Belozerka çeşidinin tatlı biberleri, tüm kültür arasında en ünlü olanlardan biridir. Hemen hemen her büyük tarım şirketi bu çeşitliliğin ekimi ile uğraşmaktadır. Bahçıvanlar ve bahçıvanlar, Belozerka'nın diğer çeşitlere göre avantajları olduğunu belirtiyor. Bu çeşitliliğin popülaritesini ve bakım ve bakımın hangi özelliklerinin farklı olduğunu belirleyen şey, bu makaleyi okuyarak öğrenebilirsiniz.
Beyaz biber tohumları
Tatlı biber Belozerka meyveleri konik bir şekle sahiptir
Tatlı biber
Çeşitliliğin tanımı ve özellikleri
Biber "Belozerka" çeşitli 90'lı yıllarda Rusya topraklarında tanıtıldı. Birkaç yıl sonra, bu tür tatlı biber Rusya Federasyonu devlet tescillerinde resmi olarak not edildi. Bu çeşitliliğin orijinal adı Lumina idi.
Çeşitlilik ülkemizin zorlu iklim koşullarına mükemmel bir şekilde uyarlanmıştır. Yetiştiriciler başarıyla Rus iklimi için oldukça yaygın bir durum olan keskin sıcaklık sıçramalarına direnç aşılamayı başardılar.
çalı
"Belozerka" bir melezdir, bu nedenle diğer çeşitlerin bazı karakteristik özelliklerinde farklılık gösterir. Bu çeşitliliğin bitki örtüsü yaklaşık 100 gün sürer. Biyolojik olgunluğun başlaması için en az 145 gün gerekir.
Çalıların maksimum yüksekliği 75 cm'ye ulaşır, bu nedenle Belozerka biberleri için destek veya ek jartiyer gerekmez. Çalı - hacimli koyu yeşil yeşillik ile yarım saplı. Ana kök güçlüdür, kökler (uygun bakım ve bakım ile) güçlü ve zararlı böceklere karşı dayanıklıdır.
Meyve
Biber "Belozerka" görsel olarak konik bir şekle benzer. Diğer tatlı biberlerin ana ayırt edici özelliği meyvenin sivri ucudur. Biyolojik olgunluktan önce meyveler açık yeşilimsi bir renk tonuna sahiptir. Sonra iki olası renkten birini alırlar: kırmızı veya sarı.
Sağlıklı meyvelerin kabuğu, tüm tatlı biberlerin parlak bir özelliğine sahiptir. Kabuk kalınlığı 7 mm'yi geçmez. Ancak, gösterge çalıların konumuna bağlı olarak (açık zeminde veya serada) (daha küçük bir yönde) değişebilir. Burada bir serada biber yetiştiriciliği hakkında bilgi edinebilirsiniz.
Fetusun içinde kolayca çıkarılabilen küçük bir tohum hacmi vardır. Biber "Belozerka" - tatlı, herhangi bir ekşi ve acı tat olmadan. Kağıt hamuru için yoğun et özelliği karakteristiktir. Bir meyvenin maksimum kütlesi 135 g, minimum 80 g'dır.
Olgunlaşma hızı
"Belozerka" meyveleri orta erken. Meyvenin olgunlaşması için, fidenin açık toprağa nakledildiği andan itibaren en az 115 gün sürer. Tatlı biberlerin olgunlaşma süresinin çeşitli faktörlerden etkilendiğini unutmayın:
- iklim;
- zararlı böceklerin veya bulaşıcı hastalıkların varlığı;
- uzun süreli güneş eksikliği;
- sulanan suyun sıcaklığı.
Verimlilik
Belozerka çeşidindeki tatlı biberlerin popülerliğinin devam etmesinin nedenlerinden biri, yüksek verim göstergeleridir. Ayrı olarak, çalıdaki tüm meyvelerin dostça olgunlaşmasına dikkat çekiyor, bu da hasadı kolaylaştırıyor. 1 metrekare ile m yaklaşık 8-9 kg tatlı ve sulu biber bırakır.
"Belozerka" biberinin avantajları ve dezavantajları
Bahçıvanlar ve bahçıvanlar tarafından sevilen bu çeşit biberlerin sorusuna, avantajlarını tanıyarak cevap verebilirsiniz:
- İçeriğindeki bitkilerin titiz olmaması. Bakım o kadar basit ki deneyimsiz bir bahçıvan bile bunu halledebilir. Aynı zamanda, kültür o kadar iddiasızdır ki, en iyi bakım olmasa bile, mahsul her durumda iyi olacaktır.
- Düzenli gübre uygulamasına gerek yoktur. Büyüme mevsimi boyunca, bitkiyi iki kez "beslemeniz" gerekecektir. İlk 2 sayfa göründüğünde ve bir buçuk hafta sonra. Herhangi bir organik üst pansumanın gübre olarak kullanılmasına izin verilir.
- Çalıların düşük yüksekliği, bahçıvanların beslenme ve saplama ihtiyacını ortadan kaldırır. Ve esas olarak bitkinin üst kısmında bulunan büyük yapraklar, meyveler için bir tür "şemsiye" düzenler. Onun sayesinde biberler güneş ışınlarını yakmaktan korunuyor.
- Tüm meyvelerin güzel bir sunumu var.
- Biber çeşitleri "Belozerka" uzun bir raf ömrüne sahiptir. Teknik olgunluk döneminde hasat edilen meyveler, sunumlarını kaybetmeden uzun mesafelerde taşınabilir.
- Bu çeşitlilik mantar hastalıklarına karşı iyi bir dirence sahiptir.
- Biberlerin evrensel bir amacı vardır - konserve, taze kullanım, dondurma veya dekapaj.
Bu çeşitlilikte ciddi kusurlar yoktu.
Dikkat etmeniz gereken tek şey, çalıların aşırı yakın dağılımı. Bu konumda, daha uzun bir çalı gölgesinde yakalanan bitkiler daha az güneş ışığı alır.
Zamanla, çalının üst kısmının deformasyonu not edilir, bitki solmaya başlar. Meyveler görsel olarak daha kötü görünür ve bahçıvanlara göre koruma için uygun olmaz.
Dikim ve yetiştirme özellikleri
Tatlı biber "Belozerka" çeşitli açık zeminde ve sera koşullarında yetiştirilebilir. İlk aşamalarda bitkinin aktif büyümesi ve gelişimi için, tohumların hazırlanması ve daha sonra fidelerin bakımı için sorumluluk göstermek gerekir. Fide dikimi için tercih edilen zaman Mart ayının sonudur.
Tohum hazırlama
Beklenen tohum ekim tarihinden birkaç gün önce, birkaç basit hazırlık adımı yürütmek gerekir. Başlamak için tohumları 2-3 saat ılık suyla derin bir kapta bekletin. Zamanla, su yüzeyinde yüzen tüm tohumları çıkarın. Çimlenmeyeceklerdir, bu nedenle ekim için uygun değildir.
Kalan tohumları temiz, ılık suya batırın, ancak bu sefer birkaç damla potasyum permanganat ile. Biyostimüle edici büyüme preparatlarının kullanılmasına izin verilir.
Tohum ekimi
Tohumlarla hazırlık önlemleri yaptıktan sonra, ekmeye başlamanız gerekir. Turba tencerelerinde veya başka bir kapta, toprağa küçük girintiler yapın. Tohumları en fazla 1,5 cm derinliğe yerleştirin.
Tatlı biber yetiştirmek için ayrı kapların kullanılması tercih edilir, çünkü bitkinin kök sistemi oldukça hızlı ve er ya da geç gelişir.
Toprak seçimi ve hazırlanması
Fidelerin aynı anda filizlenmesi için odada aynı sıcaklığı korumaya çalışın. Taslaklardan veya aşırı tıkanıklıktan kaçının. Optimum oda sıcaklığı en az 24 derece olmalıdır.
Tohumlar ekildikten sonra, üst toprağı nemlendirmek için bir sprey tabancası kullanın. Sonra bir "sera etkisi" oluşturmak için kapları sarılmak film ile sarın.
Tatlı biber tohumları için toprak verimli olmalıdır. Herhangi bir bahçe mağazasında mükemmel hazırlanmış karışım. Fidelerin köklerinin daha güçlü büyümesi için karmaşık mineral gübreler kullanmaya başvurunuz. Fide üzerinde sadece ilk 3 yaprağın oluşmasından sonra kullanılmasına izin verilir.
Oranlara dikkat edin - 4 litre sıvı (ılık su) için 10 g süperfosfat ve 5 g potasyum alın. Yeniden besleme 14 gün sonra yapılır. Bu kez kullanılan maddeler 2 kat artırıldı.
Fide dikimi
Fideler son Mayıs günlerinde açık toprağa ekilir. Çalılar arasındaki mesafe 60 cm'den az olmamalıdır Satırlar arasında - 70 cm.
Amaçlanan dikimden birkaç gün önce, fideler sertleşmeye maruz kalır. Bunun için fideler açık havada gerçekleştirilir. İlk kez 10-15 dakika. Ardından aralığı 5-7 dakika artırın.
Sertleşme sayesinde, bitki açık toprağa ekilirken yeni koşullara daha verimli ve hızlı bir şekilde adapte olur.
Fide dikimi öğleden sonraya ertelenmesi tavsiye edilir. Bulutlu havalarda, sabahları fide dikmeye izin verilir.
Önceden hazırlanmış yatakları açın ve içlerinde gerekli sayıda girinti yapın. Kuyuları bolca sulayın. Suyu yedeklemeyin, en az 1 litre ılık sıvı bir deliğe girmelidir. Fideyi yavaşça tencereden çıkarın ve deliğe yerleştirin. Fideyi verimli topraklarla serpin.
Toprağa dikimden sonra fide bakımı
İçeriğine tatlı biber "Belozerka" iddiasız çeşitleri nedeniyle, ana bakım zamanında sulama, toprak ayıklaması ve gerekirse gübreleme olduğunu. Toprağı çalının çapına göre gevşetin, ancak 7 cm'den daha derin bir derinliğe nüfuz etmemeye çalışın.Bu, kök sisteminin çoğunlukla dünyanın üst katmanlarında yer almasından kaynaklanmaktadır.
Sıcaklığın bitki üzerindeki etkisinden bahsetmeye değer. Bir sebze mahsulü sera koşullarında yetiştirilirse, herhangi bir zorluk ortaya çıkmamalıdır. Bununla birlikte, açık yataklarda fide dikmeye karar verirken, bitkinin durumunu yakından izlemek gerekir.
Bu çeşitliliğin olumsuz hava koşulları ile başa çıkmasına rağmen, kültürü mümkünse dış faktörlerin olumsuz etkilerinden korumaya çalışın. Dış sıcaklık +5 dereceye yakınsa sebzeler için özel bir kaplama malzemesi kullanın.
Sulama
Çalılar 7 günde bir sulanır. Sıcak havalarda 2 kez. Son derece ılık, tercihen önceden oturtulmuş su kullanın. Kullanılan sıvı için en uygun sıcaklık +25 derecedir. 1 kare için. m en az 13 litre su bırakmalıdır.
Çiçeklenme ve olgunlaşma, bir bitkinin nemli toprağa ihtiyaç duyduğu aşamalardır. Bu nedenle, sulama 7 günde üç kez gerçekleştirilir ve sıvı hacmi iki katına çıkar.
Üst giyim
Biber "Belozerka" düzenli gübreleme gerekmez. Verimli toprak ve sudan gerekli tüm besinsel ve faydalı eser elementleri alırlar. Bununla birlikte, bitkinin büyümesini ve gelişmesini teşvik etmek için gübreleme uygulamak istiyorsanız, buna izin verilir. Ancak bunu, süreçten uzaklaşmadan ılımlı bir şekilde yapmanız gerekir.
Bu çeşitlilik için sadece mineral kompleks gübrelerin kullanılması tavsiye edilir. Temeli klor olan üst pansumanın reddedilmesi tavsiye edilir. Gerçek şu ki, bu madde ve tatlı biber birbirleri tarafından iyi tolere edilmez.
Bir delik için en fazla 3 yemek kaşığı kullanın. l mineral gübre. Kompozisyon bitkinin kök sistemine sokulur. Daha sonra, toprak çalı çapına göre dikkatlice gevşetilir.
Tüm üst pansumanın sadece nemli toprağa uygulandığını unutmayın. Bu nedenle, çalılar ılık, demlenmiş su ile önceden sulanır.
Biber fidelerinin beslenmesi hakkında daha fazla bilgi için, “Biber fidelerinin ne zaman ve nasıl düzgün bir şekilde beslenmesi gerekir?” Makalesine bakın.
Hasat ve depolama
Hasat için iki yol vardır:
- Birincisi, hemen biber kullanmayı planlayanlar için uygundur. Örneğin, yemek pişirmek veya ev yapımı kış hazırlıkları için. Hasat, biyolojik olgunluğun meyveleri üzerinde, kabuğu karakteristik bir kırmızı veya sarı renk tonu elde ettiğinde gerçekleşir.
- İkinci seçenek, meyveleri uzun mesafelerde taşımak veya daha sonra kullanmak üzere uzun süreli saklama için idealdir. Bu durumda, meyveler teknik olgunluğa ulaştığında mahsul hasat edilir.
Bir bahçe budayıcı veya makas kullanarak biberleri toplayın, sapı ile birlikte meyveyi kesin. Depolama için, biberleri çizik, ezik veya diğer mekanik hasarlar olmadan gönderin.
Büyük bir hacimde, biberlerin daha iyi raf ömrü için kağıt havlulara sarın ve ahşap kutulara yerleştirin. Böylece kış aylarında yalan söyleyebilirler. Biberleri çürümeye karşı tarayın ve gerekirse hasarlı meyveleri atın.
Bu sebze için başka bir iyi depolama yöntemi donmadır. Ancak, tüm biberler olgun olmalıdır. Sebzeleri soğuk suda durulayın ve fazla nemi almak için bir havlu ile kurulayın. Sonra sapı ve tohumu çıkarın. Biberleri şeritler veya küpler halinde kesin. Dilimleri plastik torbalara veya yiyecek kaplarına koyun ve dondurucuya yerleştirin.
Hastalıklar ve Zararlılar
Belozerka tatlı biber çeşidinin ana avantajlarından biri, bitkinin çeşitli hastalıklara karşı direncidir. Geç yanıklık, fusarium ve çürüme gibi tatlı biberler arasında en yaygın mantar enfeksiyonları, çalılar "Belozerka" için herhangi bir tehlike oluşturmaz. Önleyici bir önlem olarak, bitkiler 1-2 kez Bariyer ve Fitosporin dahil olmak üzere fungisidal çözeltilerle muamele edilir.
Bu çeşitliliğin korunmasındaki tek zorluk böcek zararlılarından kaynaklanmaktadır. Sebzeler düzenli olarak yaprak bitleri veya örümcek akarları tarafından istila edilebilir. Neyse ki, evde hazırlanabilen zararlı böceklerle mücadele etmek için son derece etkili araçlar vardır.
En ünlü araçlardan biri, çalıların yaprakları ile püskürtülen sarımsak tentürüdür. Mükemmel bir alternatif, rendelenmiş çamaşır sabunu ile karıştırılmış haşlanmış soğan kabuğudur.
Hakkında yorumlar pepper Belozerka
Yuri, 47 yaşında, araba tamircisi, köy Nikolaevskaya. İyi not! Fideler güçlü ve canlıdır. Açık yataklarda büyürüm, sera domates ve salatalık tarafından işgal edilir. Ama yine de, çalılar iyi büyür. Hasat iyidir. Biberler uzun süre saklanır, çürümez. Sadece eksi meyveler, diğer biber çeşitleri ile karşılaştırıldığında küçüktür.
Irina Sergeevna, 65 yaşında, emekli, Kozmodemyansk. Uzun yıllar Belozerka biberlerini bir serada yetiştiriyorum. Tüm dönem boyunca bitkiler hiç hasta olmamıştı. Biberlerim çok büyük değil, tatlı. Sadece onları koruyorum. Turşu bile çıtır kalırlar.
Vasily, 58 yaşında, yaz sakini, Penza şehri. Belozerka biberleri hakkında çok iyi duydum, ama eşim ve ben sadece geçen yaz onları ekmeye karar verdik. Biz zaten daha büyük biber ile iki çalı vardı ve biz yeterli vardı. Sera kenarlarında domatesli birkaç fide diktim. Ve yaz sonunda, büyük çalılara el salladılar. Hasat zengin çıktı! Tatlı biberden daha kötü tadı yok.
Biber "Belozerka" çeşitli tatlı çeşitlerinin en iyi özelliklerini topladı. Bakımı ve bakımı için tuhaf bir bitki değil, sulu ve lezzetli biberlerin zengin bir hasatını memnun edebilir. Bu kültür, günlük olarak bahçe arsalarını ziyaret etme fırsatı olmayanlar için mükemmeldir. Ekim için temel önerilere tabi olarak, 2,5 ay sonra hasat edebilirsiniz.