Udmurt Cumhuriyeti'nde yaklaşık 150-200 mantar türü yetişir. Ancak, mantar toplayıcılar sadece yaygın 8-10 tür toplar. Udmurtya'nın mantarları uzun süredir "sessiz avlanma" hayranlarının dikkatini çekti.
Udmurtya Mantarı
Harita - Mantar Siteleri
Udmurtya'daki mantar mevsimi Ekim sonuna kadar sürer. Kama kıyılarındaki dikimler, özellikle yaz yağmurlu ise ve buna göre hava mantarların büyümesini destekliyorsa zengin kabul edilir. Mantarda genellikle az olan alanlar bile böyle bir zamanda bu orman ürününün hazinesi haline gelir.
Udmurtia, farklı mantar türlerinin yetiştiği ormanlar açısından zengindir. UdSU Botanik Bölümü bilim adamları mantar bölgeleri üzerinde çalıştılar ve toplama için en iyi yerleri belirlediler. Sessiz avlanma yerleri haritası:
- Zavyalovsky bölgesi (Izhevsk yakınında): burada mantarlar Vavozh ve Zabegalovo köylerinde bolca büyüyor. Yağcı tarafında Beyaz ve Chanterelles toplarlar.
- Sharkansky bölgesi (Izhevsk'ten daha uzakta bulunur): burada, Udmurtya'nın başkentine yaklaşık 86 km mesafede, mantarlar bol miktarda bulunur. Ayrıca bu alanla eşit Karakulinsky, Alnash ve Grakhovsky bölgeleri vardır.
- Malopurginsky bölgesi: safran sütü kapaklarının bolluğu ile ünlüdür. Buranov'un çevresinde bulunurlar.
- Selty bölgesi: chanterelles sevenler onu ziyaret etmeyi tercih ediyor. Onlar için hevesli mantar toplayıcıları tarafından bilinen Vinyashur-Biya köyüne gitmek daha iyidir.
- Yakshur-Bodyinsky tarafı, Chur köyü: Izhevsk yaklaşık 48 km uzaklıkta yer alan bu köy, istiridye mantar ve chanterelles dolu son derece güzel yerler vardır. Yeni başlayanlar bile boş bir sepetle ayrılmayacak. Chanterelles, porcini mantarları ile birlikte Sylychka bölgesinde toplanır. Starye Zyattsy'de boletus mantarlı, mantarlı, istiridye mantarlı zengin çayırlar buluyorlar.
- Votkinsk bölgesi: Burada, Izhevsk'e yaklaşık 50 km mesafede, sepetler tereyağı ve beyazlarla kolayca doldurulur. Burada boletus, chanterelles, kızıllar aramaya değer.
Mantar toplama makinelerine göre, yukarıda belirtilen alanlar toplamak için en iyi yerlerdir ve bunların yanı sıra Igrinsky, Debessky, Balezinsky de vardır.
Mantar aramanın özellikleri
Udmurtya ormanları hasattan memnun kalacak
Ayrıca, mantarlara odaklanırsanız zengin bir hasat hasat edebilirsiniz. Udmurtya'nın güney kesiminde çörek toplamak her zaman mümkün olacaktır. Porcini mantarı toplamak kolaydır - yalnız değil, bütün bir aile olarak büyür. Onu Chur istasyonunun yakınındaki çam ormanlarına kadar takip ediyorlar.
Ryzhiks köknar ve sedirlerin yetiştiği ladin ve çam plantasyonlarını tercih eder. Mantar toplayıcıları özellikle onları toplamayı sever, çünkü meyve gövdeleri her zaman bütün bir şirket olarak büyür. Izhevsk'e yakın Selychka köyü, sık sık peşlerinden giderler.
Bal mantarları düşmüş ağaçları sever, bazen bunlardan biri o kadar çok mantar yetiştirir ki, bütün bir sepeti doldurmak mümkün olacaktır. Bir yıl önce toplandıkları yerlerde bulunurlar. Votkinsky yolunun yakınında, Venya köylerinin yakınında, Yuski petrolle doludur. Gruzdy için Shaberdinsky yolu boyunca taşkın yatağı ormanlarına giderler.
Zengin mantar lekeleri
Mantar toplama deneyiminin veya yerlerin cehaletinin yokluğunda, ağaçlar bir rehber olarak seçilir. Miselyum, mantar ve ağaç kökleri birbirine bağlanır ve çok yıllık bir sistem oluşturur - simbiyoz. Çam, ağaç ve ladin en sık mantarlarla ilişkilidir. Udmurtya ormanları bu tür ağaçlar açısından zengindir.
Mantarlar her yerde büyür ve bal mantarları bile genellikle huş ağacı, çam, ladin kütüklerinde büyür.
Boletus çörek, çeşitli çörek türleri, porçini mantarları, iki tür süt mantarı, russula huş ormanlarında yetişir. Ağaçların altında boletus mantarları, konuşmacılar, ryadovki var, mantar bakımından zengin alanlar var. Çam dikimleri birkaç çeşit süt mantarı, pembe çalı, çörek, beyaz, mantar, russula tarafından çekilir. Ormanın derinliklerine bir kilometreden fazla yürüdüğünüz herhangi bir mantarı yoldan uzaklaştırmanız tavsiye edilir.
Yenilebilir mantar, isim, açıklama, fotoğraflar
udmurtia izhevsk yagul 2017 yenilebilir mantar orman rzhaka içinde kesmek yenilebilir nelerdir
Sonuç
Yoğun, yoğun ormanlarda çok sayıda mantar bulunamaz. Udmurtya'daki mantarlar çok fazla ışık alan yerleri tercih ediyor. Akçaağaçların altında, huş ağacı ormanının yakınında, aspens altında karışık bir ormanda hasat etmek de mümkün olacaktır. Kesimi ve açıklıkları atlamayın.
Irina Selyutina (Biyolog):
Mantar toplarken şunları unutmayın:
- Deneyimsiz bir mantar toplayıcının bunu tek başına yapmaması daha iyidir. Birisiyle bir şirkete gittiğinizde, birbirinizi kaybetme olasılığı önemli ölçüde azalır, ancak bir çıkış yolu bulmak artar.
- Ormana girerken, güneşin nerede olduğuna dikkat ettiğinizden emin olun: arkanızdaysa, gözlerinizde parlaması için dışarı çıkmanız gerekir.
- Yoldaki gürültü de ana referans noktası olabilir.
- Genç çam ormanlarında kelebek aramak en iyisidir.
- Porcini mantarları olgun, ladin veya çam ormanlarını sever.
- Bal mantarları ölü ağaçların bulunduğu yerlerde bulunur (çoğunlukla yaprak döken ağaçlar).
- Ryzhiks sadece köknar ve çam ağaçlarının genç dikimlerine tapıyor.
- Kadın hastalıkları hafif, olgun ormanları tercih eder.
- Zehirli ve yenilebilir konuşmacılar arasında ayrım yapmak oldukça zordur, bu nedenle çoğunlukla deneyimli mantar toplayıcılar tarafından toplanırlar.
Arkadaşlarınızın ormanda kaybolması durumunda şunları aramanız gerekir:
- Bu Izhevsk yakınlarında olursa, tel telefondan Izhevsk arama kurtarma servisini arayın. 43-15-26.
- Eğer bu Zavyalovsky bölgesinin dışında olursa, Udmurtia PSS'sini telefonla arayın. 48-88-44 veya 56-72-42.
Çağrı sırasında, kayıp kişinin işaretlerini ve hangi yönde gittiğini söylemeniz gerekir.