Katmanlı soğan aynı zamanda Canlı, Boynuzlu, Mısır olarak da bilinir. Bitkinin Çin'den geldiğine inanılıyor. Bu kültürün tuhaflığı alışılmadık görünümüdür: oklarda çiçek salkımları değil, zeminin üzerinde asılı olan hava ampulleri oluşur. Birkaç ardışık katman oluştururlar.
Katmanlı soğan çok yıllık
Katmanlı Yay
Katmanlı soğan donları iyi tolere eder
Bitki özellikleri
Katmanlı soğan melez bir kültürdür. Bitki tohum oluşturmaz. Oklarda oluşan ampullerle yayın.
Katmanlı soğan çok yıllık bir bitkidir. Ana bitkisel organı yeraltı ampulüdür. Toprağa ekildikten sonra, 40 cm yüksekliğe kadar koyu yeşil yaprakları ile büyük bir rozet yapılır.En dikimden sonraki ilk yaz aylarında bir peduncle oluşur.
2-4 katlı bulunan çiçekler üzerinde küçük ampuller görünür. Birincisinde, bir sonraki - daha az, en fazla 10 soğan görünür. Dördüncü bir katman varsa, yulaf ezmesi büyüklüğünde en fazla 4 meyve vardır.
Yeraltı ampulü her yıl birkaç yan kuruluşa ayrılmıştır. 3-4 yıl sonra, 20-30 saptan oluşan güçlü bir yuva ve yeşillik bir çalı oluşur.
Kültürün ayırt edici özellikleri:
- soğan yaprakları boru şeklindedir, yüksekliği 35 cm'ye ulaşır;
- büyüme mevsiminde 1 m yüksekliğinde hava ampulleri ile 3 atıcı verir;
- oklarda oluşan ampuller dinlenme süresine ihtiyaç duymaz, böylece onları istediğiniz zaman büyütebilirsiniz;
- sarı, mor veya kahverengi boyalı hava küçük ampuller;
- yeraltı ampulü Eylül ayında olgunlaşır;
- bir yeraltı ampulünün ağırlığı 40-50 g;
- soğan, ilk dona kadar tadını koruyan ve sertleşmeyen çok sayıda sulu yeşillik verir;
- kültür dona dayanıklıdır ve küçük bir kar tabakası altında (20 cm'ye kadar) -50 dereceye kadar sıcaklık koşullarını tolere eder;
- kök sistemi kışın ölmez;
- kültür, uygun bakıma tabi olarak 6-7 yıla kadar bol miktarda yeşil kütle oluşumunu kaybetmeden tek bir yerde büyür;
- bitki genellikle soğanları etkileyen yaygın zararlılara karşı dayanıklıdır - thrips ve soğan sinekleri;
- kültür 50 cm derinliğe kadar gelişmiş bir kök sistemine sahiptir.
Normal koşullar altında, çok katmanlı bir soğan sadece vejetatif olarak yayılır, oklar üzerinde oluşan küçük ampuller kullanılır.
Ortak çeşitler
Popüler kültür çeşitleri:
Rusya'da, çok katmanlı soğanların çok fazla çeşidi yetiştirilmemektedir. Burada, bu bitki sadece 20. yüzyılın sonlarında dağıtıldı.
Büyüme koşulları
Canlı soğan, ülkenin kuzey ve güney bölgelerinde yetiştirilebilir. Bu açık ve kapalı zeminde yapılabilir.
Site ve toprak için gereksinimler:
- yeşil sürgünler sizi uzun süre bekletmez, güneş ışığına iyi ısıtılan ve taslaklardan korunan güneşe açık bir alan seçmeniz önerilir;
- yer bir tepe üzerinde olmalıdır, böylece nem zeminde durgunlaşmaz;
- çok katmanlı soğan, bileşimi hava ve nemin serbestçe geçmesine izin veren hafif toprağı sever;
- ağır ve asidik toprak kültür için uygun değildir: gelişiminde yavaşlar, yeşil tüy zayıf büyür;
- toprak asidik ise, kireçtaşı, alçı veya odun külü eklenmelidir;
- yüksek kil içeriğine sahip çok ağır toprak humus veya kum eklenerek iyileştirilebilir;
- Dikimden önce toprağın kazılması, yabani otların çıkarılması ve gübrelerin uygulanması gerekir;
- hem organik gübreler (örneğin humus) hem de mineral gübreler (süperfosfat) beslenme için çok uygundur.
Patates, lahana, kabak, salatalık veya pancarın daha önce yetiştirildiği yataklara çok katmanlı soğan dikmek daha iyidir.
Soğan dikimi için en uygun zaman Ağustos'un ikinci yarısı ve Eylül'ün ilk yarısı olarak kabul edilir. Şu anda, kültür kökleşecek ve kışın soğumasını iyi tolere edecek ve ilkbaharda hızlı bir şekilde büyüyecektir.
İlkbaharın başlangıcı ile, düşen ve çürümüş yaprakları yataklardan çıkarmak gerekir, çünkü bunlar sebze kültürüne zarar verebilecek patojenik mikroorganizmaların gelişimi için yararlı bir ortam görevi görürler.
En yüksek verim, 2-3 yıllık soğan büyümesinde beklenebilir. 5-6 yıllık gelişimde, kültür transplantasyon veya inceltme gerektirir. Bu gereklidir, çünkü çok sayıda bazal ampulün yeraltı ampulleri oluşumu çok küçük hale gelir.
İniş
Dikim amaçlı malzeme dikkatle seçilmelidir. Mantar hastalıklarından kaçınmak için, ampuller zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi içine serilmeli ve 3 dakika bekletilmeli, daha sonra kurutulmalıdır.
Hava (uzun hat) veya yeraltı ampulleri kullanarak toprağa dikim için. İlk olanlar kullanılırsa, birinci ve ikinci katmanlarda bulunanları almak daha iyidir.
Kültür 3-4 cm derinliğe kadar suyla sulanan oluklara dikilmeli, her ampul arasındaki mesafe 15-20 cm olmalıdır.
Dikim materyali önceden boyuta göre sıralanmalı ve her grup ayrı bir sırada dikilmelidir.
Tohum elde etmek için, ampuller 10 cm mesafede 1-2 sıra halinde ekilir, ilkbaharda yataklar inceltilir, sadece en güçlü bitkiler bırakılır. Aralarında 20 cm mesafe bırakmanız gerekir.
Dikimden sonra, kök oluşumu sürecini hızlandırmak için yatakları sulamanız gerekir.
Soğan kutularda (bir daire veya serada) yetiştirilirse, kafaların birbiri ardına sıkıca dikilmesi ve bol miktarda sulanması gerekir.
Dış mekan mahsul bakımı
Bir bitki yetiştirmek için tüm önerileri takip ederseniz, zengin bir hasat alabilirsiniz.
Sulama
Kültürün ılımlı sulamaya ihtiyacı var. Aşırı nem ile hassas ampuller çürür.
Dünyanın üst tabakası kurudukça yataklar nemlenir. Çok fazla sıvıya ihtiyaç yoktur: kökün altına büyük bir hacim dökerek, soğanların tadını bozabilirsiniz.
Sulama için ılık su kullanılması tavsiye edilir. Önerilen sıklık haftada 2-3 kezdir.
Aktif büyüme döneminde, yatakların sulanması sıklıkla ve bol miktarda olmalıdır. Sulu ve taze yeşillikler elde etmek için kültürün yapraklarına periyodik olarak su püskürtülmelidir.
Üst giyim
İlkbaharda, kar eridiğinde, toprağa mineral gübreler verilir:
- Potasyum klorür;
- amonyum nitrat;
- süperfosfat.
Oranlar - 1 kare başına 10 g madde. m
Besin eksikliği varsa, 2-3 hafta sonra manipülasyonu tekrarlayın.
Büyümenin ikinci yılında, kültürün potasyum, fosfor ve azot maddelerinden (her biri 15 g, 40 g ve 20 g) oluşan karmaşık bir mineral gübre ile beslenmesi gerekir.
Yeşil kütlenin her kesilmesinden sonra (yaklaşık 3 haftada bir), organik maddeleri karmaşık mineral bileşiklerle değiştirerek bitkileri beslemeniz önerilir.
Organik bir gübre olarak uygun kül (10 litre su başına 1.5 bardak odun külü), kanatlı gübresi (1 ila 1 oranında su ile karıştırılır).
Ayıklama ve yetiştirme
Ayıklama, besinleri topraktan çeken ve mahsulün bazı zararlıları için yem haline gelen yabani otlardan kurtulmanıza izin verir (örneğin, soğan sinekleri). Çim büyüdükçe yapılır.
Gevşetme, yeraltı ampullerine gerekli hacimde oksijen verilmesini sağlar. Bu olay sezonda 2-3 kez yapılır.
Jartiyer
Bu manipülasyon gereklidir, çünkü çok katmanlı bir yayın okları kararsızdır ve hava ampullerinin şiddeti nedeniyle yerleşime yatkındır. Bunu önlemek için, sitede kazık takmanız ve sicimleri aralarında çekmeniz gerekir - böylece okların ortasının üstünde olur. Bitkinin üst katmanları demetlenir, sabitlenir.
Zararlı ve Hastalık Kontrolü
Kültür, tüylü küf ve peronosporoz gibi hastalıklara karşı hassastır. Gelişmelerini önlemek için, bitkiye zayıf bir Bordeaux sıvısı çözeltisi püskürtmeniz gerekir. 7 gün sonra manipülasyonu tekrarlayın. Ayrıca, terapötik bir ajan olarak, bir litre suda bir çorba kaşığı maddenin çözülmesiyle soda külü içeren bir çözelti kullanabilirsiniz.
Böceklerin ve çok katmanlı soğanların diğer zararlılarının ortaya çıkmasını önlemek için ana koşul, kurumuş veya çürümeye başlayan tüylerin düzenli olarak çıkarılmasıdır. Bu ürün için en büyük tehlike soğan sineği ve soğan bitidir.
Hasat ve depolama
Hasat erken ayrılır: ilk tüyler, uzunlukları 25 cm'ye ulaştığında Nisan ayı kadar erken kesilebilir, yeraltı ampulünün boynunun 5-8 cm yukarısında kesilmesi gerekir.
Katmanlarda oluşan ampuller Temmuz sonu ile Ağustos ortası arasında hasat edilir. Bu zamana kadar kahverengi bir sıçrama ile mor bir renk alırlar. Onları çıkarmak için, oku keskin bir bıçakla yerden 5 cm'lik ampullerle dikkatlice kesmeniz gerekir.
Hasadın bir kısmı mutfak amaçlı, başka bir kısmı - kışın kutularda depolama ve daha sonra nakil için kullanılabilir. Ayrıca, genç sulu yeşillikleri elde etmek için ilkbaharda toprağa soğan ekilebilir.
Bahçıvanlar bu soğanları çukurlarda veya mahzenlerde saklamak için katlamayı önerir. Ayrıca tavan aralarında, ısıtılmamış odalarda, bir kum tabakasında, -2 dereceden düşük olmayan bir sıcaklıkta saklanır. Hasat edilen ürünler, kağıt torbalarda kurutulduktan ve paketlendikten sonra bir buzdolabına veya dondurucuya da katlanabilir. Ayrılmamış soğan dış ve tat özelliklerini daha uzun süre korur.
Sıcak odalarda, toplanan ampuller çimlenmeye başlar ve sonunda ölür.
Çok katmanlı soğan sıradışı bir görünüme sahiptir ve çok fazla yeşil yerüstü kütlesi verir - bunlar çeşitliliğin ayırt edici özellikleridir. İyi bir hasat elde etmek için, kültüre ekim ve büyüme için gerekli koşulları sağlamanız gerekir.