Hereford ırkı, hayvancılıkta dünya sığır üreticileri olan boğaları ile ünlüdür. Hereford eti mükemmel tadı ile ünlüdür.
Hereford ırkı
Hereford ırkı
Hayvancılıkta mevcut sınıflandırmaya göre, Hereford inek cinsi et yönüne aittir, bu nedenle yetiştiricilerin sıklıkla ilgilendiği ana göstergeler arasında şunlar not edilebilir:
- hızlı kilo alımı;
- hem özel tarım hem de endüstriyel ölçekte yetiştirme olasılığı;
- yem kullanımında iddiasızlık;
- boğaların uysal doğası;
- mükemmel üreme kalitesi;
- elde edilen et ürünlerinin tat özellikleri.
XVIII.Yüzyıl İngiltere'de yetiştirilen kırmızı ırkların kanına dayanmaktadır, çünkü Hereford şubesinin sığırları koyu kırmızı renk genlerini taşır.
Hereford adı, açıklanan hayvanların küçük memleketinin adından geliyor - Herefordshire'ın İngiliz ilçesi. Şu anda Hereford sığırlarının temsilcileri Avustralya, Kanada, Amerika ve Yeni Zelanda hayvancılıklarında bulunabilir. Bu cins Sibirya ve Uzak Doğu bölgelerinde Rusya topraklarında yetiştirilmektedir.
Hereford'un fiyatı sığır yaşına dayanmaktadır. Aşağıdaki tablo ortalama maliyeti içerir:
Yaş | Ağırlık | Fiyat |
Alt buzağı buzağıları (8 aya kadar) | 25 kg ve üstü ağırlık | 130 rub / kg |
Genel olmayan beslenme (bir yaşına kadar) | boğalar - ağırlık 0.2-0.32 t düveler - 0,27 t'ye kadar ağırlık | RUB 300 / kg |
1,5 yaşında ve daha büyük | boğalar - ağırlık 0.43 t düveler - ağırlık 0.4 t | RUB 500 / kg |
Dış işaretler
Hereford boğaları 1.5 m vücut uzunluğuyla omuzlarda 1.20-1.30 m'ye kadar büyür, 65 cm derinliğe kadar geniş bir göğse ve 1.95-1.97 m'lik bir koza sahiptirler. 9 ila 1.3 ton arası inekler biraz daha hafiftir. Massford, gelişmiş kas sistemi, etkileyici boyut ve Hereford boğalarının orantılı tutarlılığı fotoğraftan görülebilir ve açıkça tam teşekküllü üreticiler olduklarını gösterir. Ek olarak, Hereford sığır ırkı diğer ayırt edici özelliklerle karakterizedir. Yani, görünümün açıklaması sığır sığırlarının olması gerektiğini gösteriyor:
- doğrudan sırt kısmına sahip namlu şeklinde çömelme gövdesi;
- ön göğüslerin çıkıntısı;
- kısa servikal omurga;
- sıkıca katlanmış kısa uzuvlar.
Hayvanların derisi elastiktir ve yumuşak bir yapağı ile kaplıdır.
Cinsin rengi ana gövde renginde kendini gösterir. Göbek dahil baş ve alt gövde beyaza boyanmıştır.
Yetiştiriciler için çekici cins
Hereford inek cinsi yüksek canlılık ile karakterizedir ve yeni koşullara kolayca uyum sağlayabilir. Bu özellikler sayesinde, estetik bileşeni ve yavruların çoğalmasının iyi özelliklerini dikkate alarak, Hereford çiftliklerde sıkça ikamet eden bir ülke haline gelmiştir.
Herefords, üremede aktif olarak kullanılan en önemli temsilcilerden biridir ve bir sonraki nesle cinsin genetik olarak sabit kalitatif özelliklerini aktarır.
Hereford yavruları hayatta kalmaya dirençlidir, yeni doğan Hereford buzağıları arasında ölümler nadir durumlarda görülür, düvelerdeki buzağılama genellikle komplikasyon olmadan geçer.
Hereford inek türünün çok fazla süt getirmesini beklememelisiniz. Bu temsilciler genellikle süt sağmaz ve süt için çok fazla değil, sadece yeni yavrular, melezleme ve et için yetiştirilir. Kesim verimi% 60 ila% 70 arasındadır. Hereford boğaları mermer et üretir.
Yetiştiricilerin yorumları, sadece hayvanların hızlı kilo alımını değil, aynı zamanda yüksek doğurganlık ve uzun ömürlülüğünü de not eder. Scott Hereford, bulaşıcı hastalıklara karşı hayvan direncinde iyi sonuçlar verdi.
Yetiştiriciler tarafından not edilen eksiler arasında, bu cins temsilcilerinin oburluğundan bahsedilebilir. Sığırların kışlanması için 15 kişiden Hereford, 200 tona kadar samanı yok edebilir. Ancak ortaya çıkan et, düzgün dağılmış bir tabaka ile besleyici ve suludur, çünkü çiftlik genellikle Hereford ineklerinden hangi göstergelerin elde edilebileceğini ve etin hangi kalitede olduğunu varsayarak, bu tür yem maliyetlerine hazırdır.
İçerik Özellikleri
Hereford tarafından gösterilen saldırgan olmayan karakter, sadece büyük odalarda değil, aynı zamanda dar alanlarda da sığır tutmayı kolaylaştırır. Kural olarak, bunlar açık aralıklar veya kolayca inşa edilen yapılardır. Hereford sığırlarını tutmak için ana koşullar arasında taslakların olmaması ve odanın kuruluğu vardır.
Hayvanların mükemmel yağ tabakası ve yoğun cilt, sığırları soğuktan korur, bu nedenle kış döneminin başında bile açık havada tutmaya ve beslemeye izin verilir. Yaz aylarında, burada olanlar için en iyi yer bir mera olacaktır.
Genellikle buralarda kalemler ve buzağı kalemleri kurulur ve merkezde su içenler bulunur. Genç hayvanlar için yavrular ve besi yetiştirmek amacıyla beslendikleri bir buzağı sağlanır.
Çiftçi Alexey Bukharovsky. Hereford sığırlarının hikayesi
Hereford sığır ırkı. Bir mera üzerinde sığır eti içeriği. İnek cenneti
Hereford Komplo Teorisi
Tüm hayvanlardan ayrı olarak, ineklerin amaçlanan doğumdan birkaç gün önce ve yavrulardan bir hafta sonra tutulduğu bir buzağı kalemi bulunur. İneklerin cinsel olgunluğu 2-3 yaşında ortaya çıkar.