Tinder mantarları veya uzmanlar tarafından çağrıldıkları gibi - diyet, yaşam tarzı, dış yapı ve üreme özellikleri ile benzer, ancak Basidiomycete bölümünün farklı taksonomik birimlerine ait olan mantar türlerini içeren sistematik olmayan bir grup olan tinder mantarları. Örneğin, iyi bilinen chaga mantarı bu gruba aittir. Yaprak döken ağaçların kabuğunda bulunur.
Çıra mantarları toplama
Mantar görünümü
Çörek mantarı 1.6 m çapındadır ve 5-6 kg ağırlığındadır. Çıra mantarının meyveli vücudu, yaşlanma, yapıdaki ağaç kabuğuna benzeyen keratinize bir formasyona dönüşür. Dışa doğru, mantar organizması toynak benzeri süreçlere benzer.
Çıra mantarı daha çok yaprak döken ağaçlara yerleşir, daha az sıklıkla kozalakları parazitleştirir: Gymnosperms (iğne yapraklı) bölümünün temsilcilerinin ahşabındaki reçine pasajlarında bulunan reçine, miselyum oluşumunu tahrip edici bir şekilde etkiler.
Çörek mantarı türleri şekil olarak benzerdir. Meyve gövdesi tabağı şeklindedir, aşağı doğru eğilir, ancak dengelenebilir. Renk paleti griden cinnabar kırmızısına kadar çeşitlidir. Tek başına yerleşir, ancak tüm gruplarda parazit olan türler vardır. Sporlar hızla yakındaki ağaçlara yayıldı.
Çıra mantarının açıklaması:
- tübüler hymenophore;
- mantarın miselyumu, ağacın kabuğunu ve kambiyumunu, daha az sıklıkla kök sistemini etkiler;
- yaşam tarzı - parazitik;
- çıra mantarı beyaz ete sahiptir;
- spor üretimi.
Bacaklı çörek mantarı temsilcilerinde genellikle yoğundur. Bacağın yüksekliği 4-12 cm, mantar miselyumu, kabuğun, kambiyum ve ağaç köklerinin hücresel katmanlarına nüfuz eder. Sporların kabuğun iç katmanları ile etkileşimi bitkilere zarar verir. Çok nadir türler toprağa yerleşebilir.
Mantar türleri
Çıra mantar türleri:
- çörek mantarı, meşe, kırmızı;
- çıra mantarı değiştirilebilir, kambur;
- yaprak döken çörek mantarı (karaçam);
- koyun çürümesi mantarı, yumrulu - bir bacakta büyür, toprağı substrat olarak kullanın;
- dallı çörek mantarı, hindistancevizi poria;
- kış çörek mantarı;
- sert mantarlı çörek mantarı;
- çörek mantarı gerçek eğimli (eğik tübüler);
- yumru tilki (turuncu);
- kenarlı çıra mantarı (çam).
Ağaç köklerine bulaşan çürük mantar türlerine “terzi” adı verilmiştir. Rusya Federasyonu ormanlarında aşağıdaki türler yaygındır: engebeli, meşe, siyah, kahverengi, pullu, gartig, agaricus.
Çıra mantarı yenilebilir bir mantardır. Bazı çeşitler yenmez olarak kabul edilir, çünkü tadı diğer mantarlardan çok daha düşüktür. Genel olarak, neredeyse tehlikeli değildirler.
Zehirli polipor mantarları yanlış ve uçucudur.
Çıra mantarı yenilebilir bir mantar olarak kabul edilir
Meyve gövdesi alışılmadık bir yapı ile ayırt edilir. Kış soğuğu, yaz sıcağı, yüksek nemi tolere eder. Mantarların krallığına ait çok yıllık ökaryotlar, yaşamları boyunca ahşabı yok eder. Sporlar hasarlı ahşaba nüfuz eder ve aktif olarak çoğalmaya başlar ve miselyumu oluşturur. Tübüler hymenophore, sporun oluştuğu, tıpkı bize tanıdık gelen mantarlarda olduğu gibi, spor taşıyan bir tabakadır.
Hiphalar kabuğun derin katmanlarına nüfuz eder ve enzimleri serbest bırakarak meyve gövdesini besleyen en dayanıklı hücre zarlarını bile çözer. Enzimlerin etkisi altında kırmızı ve kahverengi bir çürütücü çözelti oluşur. İnce hifler kalın iskelet hifelerine dönüşür. Saprofitler ahşabı substrat olarak kullanırlar.
Meyve veren vücudun şekli aşağıdakilerle ayırt edilir:
- sedanter: bir tarafta bir ağaca tutturulmuş, bir yan bacağa sahip olabilir;
- açık: Ahşaba yapışan "kekler": kabuğun gölgesine bağlı olarak siyah veya kahverengi;
- bir sap üzerinde büyüyen;
- şapka ve bacağa sahip olmak: kestane mantarı, yani değiştirilebilir.
Faydalı özellikler
Çörek mantarının tıbbi özellikleri uzun zaman önce kullanılmaya başlandı. Kullanım örnekleri Antik Yunanistan ve Çin'in tıbbi literatüründe bulunur. Çıra mantarı, bir dizi reçineli madde, polisakkarit, vitamin ve mineral içeren bir organizmadır. Mayıs ayında hasat edilen genç meyve gövdeleri özellikle faydalıdır.
Tıbbi tinder mantarının özellikleri hemostatik, antimikrobiyal etkidir. Agarik asit vücutta biriken toksinlerin atılmasını destekler, vücuttaki toksinleri ve kolesterol plaklarını temizler. Lanofil polisakkaritler karaciğeri nazikçe temizlemenizi, kan dolaşımını iyileştirmenizi sağlar.
Irina Selyutina (Biyolog):
Japonya'da, karaçam tinder mantarının insan vücudu üzerindeki etkileri üzerine klinik çalışmalar yapılmıştır. Daha sonra "lanofil" olarak bilinen polisakkaritlerin izole edilmesini mümkün kıldılar. Bu polisakarit, karaciğeri etkileme yeteneğine sahiptir, böylece etkisi altında glikoz ve yağların parçalanması için gerekli enzimleri salgılar, yani. normal metabolizma geri yüklenir.
Parazit ağaçlara yerleşerek onları yok eder. Buna rağmen, yaşlı ağaçların ormanını temizleyen sıhhi bir tür olarak sınıflandırılır ve bu da gençlerin tamamen gelişmesini mümkün kılar. Tarımsal faaliyetlerdeki önemi çok değerlidir. Parazit, yaşlı ağaçların etkisi altında hızla çürüyen ve doğal gübreye dönüşen çok sayıda canlı bakteri üretir. Bununla birlikte, bağlayıcı mantarın yayılmamasını sağlamak önemlidir.
Bir bahçede, ağaçlardaki mantarların görünümü, temel agroteknik kurallara uyarak önlenir. Zamanında önleyici tedbirler almazsanız, ancak mantarları kabuğundan çıkarırsanız, her yıl büyürler ve bir sünger gibi, odun damarlarından ve elek hücrelerinden faydalı maddeleri emer. Sonuç olarak, ağacın kökünden sökülmesi gerekecektir.
Kontrendikasyonlar
Polipore mantarlarına dayalı ilaçlar almak ciddi bir alerjik reaksiyona neden olabilir, bu yüzden önlem aldığınızdan emin olun. Yanlış pişirilmiş genç çörek mantarı zehirlenmeye neden olur. Yenilebilir, ancak hamilelik, emzirme, daha hassas mantarlarla tedaviye kontrendikasyondur. Çocuklar çıra mantarlarından ilaç almazlar.
Ürolitiyazis, safra kesesi fonksiyon bozukluğu öyküsü varsa tedaviden vazgeçilmelidir. İshal için, yaprak döken çörek mantarı kullanılmaz: müshil etkisi vardır.
Uygulamalar
Mantar kozmetolojide kullanılır
Çıra mantarlarının çeşitli uygulama alanları vardır: pişirme, kozmetik, ilaç. Her biri için sadece belirli çeşitler uygundur.
Kireçli, dumanlı, sedir ve pembe polyporlar kozmetolojide yaygın olarak kullanılmaktadır. Gençleştirme ürünleri üretmek için kullanılırlar. Agarik asit saman basilini yok eder. Yemek pişirmede belirli tipler kullanılır. İnsanları AIDS'ten kurtarabilecek ilaçların üretimini aktif olarak araştırıyorlar.
Yemek pişirirken
Yemek pişirirken, daha yumuşak mantar kullanırlar: şemsiye, akçaağaç, koyun, pullu, gerçek (sıradan). Mantarlar tadı iyi değildir, bu nedenle yemek pişirmede şüpheli bir başarıya sahiptirler. Sadece genç örnekler yemek için uygundur. Polyporlar genellikle salamura edilir, kurutulur ve tuzlanır.
Mantarları otoyollardan uzaklaştırmalısınız. Bir sünger gibi, dış ortamdan toksinleri emerler. Canlı bitkilerin kabuğunda yaşayan mantarlar büyük fayda sağlar.
Eczanede
En faydalı karaçam çörek mantarıdır. Uygulamanın kapsamı obezitenin tedavisidir. Beslenme uzmanları, metabolizması bozuk olan hastalar için buna dayanan bir zayıflama ilacı reçete eder. Kabızlık, dysbiosis için de yararlıdır.
Huş ağacı ve titrek kavak mantarları bileşimde karaçam ile benzerdir. Analjezik özelliklere sahiptirler, hücresel düzeyde rejenerasyonu uyarırlar. Tıbbi bir mantar, iç organların çeşitli patolojileri ile mücadele etmek için kullanılır.Koronerler, iktidarsızlık ve kanser tedavisi için Doğu ülkelerinde kullanılır.
Doktorlar kendi kendine tedavinin tehlikeleri konusunda uyarıyorlar. Çıra mantarına dayalı ilaçlar almadan önce doktorunuza danışmanız ve tedavi için uygun türü seçmeniz gerekir. Bir ilaç alırken, talimatları dikkatlice okuduğunuzdan emin olun, olası yan etkileri dikkate alın.
En faydalısı, büyüme yeri huş ağacı ve titrek kavak olan mantarlardır. Kan zehirlenmesinin gelişmesini önler, sinir sisteminin durumunu iyileştirir ve sıcaklığı düşürmeye yardımcı olurlar. Befungin adlı chaga mantarına dayanan bir tıbbi ürün eczanelerde satılmaktadır. Bazı mantar toplayıcıları chaga'dan kendi ilaçlarını yaparlar.
Mantar, ağaçtan keskin bir bıçakla kesilerek dikkatlice toplanmalıdır. Daha sonra güneşte kurutulur, toz haline getirilir. 5 g toz hammadde için 150 ml alkol alın. Tentür, KBB organlarının hastalıklarının tedavisinde, diyet takviyesi olarak kullanılır. Tozun bitkisel yağ ile karıştırılmasıyla bir ökaryot merhem yapılır.
Yaprak döken tıbbi çörek mantarı doğal bir sorbent görevi görür. Buna dayalı ilaçların kullanımı, vücutta enfeksiyon gelişimini önlemenizi sağlar. Merhemler yara yüzeylerini restore etmek için kullanılır. Türün temsilcileri, ismin söylediği yaprak döken ağaçlarda büyür.
Bir ağacın kabuğuyla birleşen çok renkli bir yassı mantar mantarı Mayıs ayında hasat edilir. Hammaddeler dikkatlice kurutulur, ezilir ve hemostatik bir ajan olarak kullanılır. Tentür, bağışıklık yetersizliğinin tedavisinde yardımcı olur (AIDS değil!). Tıbbi bir mantar toplarken, toksisitenin özel bir belirleyicisini kullanmak daha iyidir.
Büyüme yöntemleri
Evde daha yumuşak bir mantar yetiştirmek için, diğer mantarların aksine, substrat ile ilişkisinin özelliklerini incelemek zorunludur.
Irina Selyutina (Biyolog):
Bugüne kadar, yapay koşullarda "sıfırdan" büyüyen çıra mantarı egzotik. Sorun, miselyumun, daha fazla inkübasyonu ile belirli bir besin ortamına sahip test tüplerinde yetiştirilmesidir ve bu, her amatör mantar yetiştiricisi için mevcut değildir ve sadece büyük maliyetler değil, aynı zamanda sabır ve bir anlamda iyi şanslar gerektirir.
Bununla birlikte, mevcut miselyum ile zaten büyüme yöntemleri vardır.
Parazitlik, bağlayıcı mantarların karakteristiğidir. Alt tabaka talaş, talaş ve genç dallardan yapılır. Kaynar su ile dökülür ve oda sıcaklığına soğutulur.
Mantarın düz beyaz miselyumunu alın ve toprak karışımı ile iyice karıştırın. Kütle düzgün bir şekilde plastik torbalara katlanır, yanlarında bir dama tahtası deseninde küçük kesikler yapılır ve daha sonra yüksek nem (% 80) ve doğal aydınlatma değişikliği koşullarına yerleştirilir. İlk ürün ortaya çıkar çıkmaz hasat edilir ve amaçlanan amacı için kullanılır.
Kuru kenevir veya tahta bloklar büyümek için çok uygundur. Bagajda derin bir kesim yaptıktan sonra içine beyaz miselyum yerleştirilir. Mantar daha yüksek nemde daha hızlı büyür. 4 ay sonra, yeni bir tane almak için hasat edilen bir nesil mantar ortaya çıkar.
Kükürt sarı çörek mantarını topluyor ve pişiriyoruz, Mayıs 2018
MUSHROOM Polypore Karaçam. Karaciğer, Akciğer Tedavisi ..
Çörek mantarı. Faydalı özellikler ve uygulama
Sonuç
Mantar krallığı, bazı dış özelliklerde olduğu gibi farklı türler içerir ve bu, onları daha yumuşak mantarlarla olduğu gibi sistematik olmayan gruplara birleştirmeyi mümkün kılar. Aralarında en faydalı olanlardan biri chaga. Çıra mantarları ağaçlarda ve köklerinde yetişir.
Çörek mantarlarının yararlı özellikleri, onlardan elde edilen ekstraktların birçok hastalığın tedavisi için ilaç olarak kullanılmasını mümkün kılar. İnsanların, bir uzmanla ön inceleme ve konsültasyona tabi olarak, ekstrakt temelinde tentür almasına izin verilir.