Asp, büyük boyutu için takdir ediliyor, bu yüzden balıkçılar dev bir örnek arayışında umutsuzca kendi aralarında rekabet ediyorlar. Balıkların tek dezavantajı kemiklidir. Ancak bu, kendileri için veya gelir için uygulama amacıyla balık yetiştiriciliğini engellemez.
Görünüm ve özellikleri
Asp - Sazan balığı şekilli, siprinid ailesi. Birçok kemiğin varlığı ile ayırt edilir. Asp, büyük bir vücuda sahiptir, aynı zamanda kalın, kısaltılmış, fusiform bir şekle sahiptir. Sırt geniş.
Asp, grimsi bir renge sahiptir, düzensiz, arkadan göbeğe dönüşür: arka karanlık, gri-mavi bir renk tonu ile, kenarlar gümüş-mavi ve göbek beyazdır. Vücutta büyük gümüş pullar var. Ön ve alt kanatçıklar gri renktedir, uçlarda koyulaşır. Sırt yüzgeci ince, uzun, keskindir.
Balık, alt yarısının üst kısımdan biraz daha uzun olduğu güçlü bir kuyruğa sahiptir. Ayırt edici bir özellik, uzun bir kafa, geniş bir ağız, büyük bir alt çene.
Bu dış özellikler ve yaşam tarzı sadece balığın resmi ismine değil, aynı zamanda diğer ortak isimlerin ortaya çıkmasına da neden oldu:
- At (kısrak). Balıklar zıplayabilir.
- Schersper. Eskimiş fiilden, kabarmaya, canlı olmaya dönüşen telaşa.
- Yeter. Çeviklik için reaksiyon hızı.
- Beyazlık (beyazlık). Renk özellikleri için: gümüş-gri kenarlar ve beyaz bir göbek.
- Sherikh, sığınak, sherikh, sheresher, zherich. Orijinal adın bölgesel, bozuk formları.
Modern dünyada asp, "nehir corsair" olarak adlandırılır, çünkü balıklar kursu sever. Balıklar sadece yüksek oksijen içeriğine sahip temiz nehirlerde bulunur.
Yaşam alanı ve dağılımı
Asp, küçük nehirler ve küçük göllerle önemli ölçüde sınırlı olan doğal rezervuarlarda bulunur. Tam teşekküllü bir yaşam aktivitesi için, balığın temiz ve akıcı, oksijen açısından zengin suyun yanı sıra çok etkileyici bir yiyecek kaynağının bulunduğu geniş ve derin sulara ihtiyacı vardır.
Doğal koşullar altında, bu tür balıklar büyük nehirler, büyük göller, Güney, Baltık ve Kuzey Denizi'nin rezervuarları tarafından temsil edilen sistemlerde yaşar.
Asp'nin habitatı, Doğu Avrupa'yı ve Batı Avrupa'nın önemli bir bölümünü kapsayan bazı bölgeleri içeren küçük bir boyuttadır. Avrasya kıtasının bazı kısımlarında - Orta Asya'da Ural ve Ren nehirleri arasında balık var: Kazakistan'ın bir kısmı veya Hazar ve Aral Denizlerinin havzaları. Volga'da çok fazla asp.
Ticari balıkların yapay olarak göründüğü Balkhash Gölü sularında az sayıda asp birey gözlemlenmektedir.
Asp çeşitleri ve özellikleri
Balık çok hızlı büyür, etkileyici boyut kazanır. Balık avlarken, balıkçılar vücut uzunluğu 60 santimetre olan 2-2.5 kilogramlık bir avla övünebilir. Genellikle 75-80 santimetre uzunluğunda 4-6 kilogram ağırlığında balıklar vardır. Ancak bu göstergeler nihai olmaktan uzaktır. Balıkçılar 120 santimetre uzunluğunda ve 12 kilogram ağırlığında dev balıkları yakalamayı başardılar. Sazan ailesi arasında asp, büyük ve agresif bir balıktır.
Ortalama aylık su sıcaklığı sadece yaşam beklentisini değil, aynı zamanda balığın büyüklüğünü de doğrudan etkiler. Balık uzun karaciğerdir, çünkü kesin yaşı belirlemek henüz mümkün olmamıştır, ancak bazı bireylerin 15 yıla kadar yaşayabileceğine inanılmaktadır. Balık canlılığını doğal korkaklığa ve reaksiyon hızına borçludur. Bir kişi kıyıya yaklaşan bir gölge görürse, hemen derinlemesine gizlenir.
Aşağıda açıklanan çeşitli asp çeşitleri vardır.
Amur düz başlı
Balıklar nehrin dibinde yaşamayı tercih ediyor. Asp uzun bir gövdeye sahiptir, kafa alçaktır ve aynı zamanda uzar, alın düzleştirilir. Ayırt edici bir özellik, Amur asp'ye rudd olarak da adlandırılan kırmızı yüzgeçlerdir. Amur Nehri havzasında yaşıyor: Onon, Ussuri, Shilka, Buir-Nur, Khanka, Sungari. Balıklar 20 yıla kadar yaşar, 80 santimetreye kadar büyür, 2-4 kilogramda kilo alır.
Orta Asya
Bu, vücut ağırlığı 50-55 santimetre olan 1.5-1.6 kilogram olan küçük bir balıktır. Oldukça verimlidirler, ancak yine de asp stoku önemli ölçüde azalır. Bunun nedeni endüstriyel atıkların ve kanalizasyonun nehre sürekli olarak boşaltılmasıdır.
Aral
Aral asp, Orta Asya'nın tuzlu ve tatlı su kütlelerinde yaşıyor. 9 yıla kadar yaşıyor. Sıradan bir asp ile karşılaştırıldığında hafif dumanlı yüzgeçlerde ve daha bodur bir gövdede farklıdır. 65-70 santimetre artışla 5.5-6 kilogram ağırlığa ulaşır. Aral Sheresper'in ana özelliği, ağzın ve tüm yüzgeçlerin mor rengidir.
Yaşam tarzı
Asp - 100 metrelik bir genişliğe sahip bir su kütlesini tercih eden düz nehirlerin bir balığı. Akıntısız göletler balıklar için ilginç değildir, ancak bazen bunlara rastlar. Asp, yiyecek aramak için yollarını kesintisiz olarak katlayabilen yırtıcı bir balık paletidir. Asp balığı bulduğunda kuyruğunu boğar ve yutar. Genellikle, yiyecek bulmak için asp, rezervuarın kanal bölümlerinde, akarsuların akan nehirlerin ağızlarına, sahilden uzak büyük akıntılara kadar adalar için ayrılır.
Yaşamın ilk yılında, küçük bireyler paketlerde tutulur, daha sonra ayrılır ve yalnız avlanmak için gönderilir.
Asp ne yiyor?
Beslenme türüne göre, aspler, ağız yapısı ve balık gövdesinin görünümü ile kanıtlandığı gibi, rezervuardaki üst veya orta katmanlara yapışan pelajik iktiyofazlar kategorisine aittir. Genç asps sadece solucanlar, böcekler, küçük kabuklular ve diğer bazı omurgasızlarla beslenir.
Balık 30-40 santimetre uzunluğa ulaştıktan sonra, bir avcıya dönüşür ve diğer balık türlerinin yavrularını aktif olarak yemeye başlar, küçük ekmekler ve hamamböceği tercih eder. Ancak yine de, büyüyen asp diyetinin bir kısmı hala solucan ve böceklerden oluşur.
Balığın okunaksız olması nedeniyle, ot türleri de dahil olmak üzere benzer bireylerle beslenir: kasvetli, ide, gudgeon ve hatta turna levrek. Bir asp ağzına sığacak büyük balık arayışına eğilimlidirler. Genellikle yırtıcı hayvan 14-15 santimetre uzunluğunda av alır.
Asps balık av peşinde, ama bir pusu beklemiyor. Kötü havalarda, şiddetli yağmurlar ve kuvvetli rüzgarlar sırasında, yırtıcılar derinliklerine gitmeye çalışırlar, bazen rezervuarın sularını sarkan bitki örtüsünden suya düşen çeşitli küçük böcekleri veya böcekleri yakalamak için yüzeye daha yakın yükselirler.
Yumurtlama
Aspler, aktif metabolik süreçler ve diyetteki iddiasızlık sayesinde çok hızlı büyür. Yaşamın ilk yılına kadar, ortalama bir bireyin vücudunun uzunluğu, 200 gram veya daha fazla bir ağırlığa sahip yaklaşık 28 santimetredir.
Balık, asp'nin ortalama vücut ağırlığı yaklaşık 1.5 kilograma ulaştığında, yaşamın yaklaşık üçüncü yılına kadar ergenliğe ulaşır. Yumurtlamanın başlangıcı doğrudan iklim koşullarına bağlıdır. Rusya'nın güney bölgesinde, yumurtlama süreci Nisan ayının ortasında başlar ve yaklaşık birkaç hafta sürer. Üreme yaklaşık 7-16 derecelik bir su sıcaklığında gerçekleştirilir.
Yumurtlama, bir bölgede aynı anda yaklaşık on çift balığın ortaya çıkabilmesi nedeniyle grup ıslahı izlenimi veren bir çift işlemdir. Aktif balık yetiştirme dönemine, bir kadına sahip olma hakkı için savaşan erkeklerin savaşları eşlik eder.
Yumurtlama alanı arayışında, asp çok küçük nehir kollarına girmemeyi tercih eder. Kalıcı olarak yerleşik bir rezervuarın kanalında bulunan kumlu bir kil veya kayalık yarık üzerinde bir yer seçer. Böyle bir arama sürecinde, yırtıcı balıklar akıntıya karşı bile yükselir.
Orta boy bir kadın, kışın ölen bitkilerin köklerine ve gövdelerine yerleşen yaklaşık 50-100 bin yumurtayı tarayabilir. Asp yumurtaları yapışkan kıvamları ile ayırt edilirler ve substrat üzerinde çok iyi tutulurlar. Yaklaşık birkaç hafta sonra, uygun koşullar altında yavru kızartın. Su yeterince sıcak değilse, inkübasyon süresi daha da uzun sürebilir.
Mevsimsel balıkçılık
Sonbaharda, şurup kış için yağ biriktirmeye başlar ve derinlikte gizlenir. Şu anda büyük örnekler karşımıza çıkıyor, ancak kıyıdan uzakta balık avı gerekiyor, bu yüzden bir tekne kullanılması tavsiye ediliyor. Aktif bir asp yakalamak zor değil, ancak bunun için canlı yem veya derin deniz yalpalayıcı kullanıyorlar. Yem büyük boyutlara sahip olmalıdır, aksi takdirde asp buna bile dikkat etmez. Sonbaharda, agresif balıklar, deneyimli balıkçıların kendilerini gizlemeleri nedeniyle kimsenin içeri girmesine izin vermez.
Yaz
Yaz aylarında, asp kızartma için avlanır. Balıkçıların onu küçük yemde yakalayabilmeleri için kıyıya kısa bir süre yüzüyor. Kızartmaya ek olarak, kıyıdan balık tutmak için kurbağalar kullanılır. Sadece doğal yemler kullanmak gerekli değildir; yüzey döner tablaları ve yalpalayıcıların kullanılmasına izin verilir.
Sıcak yaz aylarında, balık tamamen restore edilir, hem hassas hem de utangaç hale gelir ve kıyıya yüzmez. Bir avcıyı yakalamak için uzun menzilli yemler kullanılır.
Balıkçılık için en iyi zaman sabahın erken saatlerinde düşünülür, çünkü bu dönemde asp küçük balık okulları için avlanır ve kolay av olur. Yüksek su balıklarının büyük okullarının hareket alanlarında asp arıyor.
Asp, yüzeye yakın bir şekilde avlanır, avını bir rulo su bulunan yerlerde, güçlü veya orta akımla bekler. 2.5 kilograma kadar küçük bireyler okullarda başıboş dolaşmaya başlar ve daha büyük balıklar tek başına avlanır.
Kışın
Kışın, şeri su yüzeyine yakın avlanmaya devam eder, ancak yakalanması zordur. Bu uzun yıllara dayanan bir deneyim gerektirir. Yırtıcılar, balık aktif olarak beslendiğinde gündüzleri kasvetli birikim yerlerinde, kıyıdan uzak, donmayan rezervuarlara yakalanırlar. Kış iplik kullanarak asp yakalamak. Saldırgan balıklar küçük bir kanca kullanılarak dikkatlice çekilir, aksi takdirde büyük bir balık akıntıya karşı sarsarak oltayı kırabilir.
Asp buzdan yakalanır, ancak sadece nehirde çukurların oluştuğu yerlerde, çukurların yakınında güçlü bir akım vardır veya su aksi takdirde oksijen ile beslenir. Asp'yi bir delikten yakalamak için şunu kullanın:
- tasma 20 santimetreden daha uzun olan bir eşek;
- dar eğiriciler, castmaster veya pilkerler kullanan saf yöntem;
- gümüş pike tünemiş (nadiren kullanılır).
Buz üzerinde, oyuklara sıradan eğirme ile yaklaşmak mümkündür, ancak suyun kenarında ince buz olduğunu unutmayın. Başarısız olmamak, buz kenarından 10-15 metre uzakta bir konumun kabul edilmesine izin verecektir. Bu durumda, akımda değil, yanında durmak gerekir.
Yakalamada bir artış, bileşimde balık diyetindeki mevsimsel tercihlere karşılık gelen üst pansuman ile sağlanacaktır. Erken ilkbaharda, solucan ve dipteki küçük hayvanların ilavesiyle haşlanmış tahılların kullanılması önerilir. Mayıs ayında, asp sadece Mayıs hata gibi olacak. Yaz aylarında, asps yusufçuklar, yavru parçaları, kelebekler, çekirge, büyük sinekler ile beslenir. Balıkçılar böceklerden toplar oluşturur ve onları bir besleyiciye yerleştirir. Yaz ve sonbaharda, balık ve kurbağa parçaları kullanılması tavsiye edilir.
Asp'nin değerli özellikleri
Asp, temkinli ve çekingen balıklar, aynı zamanda yemyeşil, birçok Avrupa ülkesinde büyük bir popülerlik kazandılar ve spor balıkçılığını döndürmek için bir nesne haline geldiler. Asp'nin çok hızlı büyümesi ve etlerinin çok sağlıklı ve lezzetli olması nedeniyle balıklar değerli kabul edilir.
Asp'nin yarı geçişli alt türleri önemli ticari öneme sahiptir. Balık eti, mükemmel lezzetine rağmen, aşırı kemiklerle karakterizedir. Bu nedenlerden dolayı, sigara içmek veya iyileştirmek için sıklıkla kullanılır ve asp balyk, somon balıklarından yapılan bir balyk ile tadı karşılaştırılabilir.
Asp'den hangi yemekler hazırlanır?
- Balıkların eti şişmandır, hassastır, ancak birçok küçük kemik içerir. Tuzlarken, kemikler yumuşar ve neredeyse fark edilmez.
- Asp eti kıyma pişirmek, sebze ile haşlamak, sos ve ekşi kremada, folyoda pişirmek veya kızartmak için kullanılır.
- Tuzlu asp havyarın hassas bir tadı vardır. Kruton ile meze olarak görev yaptı.
- Balıkların bel kısmından lezzetli bir balık çorbası veya balık çorbası hazırlanır.
- Balıkları sebzelerle pişirmek çok lezzetli: domates, domates, kereviz. Asp otlar ile serpilir ve peynir altında pişirilir.
- Balık kazıkta pişirilir, fırında ve kömürlerde pişirilir.
- Asitleme ve doldurma için uygundur.
Asp düşmanları
Asp, iyi gelişmiş görme ve duyu organlarına sahiptir. Avlanma sürecinde bile, balık çevredeki tüm alanı açıkça kontrol etmeyi başarır, çünkü asp'nin doğal düşmanlarının ona yaklaşması zordur.
Genç bireyler, yetişkin asps de dahil olmak üzere çok çeşitli yırtıcı hayvanların avı olurlar. Genç kuşlar genellikle bazı kuşlar, özellikle karabataklar ve martılar tarafından yenir.
Yetişkin aspslerinde, doğal koşullarda neredeyse hiç düşman yoktur. Olgun örnekler için en büyük tehlike kartallar ve sorguçlardır. Asp'yi bir kuş uçuşundan izleyebilen ve daha sonra hemen dalgıç ve ustaca sudan yırtıcı balıkları yakalayabilen bu kuşlar.
Üreme ve büyüyen asp
Asp, sazan ailesinin bir temsilcisidir. Asp'nin gelişmesi için gerekli koşulları yaratırken bir havuzda veya kafeste balık yetiştirilmesine izin verilir. Yetiştirme hem kişisel tüketim hem de karlı, kârlı bir iş amacıyla balık satışı için yapılır.
Kafes yetiştiriciliği
Uygulama amacıyla asp yetiştiriciliği, balıkların yoğun beslenmesi ile gerçekleştirilir. Özel donanımlı bir havuzda veya havuzda, asp çocuklarının fırlatıldığı küçük ağlı tel havuzlar düzenlenir.
Kafesler - yüzen bir ahşap çerçeveye tutturulmuş, ayrıca yüzer halde tutmak için şamandıralarla donatılmış çantalar. Kafesin 6x4 metre boyutunda olması ve yüksekliğinin rezervuarın derinliğine karşılık gelmesi, ancak 2.5 metreyi geçmemesi en uygunudur.
Her bir kafeste, 1 metrekare başına 200 kişi oranında balık fırlatılır. Çorap için, yıllık asps almanız önerilir. Sezon başına bir kafesden yoğun besi ile 5.000 kilograma kadar pazarlanabilir balık elde edilir.
Önkoşul, yüksek protein beslemesi, havuz veya havuzun havalandırılması, su filtrasyonu, doğal yiyecekleri çekmek için aydınlatma: zooplankton, böcekler.
Gelir sadece balık ürünlerinin satışından değil, aynı zamanda ana likörler için alanın bir kısmının geri dönüşünden elde edilir. Daha sonra, tohumlanan yumurtalar seçilir ve siprinidler yetiştirilir, bunlar daha sonra diğer çiftliklerde yetiştirmek için satılır.
Kırsal gölet
En az 30 metrekarelik ve en az 1,5 metre derinliğe sahip bir gölet kazmak veya bir akıntıyı engellemek mümkünse, sürekli olarak yazlık bir kulübede asp yetiştirmek mümkündür. Böyle bir koşul yoksa, asp sadece yaz aylarında yapay plastik havuzlarda yetiştirilecektir.
Bir gölet düzenlerken, doğal rezervuarların yapısının tekrarlanması gerekir:
- Alt toprak katmanlar, alternatif taşlar, kil ve silt şeklinde serilir.
- İki kaş ile kademeli bir rahatlama yaparlar.
- Kıyı boyunca su bitkileri ekilir.
- Tabanın bir çukuru ve sığ olması gerekir.
Bazı gün ışığı saatleri azaltılmalıdır, yani binalardan veya ağaçlardan gelen gölgenin düştüğü alanda göletin kazılması gerekir.Bu, balıkların gölette kavurucu güneşten gizlenmesi için gereklidir.
Göletin hem yapay bir kil yatağına sahip olmasına hem de daha önce beton haline getirilmesine izin verilir. Gölete doğal bir su akışı olması koşuluyla, doğal bir baz bırakılması önerilir. Bir göleti ithal veya musluk suyu ile doldururken, gölet beton tabanlı bir havuz gibi yapılır. Bu nedenle bir su filtrasyon sistemi kurmanız gerekir.
Asp su birkaç ay durduktan sonra havuza verilir - bu silt birikimi, su bitkilerinin gelişimi ve bir ekosistemin oluşturulması için gereklidir. Doğru yaklaşımla, birkaç yıl sonra yetişkin bir asp ortaya çıkmaya başlayacaktır.
Asp, utangaç doğasına rağmen, daha güçlü bireyler tarafından yenilmesine izin vermeyen hızlı bir avcı olan inanılmaz bir balıktır. Çekici görünüm, değerli ve sağlıklı et ve çeşitli yemeklerin kullanımı ile karakterizedir.
Tarafından gönderildi
3
Ukrayna. Şehir: Kryvyi Rih
Yayınlar: 110 Yorumlar: 0