Orman hediyelerinin çeşitliliği arasında, kırmızı kafes mantarın ait olduğu görünüşte çok sıra dışı olan temsilciler vardır.
Kırmızı kafes mantarının özellikleri
Açıklama
Kırmızı kafes Rusya'nın Kırmızı Kitabında yer almaktadır. Latince adı Clathrus ruber. Veselkovye ailesi Agaricomycetes sınıfına aittir.
Kırmızı kafes ülkenin güney bölgelerinde bulunur ve bu tür Akdeniz ülkelerinde de oldukça yaygın olarak bilinmektedir. Aşağıdaki açıklamaya sahiptir:
- yuvarlak veya oval genç meyve veren gövde;
- yükseklik - 6-7 cm'ye kadar;
- çap - 4,5-5 cm'ye kadar;
- dış kabuk beyazımsı;
- membranın ikinci tabakası mukozadır;
- zeytin rengi kütlesi;
- olgun meyve veren gövdenin yuvası, ağsı bir yapıya sahip, kaba hücreli, kapalıdır.
Olgun bir organizmanın dış kabuğu, bir yıldızın ışınlarına benzeyen bıçaklar oluşturmak için patlar ve şu anda mantar bir uzaylı gibi görünür. Küresel bir kafes, parlak kırmızı, bir petek şekline benzer birçok hücreye sahiptir. Mantarın boyutu 8-10 cm çapında ve 13 cm yüksekliğe ulaşır.
Tarifin iç yüzeyi kokulu mukus ile kaplıdır - bu üzerinde bir spor kütlesi bulunan verimli bir glebdir. İnsanlar için keskin ve hoş olmayan çürük kokusu, kırmızı klatrusun sporlarını başarıyla yayan böcekler için bir yem görevi görür.
Mantar -5 ° C'ye kadar küçük donlara dayanabilir, bu nedenle Clathrus ruber Akdeniz kıyılarında daha yaygındır. Daha nemli ve sıcak iklimlerde gruplar halinde yetişir.
İlgili türler
Kırmızı kafes, yenmeyen bir mantardır. Rusya'nın iklim koşullarında, yenilebilir benzerleri yoktur. Veselkovy ailesinin bir parçası olan yenmeyen ve koşullu yenilebilir türler şunları içerir:
- çiçekçi Javanese;
- Archer'ın çiçekçisi;
- köpek mutinusu;
- mutinus Ravenelli.
Cava çiçekçi
Cava çiçeği baba Kırmızı Kitapta listelenen yenmeyen bir mantardır. Görünüşte, meyve gövdesi bir puro veya iğ gibi, 3-8 parçadan oluşur (bıçaklar).
Genç organizmalardaki renk beyazımsıdır, yaşlı olanlarda turuncu-kırmızıdır. Vücut alçak, içi boş bir bacak üzerinde durur. Bıçakların iç tarafında zeytin renkli sümüksü bir gleb var. "Bıçakların" iç tarafı ve kenarları buruşmuştur. Cava çiçek sapı türlerinin, böceklerin akın ettiği ve kilometrelerce spor yaptığı keskin bir kokusu vardır.
Bu çiçek sapı Avustralya, Kuzey Amerika, Yeni Zelanda ve Afrika'da daha sık bulunur. Sıcak, hatta sıcak bir iklimi sever. Ormanın eteklerinde humus bakımından zengin toprağı tercih ediyorlar, bu bir saprofit.
Archer'ın Flowerbird
Mantar kötü kokuyor
Başka bir yenmeyen tür, Archer (Arger) çiçek sapıdır. Vatanı Avustralya. Fransa'da, ilk olarak 1814'te görüldü. Avrupa'nın geri kalanında sadece 19. yüzyılda ortaya çıktı. Adı bilim adamı-mikolog W.Archer onuruna verildi.
Aşağıdaki açıklamaya sahiptir:
- armut şeklinde meyve gövdesi;
- meyve veren gövdenin çapı 5-6 cm'dir;
- miselyum hifler uzun, tabanda bulunur;
- peridyum beyazımsı, gri bir renk tonu ile;
- tarif dış kabuğun yırtılmasından sonra gelişir;
- Bacaksız;
- tarifin iç yüzeyi süngerimsi;
- koku keskin, nahoş.
Patlama yaparken tarif, dokunaçlara benzer ve tüm mantarın şekli hemen yıldız şeklinde olur ve çapı 15-16 cm'ye ulaşır. Buruşuk iç yüzey yeşilimsi lekelerle kaplıdır - spor taşıyan gleb. Bıçakların hassas kırılgan bir hamuru vardır. Sporlar, zeytin veya yeşil renkli dar silindir formunda orta büyüklüktedir (mikroskopik boyut açısından). Genç bir organizma bazen sıradan bir veselka ile karıştırılır.
İnsan koku duygusu için hoş olmayan koku, vücudun yayılmasına yardımcı olan ve sporlarını farklı yönlere taşıyan küçük böcekleri çeker.
Irina Selyutina (Biyolog):
Archer çiçek yetiştiricisi, olgun bir örnekte üstte ayrılan ve bir yıldız gibi yayılan meyve gövdesinin turuncu-kırmızı lobları ile karakterize edilir, sadece çürüyen odun veya humus toprağına değil, aynı zamanda çöllerin veya yarı çöllerin kumlarına da yerleşebilir. Eski SSCB topraklarında, Aktobe bölgesinde (Kazakistan) söğüt çalılıkları arasında kumlar üzerinde bulundu.
Bu saprofit Temmuz'dan Ekim'e kadar yaprak döken veya karışık ormanlarda bulunur. Nadiren kumlu topraklarda yetişir.
Güçlü hoş olmayan bir koku, mantarın yenmez, hamurunun tatsız olduğu konusunda uyarır.
Köpek mutinusu
İlgili kafes kafes türlerinden biri köpek mutinusudur. Kuzey Amerika ve Avrupa ülkelerinde yaz ortasından ekim sonuna kadar meyve veren organlar oluşturur.
Açıklaması:
- meyve gövdesinin şekli ovaldir;
- çap - 3,5 cm'ye kadar;
- yükseklik - 20 cm'ye kadar;
- spor taşıyan glebin rengi açık yeşildir;
- glebin yüzeyi hücreseldir.
Tarifin yüzeyi donuk bir kırmızı renk tonuna sahiptir; hamur kırıldığında hoş değildir. Meyveler Temmuz ayında başlar ve Ekim ayı sonunda sona erer. Mantar humus bakımından zengin topraklara yerleşir ve bir saprofittir.
Irina Selyutina (Biyolog):
Köpek mutinusu, çoğunlukla humus bakımından zengin topraklardaki geniş yapraklı ormanlarda bulunan tipik bir orman türüdür. Ayrıca çalılık çalılıkları arasında iğne yapraklı ormanlarda, bazen çürüyen ağaç gövdelerinin etrafında, ancak sadece nemli yerlerde bulunur. Genç meyveli gövde genellikle beyaz, oval veya oval şekilli olup, çapı 3-4 cm'ye ulaşır Beyaz peridyum (kabuk) 2-3 lob tarafından yırtılır ve meyve gövdesinin tabanında kalır. Büyüyen tarif (steril kısım) üst kısımda renklendirilir, sivri uçlu ve başın içine gider. Kafa incedir - kabın tabanından daha kalın değildir ve üstte zeytin renkli bir mukoza ile kaplıdır.
Köpek mutinusu ailelerde büyür. Sadece yumurta şekilli, patlamamış kabukta olan örnekleri (vestka durumunda olduğu gibi) toplamak gerekir. Patladıktan sonra gleb hızla böcekler için hoş olmayan, ancak çok çekici bir kütleye yayılır. Spesifik "aroması" ile çekilen böcekler, ana organizmadan uzun mesafeler boyunca sporları taşır ve bu da mantarın dağılmasına katkıda bulunur. 3-4 gün sonra, tüm mantarın izi kalmaz.
Nadir Kırmızı Kitap Kafes Mantar bir Tuapse sakini bahçesinde büyüdü
Ormanda bulunabilecek 10 şaşırtıcı ve tuhaf mantar
Soçi! Adler'de kırmızı kafes!
Yarar ve zarar
Kırmızı kafes nadir bir türdür, bu nedenle ilaç üretimi için hammadde olarak kullanılmaz.
Zehirli değil. Belki de uzak geçmişte, atalarımız onu yemek için kullandılar - kimse bunu iddia etmeyi taahhüt etmeyecek.
Hoş olmayan bir koku nedeniyle nadiren gıdaya girer, bu nedenle belirli bir kompozisyondan kaynaklanan gıda zehirlenmesi çok fazla değildir. Bu olursa, zehirlenme şiddetli kusma ve ishal ile kendini gösterir. Dehidrasyonu önlemek için yeterli sıvı içerseniz, toksik etki doktorların müdahalesi olmadan birkaç saat içinde kaybolur.
Tuhaf şekil, yaz çimler üzerinde karmaşık manzaralar ve kontrast oluşturmak için organizmanın görünümünü kullanan tasarımcıları çekiyor.
İlgili tüm türlerin besin değeri yoktur.
Köpek mutinusu son derece nadirdir, bu nedenle yenilebilirliği şartlı olarak belirlenir. Yasalarla korunur, toplanması yasaktır.
Sonuç
Nadir kırmızı ve diğer kafes türlerinin miselyumlarının sayısı her yıl azalmaktadır. Doğanın bu şaşırtıcı yaratıkları koruma ve insanın dikkatini gerektirir. Hoş olmayan koku nedeniyle üzerlerinde durmayın, çünkü doğada her şey birbirine bağlıdır.