bulunan çok miktarda besin ile karakterize edilen yetiştirilmiş ürünlerdi.
Böyle bir balkabağının tuhaflığı, normal sert kabuktan tamamen yoksun olan tohumlarıdır. Uygulamaları son derece geniştir:
- yüksek kaliteli yağ üretmek için kullanılırlar;
- kurutulmuş ve ezilmiş tohumlar birçok yemeğe yararlı bir ektir;
- genellikle geleneksel tıpta kullanılırlar.
Antioksidan görevi gören kabak çekirdeğindeki E ve A vitaminlerinin içeriği, gençleştirme için mükemmel bir ilaç olarak karakterize eder.
Büyüyen özellikler
Gymnospermöz balkabağının açıklamasına göre, termofiliktir. Bu faktör, bu ürünün tarımsal teknolojisini etkiler.
Toprak ve ürün rotasyonu için gereklilikler
Bir kültür dikmek için bir yer, rüzgar ve taslaklardan korunan güneşli seçilmelidir. İdeal seçenek tepelerin güney yamaçlarıdır.
Meyvenin iyi gelişmiş bir kök sistemi, besleyici, iyi döllenmiş bir toprak gerektirir. Böyle bir balkabağının yetiştirilmesi için ana koşullardan biri, toprağın asidik olmamasıdır. Bu durumda, ekimi dikmeden önce bu gösterge normale dönmelidir.
Yüksek kaliteli meyvelerin iyi bir hasatını elde etmek için, gymnospermler hem organik hem de mineral gübrelerle sistematik olarak beslenmelidir.
Kabak ekerken ürün rotasyonu çok önemlidir. Kültürün ve ailesinin diğer üyelerinin (salatalık, kabak, kabak) üst üste ikinci yıl için aynı yere dikilmesi önerilmez. Bu, aşağıdaki nedenlerle açıklanmaktadır:
- kabak ailesinin tüm üyelerinin özelliği olan hastalıkların patojenleri toprakta kalabilir;
- bu ürünler bittikten sonra toprak, iyileşmek biraz zaman alır, üzerinde bir sebze yetiştirmek ve zengin bir hasat elde etmek mümkün olmayacaktır.
Patates, pancar, havuç, baharatlı otlar, vb. Kabak için iyi "öncüler" olabilir.
Aşırı zorlanma riski
Tozlaşma bitkiye zarar verir
Gymnospermöz balkabağının yetiştirilmesi zahmetlidir. Bitkilerin tozlaşması böceklerin yardımıyla gerçekleşir. Mahsul alanının yakınında kabak ailesinin başka çeşitleri varsa, çapraz tozlaşma riski önemli ölçüde artar.
Gelecek yıl kültürün tohumlarının sıradan bir balkabağının tohumlarıyla aynı olacağı gerçeğinde kendini gösterecektir, yani. bir kabuğu olacak.
Bu tür balkabağının önümüzdeki yıl sitede yetişeceği ve melezleri değil, daha fazla güvenmesi için bahçıvanlar kendi başlarına tozlaşma yapmaya çalışıyorlar. Bu sürecin özü, erkek çiçeklerden polenin bir fırça üzerinde toplanması ve dikkatlice dişi çiçeklenme üzerine yerleştirilmesidir.
Bunu birkaç kez yapmanız önerilir. Tozlaşmadan sonra, çiçek izole edilmelidir (polietilen, lastik bantlar vb.), Böylece böcekler çapraz tozlaşmayacak, böylece bitkiye zarar verecektir.
Tarım kuralları
Gelecek yıl ekim için kullanılacak tohumlar sağlıklı, tamamen olgunlaşmış meyvelerden seçilmelidir. Toplamadan sonra yıkanır, kurutulur ve kağıt torbalara yerleştirilir.
Ekimden önce, tohumlar birkaç gün suya batırılır ve gelecekteki kök sisteminin ilk sürgünleri ortaya çıktıktan sonra toprağa ekilir. Bu balkabağı için önemli bir koşul, iyi ısıtılmış, orta derecede nemli bir verimli topraktır.
Dikim doğrudan açık alanlarda yapılırsa, altındaki toprak döllenmelidir. Bu aşağıdaki gibi yapılır:
- içine 1,5-2 litre su doldurduğumuz (daima sıcak) 30 cm çapında bir delik oluştururuz;
- girintiye 5 kg humus, 70 g süperfosfat gübre ve 250 g odun külü koyun. Tüm bileşenleri 20 cm derinlikte toprakla karıştırıyoruz;
- birkaç santimetre mesafe ile elde edilen alt tabakaya, 5 cm derinliğe kadar birkaç kabak çekirdeği (3-4) yerleştirin Çimlenmeden sonra, en güçlü 2 filiz seçin, gerisini çıkarın;
- deliği toprakla doldurun ve malçlayın.
Fide yöntemiyle gymnospermous balkabağının dikilmesi tavsiye edilir. Bu sadece mahsulün verimini arttırmakla kalmaz, aynı zamanda daha sonra ekim ihtiyacını da ortadan kaldırır.
Fideler için tohum yerleştirirken önemli bir nüans, fideleri açık toprağa aktarmak için doğru zamanlamadır. Fideler yumurtadan çıkıncaya kadar, 21-28 gün geçmeli, fidenin yüksekliği 20-25 cm'ye ulaşmalı ve en az 2 yaprağı olmalıdır.
Özel turba tencere kullanılarak ekim için hemen hemen ağrısız bir şekilde nakil yapılabilir.
Kabak seçimi
Kuru kuyruk, meyvenin olgunluk derecesini gösterir.
Bir kültür seçerken, aşağıdaki nüanslara dikkat etmelisiniz:
- olgun bir balkabağının kuru bir kuyruğu vardır;
- sebze orta büyüklükte olmalıdır. Bu, aşırı lif bulunmadığını gösterir;
- genellikle meyvenin rengi ne kadar parlak olursa, hamurunun o kadar tatlı olduğu kabul edilir;
- balkabağının gymnospermous olgun olduğu gerçeği, üzerine dokunulduğunda ortaya çıkan donuk bir sesle kanıtlanmıştır;
- sebzenin kabuğu çürümeden ve diğer hasarlardan arınmış, pürüzsüz olmalıdır.
Gymnospermous kabak çeşitleri
Böyle bir balkabağının ana özelliği, büyük miktarda lif içeren şeffaf bir yenilebilir filmle kaplı, kabuğu olmayan tohumlarıdır. Meyvenin posası sulu, baharatlı tatlı ve besin açısından son derece zengindir.
Golosemyanka
Bu çeşitlilik sayesinde, bahçıvanlar eşsiz "çıplak" tohumlara sahip bir kültürün varlığını öğrendi.
Kabak, orta tırmanma ile karakterize edilen sapları 5 m uzunluğa ulaşan, bol dallı bir bitkidir. Meyvelerin son olgunlaşması ekimden 110-115 gün sonra gerçekleşir. Bir bitkiden, uygun koşullar altında, 15 kg'a kadar meyve toplayabilirsiniz.
Bir sebzenin ortalama ağırlığı 3-4 kg'dır, şekil düzleştirilir, eti çok tatlı değildir.
Kabak Golosemyanka, düşük sıcaklıklara karşı karşılaştırmalı direnci ile ayırt edilir.
Olga
Varietal balkabağı Olga, tohumlarının genellikle kabak yağı üretimi için kullanıldığı için diğerlerinin arasında dikkat çekicidir.
Orta olgunluk ve orta tırmanma ile karakterizedir. Meyveler yuvarlak şekildedir, bir numunenin ağırlığı 5-6 kg'dır.
Meyvenin özellikleri: kabak hamurunun hafif bir tonu vardır, hafifçe tatlıdır. Büyük tohumlar.
Danae
Tam olgunlaşma ekimden 120 gün sonra gerçekleşir. Sebzenin tanımı: meyveler yuvarlak, orta büyüklüktedir. Kabak hamuru Danae açık sarı, yoğun, gevrek. Yüksek şeker içeriği ve nişastada farklılık gösterir.
Kültür güçlü yapraklı çeşitlere aittir. Aşırı tozlaşmaya karşı hassastır.
Miranda
Meyvenin sulu bir posası var
Bu gymnospermous kabak çeşidinin anavatanı Polonya'dır. Kültürün karakteristik bir özelliği, büyümesinin yoludur - yarı çalı bitkilerine aittir. Bu, küçük alanlara ekilmesini mümkün kılar.
Miranda çeşidi mevsim ortasıdır, meyveler açık yeşil renktedir, hafifçe düzleştirilmiş bir şekle sahiptir. Kağıt hamuru sulu, orta şekerli.
Steiermark
Bu balkabağı bahçıvanlar arasında çok popüler. Anavatanında, Avusturya'nın Styria şehrinde, bu çeşitlilik büyük ölçüde, sert bir fındık aroması ve aroması olan tereyağı üretimi için kullanılır.
Çeşit mevsim ortası, uzun çiçekli. Meyve 4-8 kg ağırlığındadır. Raf ömrü 3 aya kadar olabilir.
Kayısı
Bir zamanlar, bu kabak popülerdi. Tadı bir kayısıya benzediği için, meyve suyu kisvesi altında satılan meyveden bile meyve suyu yapıldı.
Kabak Kayısı açıklaması: sebze erken olgunlaşmaya, tatlı çeşitlerine aittir, meyvenin şekli ovaldir, hamur açık sarıdır.
Juno
Juno balkabağı erken olgunlaşan çeşitlere aittir. Bitki bol tırmanma ile karakterizedir. Büyürken, mekansal izolasyonu gözlemlemek zorunludur.
Meyvelerin tanımı: sebzenin yuvarlak bir şekli vardır, yaklaşık 4 kg ağırlığındadır, hamur çok hoş bir tat verir. Juno balkabağı taze ve işlenmiş olarak kullanılır.
Meyveler 4-5 ay boyunca kalitelerini koruyabilir.
Hasat ve depolama
Kabak hasadı, meyveler biyolojik olgunluklarına ulaştığında başlar. Bir gün içinde temizlik yapılması tavsiye edilir, bu don başlamadan önce yapılmalıdır.
Gymnospermöz balkabağı olması gerekenden daha fazla nem içeriyorsa, son olgunlaşmasının gerçekleştiği dallarda uzanmalıdır.
Sebzelerin endüstriyel ölçekte hasat edilmesi, özel kabak biçerdöverleri kullanılarak gerçekleştirilir. Onların yardımı ile tohumlar da meyvelerden çıkarılır, daha sonra işleme (yıkama, kurutma) tabi tutulur.
Daha fazla depolama için, meyveler yerden yıkanır, kurutulur ve karanlık, serin, havalandırmalı odalara (kiler) yerleştirilir. Bir balkabağının ortalama raf ömrü 2-3 aydır.
Gymnosperm kabak çekirdeği. Büyüyen ve satan
Gymnosperm balkabağında ne tohum hasadı, balkabağında kaç tohum
Sebzeler saplarıyla yukarı doğru özel ahşap tepsilere, raflara veya raflara yerleştirilir. Bu durumda, meyveler dokunmamalıdır - saman ile kaydırmanız gerekir. Bariz hasarı olan kabaklar depolama için uygun değildir.
Bahçıvanlar yorum
Bahçıvanlar, balkabağı yetiştirmenin zorluklarından birinin termofilikliği olduğuna dikkat çekiyor. Bu rahatsızlık, onu "akrabalardan" ayırma ihtiyacından da kaynaklanmaktadır.
Bahçıvanların gözlemlerine göre, böyle bir ilişki ortaya çıktı: sebzenin sapı ne kadar uzun olursa, o kadar uzun süre saklanabilir.
Kabakların olumlu özellikleri, hem deneyimli bahçıvanların hem de amatörlerin tarlalarında büyük ölçüde büyümeye devam etmesine katkıda bulunur.