Beninquaza veya balmumu kabağı, ülkenin güney bölgelerinde daha yaygın olan yıllık bir kültürdür. Meyveler birçok yararlı madde içerir, tadı iyidir ve uzun süre saklanabilir. Bir sebzenin diğer avantajlarını ve bu makaleyi okurken onu nasıl yetiştireceğinizi öğreneceksiniz.
Beninquaza Balkabağı
Beninazın birçok yararlı özelliği vardır.
Beninase serin ve karanlık bir yerde uzun süre saklanabilir.
Menşei
Beninquase ayrı bir kabak çeşididir ve lianoid ürünlere aittir. Güneydoğu Asya vatan olarak kabul edilir, ancak bugün birçok sıcak ülkede popülerlik kazanmıştır ve ülkemizin güneyinde yavaş yavaş yayılmaktadır. Sebzeler iyileştirici özellikleri ve uzun raf ömrü ile değerlidir.
Açıklama
Ana özellikleri:
- Sapları. İnce, 4 m uzunluğa ulaşır, orta boy yapraklarla kaplıdır.
- Çiçek. Çok güzel çiçek açar - aynı zamanda zengin bir aromaya sahip birkaç büyük portakal rengi çiçek ortaya çıkar.
- Cenin. İyi koşullar yaratırken, 10 kg ağırlığa kadar sebze yetiştirebilirsiniz. Dikdörtgen bir şekle ve yeşilimsi bir renk tonuna sahiptirler. Üst kısmı koruyucu bir işlevi yerine getiren bir balmumu kaplama ve küçük villus ile kaplıdır.
- Pulp. Soluk beyaz. Sulu, hafif asitli tatlı bir tada sahiptir.
Beninquaz balkabağının ana özellikleri:
Büyüme mevsimi, günler | Fetal ağırlık, kg | Fide zamanı, ay | Toprakta nakil süresi, ay | Toprakta ekim zamanı, ay | Verimlilik, çalıdan meyveler |
80 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 5-6 | 12 |
Faydalı özellikler
Benincase meyveleri birçok vitamin ve besin içerir, bu nedenle kabak genellikle tıbbi amaçlar için kullanılır. İyileştirici özelliklere sadece et değil, aynı zamanda kabuk, tohumlar, yapraklar da sahiptir.
Balmumu balkabağının kullanımı diyabet, kardiyovasküler ve gastrointestinal hastalıklar için önerilir.
Avantajı nedir:
- gastrointestinal sistemi iyileştirir;
- kilo kaybını kolaylaştıran metabolizmayı normalleştirir;
- idrar söktürücü etkisi vardır, bu yüksek tansiyona karşı mücadelede yardımcı olur;
- aşırı kolesterolü vücuttan uzaklaştırır;
- ateş düşürücü bir etkiye sahiptir;
- vücudun koruyucu işlevlerini arttırır;
- özellikle alkol zehirlenmesi ile toksinlerin vücudunu temizler;
- kardiyovasküler sistem üzerindeki yükü azaltır;
- şişliği hafifletir;
- kozmetikte kullanılan balmumu.
Nasıl büyür?
Büyüyen balmumu kabaklarının çeşitli özellikleri vardır.
Fideler boyunca
Kuzeyde ve orta bölgelerde, sebze fidelerde yetiştirilir.
Ekim zamanı ve yöntemi
Fide tohumları, kalıcı bir yere nakledilmeden 25-30 gün önce ekilir.
Ne yapılmalı:
- dikim, tercihen turba saksıları için bir kap hazırlayın;
- onları fideler için toprakla doldurun;
- toprakta 1-2 cm derinliğinde bir delik açın;
- her delikte 2 tohum daha düşük;
- toprak serpin;
- oda sıcaklığında su dökün;
- tencereleri güney penceresine aktarın.
Çimlenmeden sonra, zayıf bir mikrop makasla dikkatlice kesilir.
Büyüme koşulları
Fidelerin iyi büyümesi için gereklidir:
- Sıcaklık. 25 derece içinde tutun. Filizler görünmeden önce, ek ısı yalıtımı sağlayın. Bunu yapmak için, kapları şeffaf bir filmle örtün.
- Sulama. Bunu bir püskürtme tabancasıyla yapın. Toprak kurudukça bitkileri ekim anından itibaren düzenli olarak püskürtün.
- Sertleşme. Toprağa ekimden 1 hafta önce, iklim koşullarına uyum sağlamak için bitkiler dışarıya alınmalı ve 3-4 saat bırakılmalıdır.
Yere nakli
Yerdeki dikim bitkileri, sokaktaki havanın istikrarlı bir şekilde ılık olacağı Haziran başlangıcına daha yakın olmalıdır. Sıcaklığın sürekli olarak 25-30 derecede tutulduğu bir seraya da nakledebilirsiniz. Bu yöntem, termofilik sebzelerin yetiştirilmesinin sadece serada mümkün olduğu soğuk iklim bölgeleri için uygundur.
Nasıl yapılır:
- bahçeye kaynar su dökün;
- birbirinden 70-100 cm mesafede delikler kazın;
- turba çömlekiyle birlikte hafifçe nakledilen fideler;
- yatak yeşillik ve humus ile malçlamak.
Yatak hazırlığı
Kabak ekecek bir yer seçerken bu kuralları hatırlamanız gerekir:
- Arsa. İyi ışık gerekecektir.
- Toprak. Düşük asitli verimli topraklara ekilir.
- Öncül kültürler. Fasulye, bezelye, patates, lahana yetiştirmek için kullanılan toprakta Beninkazu dikmek daha iyidir.
Daha önce balkabağının yetiştirildiği toprağı kullanmayın.
- Yemek pişirme. Sonbaharda, bir arsa kazmanız ve ardından gübre yapmanız gerekir. İlkbaharda mineral gübreler ekleyin.
- Dezenfeksiyon. Birçok hastalığın önlenmesi için, 1 ila 10 oranında su ile karıştırılmış bir kül çözeltisi ile ek toprak tedavisi yardımcı olacaktır.Sıvı 3 gün boyunca demlenir. Bir püskürtme yöntemi ile getirilir.
Açık toprağa tohum Ekim
Tohum ekerken toprağın sıcaklığı en az 10 derece olmalıdır. Tipik olarak, bu yöntem sıcak iklime sahip alanlarda kullanılır.
İniş prosedürü:
- siteyi satırlara ayırmak;
- her sırada 4 cm derinliğinde delikler kazın (fide dikerken olduğu gibi şemaya uyun);
- 2 tohum alın;
- onları her kuyucuğa koyun;
- ince bir tabaka (yaklaşık 2 cm) toprak veya turba serpin;
- Su;
- çimlenmeden sonra, daha zayıf bir filiz sıkıştırın.
Bakım
Mühendislik kurallarını unutmayın.
Sulama
Öneriler aşağıdaki gibidir:
- Sıklık. Hünerden hemen sonra, bitkileri günlük olarak sulamanız gerekir. 1 hafta sonra, frekansı 7 gün içinde 2 kez azaltabilirsiniz.
- Sıcaklık. Sulama suyu yaklaşık 20 derece ılık olmalıdır. Soğuk su bir sebzeyi mahvedebilir.
- Zaman. Sıcaklığın azaldığı öğleden sonra su getirmek daha iyidir. Bunu gün boyunca yaparsanız, yerde bir kabuk oluşur ve yapraklara su girerse, kuruyabilirler.
- Miktar. Bitki başına yaklaşık 1 litre su gerekir.
- Yol. Maruz kalmamak için köklerin altına su dökün.
Üst giyim
Kurallar neler:
- Kompozisyon. 2 ila 4 ila 2 oranında amonyum nitrat, amofos ve potasyum sülfat karışımı hazırlayabilirsiniz. Bitmiş karışım 10 litre suya ilave edilmelidir. 1 bitki başına 4 litre vardır.
- Sıklık. Büyüme sırasında, 4. yaprağın ortaya çıkmasından ve kirpiklerin oluşumundan sonra en az 2 üst pansuman yapılması gerekir.
Çalı oluşumu
Kabak yetiştirmede yardımcı olacak ipuçları arasında:
- siteye bir kafes koyarsanız oluşum daha uygun olacaktır;
- büyüme kuvvetlerini 1 gövdeye yönlendirmeniz gerekir, çünkü bu tüm yan sürgünler kaldırılır;
- merkezi sap 3-4 yumurtalıktan sonra sıkışır.
Tozlaşma
Genellikle arılar tarafından taşınır. Ancak bir nedenden dolayı nadiren bölgeye uçarlarsa veya kabak serada büyürse, manuel olarak yapabilirsiniz.
Hareketler:
- sıcak güneşli bir gün seçin;
- prosedürü sabah yapın;
- yumuşak bir fırça alın ve "erkek" çiçek polen toplamak;
- "dişi" çiçek getirmek ve tozlaşmak.
Zararlı ve Hastalık Kontrolü
Benincase için tehlikeli olan parazitler şunlardır:
- Kabak yaprak bitleri. Yumurtalıklara ve yapraklara zarar verir, bunun sonucunda kıvrılır ve çürürler.
Sitedeki yabani otların bolluğu nedeniyle başlar, bu nedenle ayıklamaya dikkat etmeniz gerekir. Balkabağına düşük konsantrasyonlu sabun çözeltisi de püskürtebilirsiniz.
- Örümcek akarı. Meyve sularını kabak yapraklarından emer ve daha sonra onları ölüme yol açan bir örümcek ağı tabakasıyla kaplar.
Soğan ve sarımsak infüzyonları akarlara yardımcı olur.
Olası hastalıklar arasında:
- Kök çürüklüğü. Kökten başlayarak bir bitkiyi etkileyen mantar hastalığı. Sonuç olarak, tam ölüm meydana gelir.
Hastalığın gelişiminden kaçınmak, sulama miktarını ve kalitesini, gübreleme sıklığını kontrol etmeye yardımcı olacaktır.
- Külleme Hastalığın ilk belirtileri, bitki yüzeyinde yavaş yavaş 1'e dönüşen hafif lekelerdir. Gelişimin sonucu bitkinin ölümüdür.
Mantarın sporları toprakta olabilir, bu yüzden şunları yapmanız gerekir:
- yatağı dikkatlice kazın;
- azotlu gübrelerin (organikler) miktarını azaltmak ve fosfor-potasını arttırmak;
- ürün rotasyonunu gözlemleyin;
- ayrıca saman tentürü ile püskürtmeye yardımcı olur.
- Mozaik. Yaprakların yüzeyinde çok renkli lekeler şeklinde görülür.
Hastalık böcekler tarafından bulaşır, bu nedenle bitkiyi önceden onlardan korumanız, insektisitlerle, örneğin Fitoverm ile tedavi etmeniz gerekir. Kimyasal kullanmak istemeyenler için soğan kabuklarını infüzyonla püskürtmenizi tavsiye edebilirsiniz. 1 kova su başına 200 g hammaddenin hesaplanmasından hazırlanmıştır.
Hasat ve depolama
Bu konuda bilmeniz gerekenler:
- Zaman. Donma döneminden önce temizlemek daha iyidir.
- Toplama yöntemi. Meyveler sapın güvenliğine dikkat ederken makas veya bıçakla dikkatlice kesilmelidir.
- Sıralama. Hasattan hemen sonra sebzelerin ayrıştırılması gerekir. Uzun süreli depolama için, hasar görmeyen sadece tamamen olgunlaşmış kabaklar uygundur. Geri kalanların hepsi yakın gelecekte kullanmak veya parçalara ayırmak ve dondurmak daha iyidir.
- Dikkat. Hiçbir durumda meyvenin yüzeyindeki balmumu tabakası yıkanmamalı veya yıkanmamalıdır, çünkü balkabakları uzun süre saklanabilir.
- Terimler. Özel saklama koşulları gerektirmez. Serin ve karanlık bir yere yerleştirmek yeterlidir.
Beninkaza balkabağı evde saklanabilir, odada, ana şey doğrudan güneş ışığının üzerine düşmemesi.
Lehte ve aleyhte olanlar
Kültürün ana avantajları:
- Depolama. 2 yıla kadar saklanabilir.
- Transportability. Ticari nitelik kaybı olmayan meyveler nakliyeyi tolere eder.
- Agroteknik olaylar. Diğer kabak mahsullerine bakmaktan farklı değil.
- Lezzet nitelikleri. Beninkazu çiğ ve hazır olarak tüketilebilir. Konserve, çorba, tahıl, patates püresi pişirdi. Meyveden çok faydalı tatlılar elde edilir.
- Dekoratif özellikleri. Bahçe dekorasyonu olarak yetiştirilebilir.
Tek olumsuz, Kuzey bölgelerinin açık zeminde sebze yetiştirme yeteneğinin olmamasıdır. Soğuğa tahammül etmezler ve -4'ün altındaki sıcaklıklarda ölebilirler.
Yorumlar
Balmumu balkabağı hakkında daha fazla bilgi edinmek için, bu kültür çeşitliliğini daha önce yetiştirmiş olan kişilerin yorumları yardımcı olacaktır:
Elena, 56 yaşında. Beninqaz'ı zaten ikinci yıl için dikiyorum. Geçen yılki hasat mahzene neredeyse ilkbahara kadar uzanmış ve görünüşünü ve tadını hiç kaybetmemişti. Yaz aylarında bölgemizde sıcak olduğundan iyi bir hasat almayı başarıyoruz. Ana şey su ve zamanında döllemektir.
Ivan, 61 yaşında. Karım Beninkazu'yu büyütmeye başladı, meyvelerin kardiyovasküler sistemi güçlendirmeye yardımcı olduğu sonucuna vardı. Şimdi her yıl ekiyoruz. İyileştirici özellikler hakkında hiçbir şey söyleyemem, ama tadı gerçekten seviyorum, hatta çiğ yiyebilirim. Ve karısı, meyvelerin hipertansiyon ile refahı iyileştirdiğini söylüyor.
Maria, 48 yaşında.Komşumdan Beninkaza balkabağını öğrendim. Sitesinde görünen güzel çiçekleri gerçekten çok beğendim. Şimdi bu sebzeleri dekoratif amaçlar için yetiştiriyorum. Bir bonus olarak, çorbalara eklenebilen ve kış için konserve edilebilen büyük meyveler alırım.
Saklamak
Yorum yaz
Bir balmumu balkabağını büyütmeden önce, kültür için uygun koşullar yaratmanız gerekir. Hava sıcaklığına ve aydınlatmaya dikkat edin, zemini hazırlayın ve zararlıları önlemek için önlemler alın. Sadece bu şekilde büyük ve lezzetli meyveler yetiştirilebilir.