Genç lahana, insan sağlığı üzerinde olumlu etkisi olan bir vitamin ve mineral deposu olarak kabul edilir. Kullanmadan önce, sebzenin vücuda zarar vermemek için tüm özelliklerini incelemek önemlidir.
Genç lahananın yararlı özellikleri
Kompozisyon ve kalori içeriği
Genç lahana suyun yaklaşık% 90'ını tutar, bu nedenle eski lahanadan daha az acıdır. 5 g protein, yaklaşık 0.5 g yağ ve 2 g lif içerir. Genç beyaz lahana çok miktarda pektin, kül, doğal asit, laktoz ve faydalı şekerler içerir.
Genç lahanaların zengin olduğu ana vitaminler A, B, C, P ve K gruplarının vitaminleridir. Her birinin belirli bir vücut sistemi üzerinde olumlu bir etkisi vardır, ancak C vitamininin insan bağışıklık sistemi üzerinde yararlı bir etkisi vardır.
Genç lahananın kalori içeriği düşüktür. Ürünün 100 gramında 42'den fazla kalori yoktur, bu nedenle diyabetes mellitus veya uygun bir diyete uyup kilolarını izleyenler kullanabilir. Genç lahana salatası kullanımını ima eden diyetler vardır, çünkü insan vücudunu iç sistemlerin arızalarına neden olmayan tüm gerekli vitamin ve minerallerle doyurabilirler.
Zayıflama faydaları
Genç lahana genellikle diyet beslenmesinde kullanılır. Her gün böyle bir üründen taze salatalar kullanırsanız, vücuttaki toksinleri ve toksinleri temizleyebilirsiniz.
Genç lahana metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur: sindirim sistemi daha hızlı çalışır, bu da kilo kaybına yol açar. Genç lahanalarda bulunan lif bağırsakları temizler ve işlevini geliştirir.
Vitamin faydaları
Sebze çok miktarda vitamin içerir ve kesinlikle nişasta ve sakaroz içermez. Böyle bir üründen, sağlık riskleri hakkında endişelenmeden çeşitli mutfak yemekleri hazırlayabilirsiniz.
Çorba, genç lahana ile haşlanmış sebze salataları pişirmeye izin verilir. Yiyecekleri sadece taze yemek en iyisidir, çünkü ısıl işlemin etkisi altında, ürünün tıbbi özelliklerinin çoğu kaybolur.
U ve K vitaminlerinin faydaları
Erken genç lahana büyük miktarda U vitamini içerir. Gastrointestinal sistem üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, bu nedenle gastrit veya mide ülseri olan kişiler için önerilir.
K vitamini çocuklar için gereklidir, böylece dişleri ve kemikleri doğru bir şekilde oluşur, bu nedenle, etkiyi arttırmak için genç lahana kişniş veya turp gibi yiyeceklerle birleştirilir. Kalsiyum içeren diyet ekşi kremine dahil ettiğinizden emin olun.
Bağışıklık sistemi için faydalar
Genç lahanalarda birçok yararlı madde vardır.
Genç lahana genellikle ilkbaharda tüketilir, çünkü bu sezon boyunca her insanın vitaminleri yoktur, bu nedenle bağışıklığı bozulabilir.
Bağışıklık sistemini güçlendirmek için ilkbaharda her gün lahana yemelisiniz. Lahananın genç olması gerekir, çünkü uzun süreli depolama nedeniyle eski lahana kafaları çok daha az besin içerir.
Kozmetik kullanımı
Maskeler genellikle kozmetik amaçlar için kullanılan genç lahanalardan hazırlanır. Böyle bir ürünü hazırlamak için, bir kıyma makinesinde yaklaşık 10 bitkisel yaprak öğütülür, ortaya çıkan karışıma 10 ml ekşi krema ve 10 ml kozmetik yağı eklenir (belirli bir cilt tipi için ideal olan ürünleri seçin).
Böyle bir maske 10-15 dakika serin bir yerde bırakılır, böylece yararlı elementlerle ıslanma ve doygunluk için zaman vardır. Bundan sonra, yüzün cildini temizlemek için uygulanır ve 20-30 dakika tutulur ve belirli bir süre sonra ılık su ile yıkanır. Yıkandıktan sonra cildin daha temiz, daha taze ve daha kadifemsi hale geldiği fark edilir. Ayrıca, bir lahana maskesi cildin iltihaplanması ve kuruluğu ile savaşmaya yardımcı olur.
Nitrat içermeyen sebzeler
Nitrat içeren genç lahana genellikle satılır. Bu tür elementler insan vücudunun durumunu olumsuz yönde etkiler ve ishale ve şişkinliğe neden olabilir. Bu hoş olmayan durumlardan kaçınmak için, nitratları üründen nasıl çıkaracağınızı öğrenmelisiniz, çünkü laboratuvar muayenesi olmadan varlığını belirlemek imkansızdır. Aşağıdaki eylemler gerçekleştirilir:
- ürünler soğuk suya batırılır: bir sebzeyi soğuk suya bir kaseye koyarsanız, 3 saat sonra saf ve doğal bir ürünün tadını çıkarabileceğinize inanılır;
- kullanmadan önce, birkaç üst yaprağı kafadan çıkarın; iç güdük kullanılmaz, çünkü en fazla miktarda nitrat biriktirir.
Kilo vermek, kanser, ülser, gastrit, düşük kolesterolü tedavi etmek için her gün lahana suyu iç
Lahana turşusu vücut, cilt, antiparaziter, yara iyileşmesi, immünos üzerinde iyileştirici bir etkiye sahiptir.
Lahana suyu. Lahana suyu neden yararlıdır?
Sonuç
Vücudun işleyişini iyileştirmek ve toksinleri ve toksinleri temizlemek için lahana yemekleri günlük diyete dahil edilir. Onları kullanmadan önce, ürünün doğallığına dikkat ederler, bu nedenle önceden nitratlardan kurtulma prosedürünü uygularlar.